餐飲管理系統(tǒng)
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豐臺一家飯館著火殃及周遭 客人全部跑單了
昨天晚上8點左右，位于豐臺區(qū)豐葆路西側(cè)的一家餐館后廚煙道起火。雖然火勢很快就被撲滅且沒有造成人員傷亡，但周邊多家飯館內(nèi)正在用餐的人們，借故“名正言順”地逃單了，損失金額四五千元左右。
記者昨晚趕到現(xiàn)場時，參與救火的消防車剛剛離開，地面上還殘留著水跡。一家名叫“西域巴達木食府”的餐館前，十多個服務(wù)員正在聊著剛才發(fā)生的火災(zāi)。記者了解到，當時飯館里有客人，后廚煙道突然起火，聞到煙味后，顧客們趕緊都跑到了店外，而兩旁的多家餐館也被迫打烊。
“總共有二三十桌的客人沒結(jié)賬。發(fā)生了這種情況，我們挺不好意思的，生怕客人受傷，就讓他們先跑了出來，沒想到他們一出門就不回來了?？芍鸬牟⒉皇俏壹野?。”一位還戴著高帽的廚師站在路邊向人們訴苦，“少說四五千塊錢的流水沒了。”
著火的飯館所在的是一棟四層小板樓，煙道位于板樓后面。據(jù)目擊者說，事發(fā)時該餐館的鐵皮煙筒被燒得通紅，不過，飯館內(nèi)部采取滅火措施后，火勢沒有擴大，消防隊員到場后很快將火撲滅。樓上還有一家酒店的客房，并未受到影響。
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