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酒店管理專業(yè)主要課程

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　　酒店管理專業(yè)主要課程

　　酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。

　?、?主干課程：大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業(yè)務、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

　　⒉ 培養(yǎng)目標：培養(yǎng)全面掌握酒店的經(jīng)營管理，熟悉旅行社業(yè)務，能綜合運用所學知識分析和解決經(jīng)營管理中實際問題的一線管理人員和技術(shù)骨干。

　?、?各類證書：餐廳服務員中級證、客房服務員中級資格證、普通話導游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。

　?、?就業(yè)方向：面向星級酒店、移動公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)[6] 管理公司等相關(guān)企業(yè)。

　　大學酒店管理專業(yè)招生院校推薦：北京北大資源研修學院、北京東方大學、北京物資學院。

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發(fā)布：2007-04-03 11:48    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]

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