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北京西城餐飲業(yè)禁野味招牌

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北京野生動(dòng)物保護(hù)新名錄擬年底公布，增加約80種

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　　本報(bào)訊 (記者 廖愛(ài)玲)昨日，在官園花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)市場(chǎng)前舉行的“關(guān)愛(ài)野生動(dòng)物，共迎綠色奧運(yùn)”宣傳活動(dòng)上，西城工商分局新街口工商所表示，將嚴(yán)查未經(jīng)檢疫的動(dòng)物及其制品入市，禁止餐館、飯店懸掛“野味”招牌，并將召集市場(chǎng)商戶(hù)、餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)鑒別野生動(dòng)物的常識(shí)和法規(guī)。

　　簽訂承諾書(shū)，保證不銷(xiāo)售野生動(dòng)物

　　昨日，官園花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)市場(chǎng)的147家經(jīng)營(yíng)戶(hù)與西城政府簽訂了保護(hù)野生動(dòng)物承諾書(shū)，保證不銷(xiāo)售國(guó)家保護(hù)野生動(dòng)物。

　　“此前工商曾開(kāi)展過(guò)一次保護(hù)野生動(dòng)物的檢查，發(fā)現(xiàn)個(gè)別商戶(hù)因?qū)?guó)家保護(hù)野生動(dòng)物法規(guī)不熟悉，或不了解野生動(dòng)物的鑒別常識(shí)，導(dǎo)致在進(jìn)貨中誤購(gòu)了國(guó)家保護(hù)動(dòng)物。”新街口工商所負(fù)責(zé)人表示，將采取措施，重點(diǎn)整治官園花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)市場(chǎng)和轄區(qū)餐飲業(yè)，幫助商戶(hù)建立經(jīng)營(yíng)動(dòng)物及其制品的索證索票和臺(tái)賬制度。凡是未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的動(dòng)物及其制品，一律禁止進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。同時(shí)，禁止餐館、飯店懸掛“野味”招牌。

　　工商召集商戶(hù)，學(xué)習(xí)鑒別野生動(dòng)物常識(shí)

　　據(jù)介紹，此次簽訂保護(hù)野生動(dòng)物承諾書(shū)后，工商還將召集市場(chǎng)商戶(hù)、餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)鑒別野生動(dòng)物的常識(shí)和法規(guī)。今后一旦發(fā)現(xiàn)、查實(shí)有市場(chǎng)商戶(hù)或餐館非法售賣(mài)野生動(dòng)物，將予以嚴(yán)厲打擊，情節(jié)嚴(yán)重的商戶(hù)將被清出市場(chǎng)。

北京餐飲
發(fā)布：2007-06-08 11:16    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]
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