食品溯源： ERP的核心是什么？

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ERP軟件(企業(yè)管理軟件)的核心--線性規(guī)劃模型　1982年，以美國布魯克海文國家試驗室與德國玉立希核研究中心牽頭的多國能源系統(tǒng)協(xié)作項目管控大功告成，它為西方國家制定能源政策、化解由于石油價格暴漲所產(chǎn)生的能源危機做出了不可估量的貢獻。該項目管控的目的是評價能源新工藝在未來國家級能源系統(tