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酒店行業(yè)案例:協(xié)同辦公OA平臺(tái)加速錦江國(guó)際酒店品牌國(guó)際化腳步

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摘要:錦江國(guó)際酒店管理有限公司是中國(guó)最大的酒店專(zhuān)業(yè)管理公司,致力于完美的酒店管理業(yè)務(wù),主要從事星級(jí)酒店?duì)I運(yùn)與管理、經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I運(yùn)與特許經(jīng)營(yíng)以及餐廳營(yíng)運(yùn)等業(yè)務(wù)。

一、 用戶(hù)背景

錦江國(guó)際酒店管理有限公司是中國(guó)最大的酒店專(zhuān)業(yè)管理公司,致力于完美的酒店管理業(yè)務(wù),主要從事星級(jí)酒店?duì)I運(yùn)與管理、經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I運(yùn)與特許經(jīng)營(yíng)以及餐廳營(yíng)運(yùn)等業(yè)務(wù)。

  錦江國(guó)際酒店旗下?tīng)I(yíng)運(yùn)中及籌建中的酒店包括經(jīng)典酒店、豪華酒店、商務(wù)酒店和錦江之星旅館共計(jì)超過(guò)270個(gè),客房總計(jì)超過(guò)54000間;錦江國(guó)際酒店有高雅經(jīng)典的錦江飯店及和平飯店到簡(jiǎn)約經(jīng)濟(jì)的錦江之星旅館等品牌酒店,致力迎合各階層顧客的需要。錦江國(guó)際酒店曾被國(guó)際酒店和餐廳協(xié)會(huì)出版的《HOTELS Magazine》評(píng)為全球酒店企業(yè)第17位;同時(shí),錦江國(guó)際酒店還被TTG系列雜志選舉為「最佳本土酒店集團(tuán)」。

二、 信息化動(dòng)因

催進(jìn)錦江國(guó)際酒店信息化的動(dòng)因主要有三個(gè)方面:

1、服務(wù)信息化動(dòng)因

由于酒店產(chǎn)業(yè)不同于其他產(chǎn)業(yè)的顯著表現(xiàn)為:產(chǎn)品的無(wú)形性、消費(fèi)的體驗(yàn)性、依靠形象促銷(xiāo)、動(dòng)態(tài)性(產(chǎn)品和價(jià)格經(jīng)常變化)、需要提供一體化的產(chǎn)品或服務(wù)、強(qiáng)調(diào)旗下酒店的緊密協(xié)作配合等等。錦江國(guó)際酒店決策層意識(shí)到國(guó)際化背景下中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展問(wèn)題,深刻認(rèn)識(shí)到服務(wù)信息化對(duì)于酒店發(fā)展的意義。因此,錦江國(guó)際酒店決策層認(rèn)為構(gòu)建一個(gè)跨時(shí)間與空間范圍的信息共享平臺(tái)成為提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力、從“做大”到“做強(qiáng)”的必然途徑。

2、 品牌擴(kuò)張動(dòng)因

酒店品牌是酒店的第一生命力,在全國(guó)各地管理著以高星級(jí)酒店為主的200多家星級(jí)酒店的錦江國(guó)際酒店如何打造一個(gè)有很高知名度、有很好的信譽(yù)度和口碑的錦江品牌呢?這就需要完善的知識(shí)管理系統(tǒng)來(lái)支撐。

3 國(guó)際化動(dòng)因

人治是我國(guó)不少企業(yè)的管理特色和優(yōu)點(diǎn),錦江國(guó)際酒店也不例外,而在國(guó)際交往過(guò)程中,規(guī)范的現(xiàn)代企業(yè)管理才能讓酒店立于不敗之地。因此,在錦江涉足國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)程同時(shí),建設(shè)一個(gè)規(guī)范的現(xiàn)代酒店管理平臺(tái)被提上了日程。

錦江國(guó)際酒店信息化建設(shè)要求日益緊迫,管理者們對(duì)整個(gè)企業(yè)信息化建設(shè)做了長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃和考慮,在OA系統(tǒng)協(xié)同專(zhuān)家的幫助下對(duì)企業(yè)信息化目標(biāo)、管理制度、關(guān)鍵需求、解決方案做了高效的確定、梳理和計(jì)劃,一步一步快速而踏實(shí)的走上企業(yè)協(xié)同管理之路。

三、 信息化目標(biāo)

