“2012年度標桿飲食品牌評選”在京舉行

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        新京報訊 （記者林文龍）10月31日，“2012年度標桿飲食品牌評選”暨第七場標桿飲食企業(yè)百人談隆重舉行。中國民促飲食文化委員會副會長王杰、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會會長湯慶順、BTV《食全食美》制片人倪小康、新京報傳媒副總裁柯斌等指導嘉賓，與數(shù)百位來京的全國各地知名餐飲食品企業(yè)領導人匯聚一堂，共同開啟本屆飲食圈的行業(yè)盛會。

“標桿飲食品牌評選”以網(wǎng)名和讀者的消費需求出發(fā)，引導正能量尋找榜樣力量。評選歷時2個月，獎項包含綠色低碳獎、傳媒慈善獎及各行業(yè)單項獎，評選結(jié)果由“讀者推薦+網(wǎng)上投票+專家意見+媒體意見”綜合產(chǎn)生，力求為廣大市民提供出可信賴的消費決策。本次評選首次得到來自中國民促飲食文化委員會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、天津食品工業(yè)協(xié)會、山東省茶文化協(xié)會等全國多家行業(yè)協(xié)會的大力支持，以及來自CCTV、BTV，四大門戶等30多家主流媒體的組團現(xiàn)場助陣。

        活動同期進行百人談“老字號的新發(fā)展”，來自東來順非遺技藝傳承人陳立新、華天集團副總賈飛躍、北京稻香村常務副總池向東、天津二商品牌戰(zhàn)略部長李廼荻、萬豐小吃董事長侯嘉與大家暢談服務創(chuàng)新及標桿力量。在新時代建設市場經(jīng)濟的過程中恪守商業(yè)信譽，老字號首當其沖為行業(yè)標桿，成為公認得到消費者選票的常青理由。

“標桿飲食企業(yè)百人談”系新京報京探網(wǎng)、聯(lián)合百度共同發(fā)起。據(jù)悉，百人談從今年啟動開始就陸續(xù)吸引到了50多家國內(nèi)和國際知名飲食品牌的參與及媒體報道。

■ 聲音

食品安全事關民族傳承

●柯斌，新京報傳媒副總裁、京探網(wǎng)總經(jīng)理

食品安全事關民族傳承，“標桿飲食企業(yè)百人談”已成功舉辦七期，其堅持向消費者推薦標桿誠信、用戶滿意度高的企業(yè)，得到了社會各界良好的響應和支持。

在此基礎上啟動“標桿飲食品牌評選”，期待更多的標桿企業(yè)可以加入共襄盛舉。

行業(yè)良性發(fā)展需從業(yè)者自律

●湯慶順，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會會長

行業(yè)屢發(fā)食品安全等問題，需要從業(yè)者自律。消費者不滿意，從小看制約行業(yè)發(fā)展，從大看積累老百姓怨氣，在這種背景下舉辦“標桿飲食品牌評選”非常有必要。這將更有益于行業(yè)的轉(zhuǎn)型提升、有益于提供行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗、有益于發(fā)揮榜樣的力量。

希望評選出真正的標桿企業(yè)，樹立社會正氣，為行業(yè)良性發(fā)展盡一份力量。同時希望相關部門、媒體人士都來關注和參與，為行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。

飲食關系消費者切身利益

●王杰，中國民促飲食文化委員會副會長

飲食和每一個消費者切身利益相關，是大家關心的頭等大事。除了老字號，這些年涌現(xiàn)出了很多知名飲食品牌，豐富了百姓的物質(zhì)生活，也推動了國家經(jīng)濟的發(fā)展。我們主張懲惡揚善、尊敬配得上“標桿”二字的企業(yè)，也希望為老百姓的選擇做一些有價值的指引。相聚“標桿飲食品牌評選”是一件有意義的盛事，飲食行業(yè)的更上一層樓，也需要大家共同的進取合作。