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餐飲管理系統(tǒng)五大好處
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泛普軟件-餐飲管理系統(tǒng)給餐飲企業(yè)帶來5大好處
收銀員舞弊等客人結(jié)完帳再退菜,退的錢自己收下;結(jié)完帳把原始單銷毀,多的錢可以自己收下;算錯(cuò)多收錢自己可以收下;酒水員舞弊退客人的酒水,銷售自己帶的酒水,獲取暴利。
因上菜速度慢,客人催菜,服務(wù)員去廚房催菜,客人乘機(jī)走人;或者因上菜慢最后上來但客人拒絕付款。
廚師看不清單子,做錯(cuò)菜;服務(wù)員催的急有時(shí)會(huì)重菜;做菜速度慢,菜品被客人退回。
手寫單到廚房的只有一聯(lián),各個(gè)檔口都會(huì)搶著用單子,忙時(shí)往往會(huì)丟單;餐飲軟件不穩(wěn)定就會(huì)有丟單現(xiàn)象,丟單是餐飲界"兵家大忌"。
收銀部、傳菜部、廚師部、庫房等采用手寫單據(jù),財(cái)務(wù)部要核對(duì)手寫單據(jù),交班報(bào)表與營業(yè)日?qǐng)?bào)表不一致,財(cái)務(wù)對(duì)賬麻煩費(fèi)時(shí)費(fèi)力;
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