錦江國(guó)際酒店協(xié)同管理平臺(tái)建設(shè)的目標(biāo)是:暢通錦江國(guó)際酒店管理總部和各成員酒店之間的信息交流和資源知識(shí)的共享,為酒店的管理者、決策者提供及時(shí)、準(zhǔn)確地各成員酒店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),以及整合酒店其他應(yīng)用管理系統(tǒng)。從而提高酒店的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量及管理效率,有效地提升酒店的服務(wù)水準(zhǔn)。

四、 關(guān)鍵需求

錦江國(guó)際酒店在選型協(xié)同管理平臺(tái)時(shí),提出了這樣的現(xiàn)實(shí)需求:

1、整合酒店所有內(nèi)部資源,提升錦江酒店品牌的競(jìng)爭(zhēng)力,以期達(dá)到互通共享的多贏局面;

2、實(shí)現(xiàn)管理總部和各成員酒店資源共享和協(xié)作多贏,加快管理總部與各成員酒店之間信息的傳遞,增加管理的透明度,提升整個(gè)酒店的管理能力;

3、實(shí)現(xiàn)酒店內(nèi)部其他不同應(yīng)用系統(tǒng)集成,形成一個(gè)公共的管理門(mén)戶(hù)平臺(tái);

4、為酒店決策、管理層提供各成員酒店運(yùn)營(yíng)情況信息;

錦江國(guó)際酒店在廣泛考察競(jìng)標(biāo)供應(yīng)商的解決方案后,一致決定選用OA系統(tǒng)公司的產(chǎn)品作為錦江國(guó)際酒店協(xié)同辦公OA平臺(tái)。

五、 解決方案

應(yīng)錦江國(guó)際酒店建設(shè)酒店協(xié)同管理平臺(tái)的現(xiàn)實(shí)要求,在周詳?shù)乜紤]酒店內(nèi)不同用戶(hù)使用系統(tǒng)的工作需要后,OA系統(tǒng)顧問(wèn)和錦江國(guó)際酒店領(lǐng)導(dǎo)商議決策錦江國(guó)際酒店協(xié)同管理平臺(tái)建設(shè)應(yīng)突顯12個(gè)方面的應(yīng)用:

1、 錦江品牌建設(shè)――提供錦江品牌、錦江理念、管理團(tuán)隊(duì)、錦江團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃和獲獎(jiǎng)情況五個(gè)部分的內(nèi)容,有效提升錦江品牌文化;而且,所有內(nèi)容都對(duì)所有員工開(kāi)放,員工可以隨時(shí)了解錦江品牌文化。

2、 營(yíng)運(yùn)管理體系――下設(shè)前廳、房務(wù)、餐飲、錦江品牌承諾、核心標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)、開(kāi)業(yè)籌備手冊(cè)、酒店資產(chǎn)管理等內(nèi)容,理順前廳管理、房務(wù)管理、餐飲體系,從而提升各成員酒店的客戶(hù)服務(wù)能力。

3、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系――劃分為工作指導(dǎo)、市場(chǎng)、分銷(xiāo)、公關(guān)與促銷(xiāo)、政策和程序、營(yíng)銷(xiāo)案例等幾個(gè)部分,同時(shí),又將市場(chǎng)、分銷(xiāo)等內(nèi)容再次細(xì)分,如又將市場(chǎng)部分內(nèi)容再次細(xì)分為廣告、品牌標(biāo)識(shí)、合作營(yíng)銷(xiāo)、戰(zhàn)略聯(lián)盟四個(gè)部分,讓員工及時(shí)了解整個(gè)錦江酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)態(tài),為員工提供酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)。

4、 酒店發(fā)展――包括工作指導(dǎo)、項(xiàng)目信息、政策流程、項(xiàng)目推薦、區(qū)域發(fā)展信息,內(nèi)容攘括酒店最新建設(shè)酒店項(xiàng)目進(jìn)展、預(yù)期規(guī)劃酒店項(xiàng)目進(jìn)展等,方便員工及時(shí)了解酒店建設(shè)和規(guī)劃信息。

5、 財(cái)務(wù)管理――包括財(cái)稅信息、工具與資源、會(huì)計(jì)與控制、財(cái)務(wù)報(bào)表、預(yù)算與計(jì)劃、項(xiàng)目、內(nèi)部審計(jì)、表格下載等部分內(nèi)容,加強(qiáng)酒店管理總部和各成員酒店財(cái)務(wù)部員工財(cái)務(wù)信息的傳遞,方便酒店管理總部和各成員酒店高層和財(cái)務(wù)部員工及時(shí)了解各成員酒店財(cái)務(wù)狀況。

