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北京餐飲業(yè)將強制安裝燃氣濃度報警器
北京市豐臺區(qū)使用液化石油氣的2100戶餐飲企業(yè),將試點強制安裝燃氣濃度報警器,這項試點還將在全市推廣。而不安裝該系統(tǒng)的企業(yè),將不能再使用液化石油氣,必須改用其他安全燃料或轉行。
“不裝系統(tǒng)就退出”,這一制度設計挺苛刻。對餐飲企業(yè)的苛刻,恰是對生命的尊重。燃氣爆炸足以讓食客有生命之危,甚至“城門失火,殃及池魚”,連路人也跟著遭殃。近年北京、西安等城市已經(jīng)發(fā)生了多起餐飲企業(yè)燃氣泄漏爆燃事故,造成人員傷亡和財產(chǎn)損失。痛定思痛,絕不能再讓生命檢驗餐飲業(yè)主之麻痹大意。
當然,不能天真地認為一安裝燃氣報警器,就萬事大吉、高枕無憂。當下,需要解決兩大命題,一是如何保證沒有漏網(wǎng)之魚;二是如何有效監(jiān)管安裝報警器的餐飲企業(yè)?技術崇拜不可取,餐飲企業(yè)的自覺也靠不住,有了報警器,監(jiān)管部門仍需監(jiān)管到位,“警鐘”長鳴。
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