6 人力資源――按員工工作性質(zhì)不同,分為針對(duì)非人力資源專(zhuān)業(yè)人員的員工專(zhuān)區(qū)、針對(duì)人力資源專(zhuān)業(yè)人員的專(zhuān)區(qū)、以及針對(duì)所有酒店員工的工具資源專(zhuān)區(qū),工具資源專(zhuān)區(qū)所有的培訓(xùn)課程都對(duì)員工開(kāi)放,員工可以安排時(shí)間自我學(xué)習(xí)和培訓(xùn),讓員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)資源隨手可得,真正實(shí)現(xiàn)了員工的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)。

7 信息網(wǎng)絡(luò)――建有政策流程、指導(dǎo)意見(jiàn)、系統(tǒng)應(yīng)用申請(qǐng)、常見(jiàn)問(wèn)題,提供強(qiáng)有力的酒店管理信息服務(wù)支撐,為酒店管理總部和各成員酒店之間的信息溝通提供有效的后勤保障。

8、 客戶(hù)關(guān)系――包括工作指導(dǎo)、業(yè)主信息介紹、業(yè)主信息與需求互動(dòng),匯總了詳盡地酒店業(yè)主資料,讓酒店員工能全面地了解每個(gè)業(yè)主的背景資料,為酒店員工維系酒店與業(yè)主良好的合作關(guān)系提供了可靠支持。

9、 競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)――建有酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)、餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)和其他競(jìng)爭(zhēng)情報(bào),為酒店員工提供最及時(shí)、最豐富的酒店相關(guān)行業(yè)情報(bào)資料,為酒店管理層決策提供參考資料,同時(shí),又將競(jìng)爭(zhēng)情況進(jìn)行地區(qū)、企業(yè)、年度、專(zhuān)題多角度分類(lèi),為酒店管理層多視角分析決策酒店發(fā)展目標(biāo)提供了依據(jù)。

10、資源共享――劃分為房務(wù)、餐飲、宴會(huì)布置三部分內(nèi)容,資源共享匯集了優(yōu)秀的酒店服務(wù)知識(shí),酒店員工可以瀏覽這些共享資源積累自己在酒店行業(yè)的工作知識(shí)。

11、報(bào)表中心――包括數(shù)據(jù)中心報(bào)表、酒店報(bào)表、人事報(bào)表,數(shù)據(jù)中心報(bào)表讓酒店管理層能時(shí)時(shí)掌握各成員酒店的經(jīng)營(yíng)情況數(shù)據(jù),酒店報(bào)表為酒店管理層提供了成員酒店管理期限、客戶(hù)統(tǒng)計(jì)等報(bào)表,人事報(bào)表為酒店管理層和人力資源部員工展現(xiàn)了酒店的人事變動(dòng)資料。

12、其他應(yīng)用系統(tǒng)集成――管理信息門(mén)戶(hù)系統(tǒng)將酒店內(nèi)部的中央預(yù)定系統(tǒng)、在線(xiàn)采購(gòu)庫(kù)存系統(tǒng)、郵件系統(tǒng)整合到了系統(tǒng)中,真正實(shí)現(xiàn)了一站式系統(tǒng)。

六、 應(yīng)用成果

協(xié)同辦公OA平臺(tái)建設(shè)的成效已在酒店的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中顯現(xiàn)。酒店管理總部和各成員酒店的信息溝通變得流暢;各成員酒店能及時(shí)分享酒店管理總部的知識(shí)資源,有效地幫助各成員酒店員工提升自身服務(wù)能力,并能讓各成員酒店員工不斷獲得有價(jià)值的酒店管理、經(jīng)營(yíng)與服務(wù)支持。同時(shí),方便酒店管理決策層及時(shí)了解各成員酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況、人力狀況等管理決策信息,有效地避免了傳統(tǒng)集團(tuán)在上傳下達(dá)、資源共享中出現(xiàn)的信息滯后或信息失真現(xiàn)象,也有效地避免了傳統(tǒng)集團(tuán)因規(guī)模擴(kuò)張過(guò)大或范圍拓展過(guò)廣而出現(xiàn)的團(tuán)而不緊的弊病
發(fā)布:2007-03-05 14:53    編輯:泛普軟件 · xiaona    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]
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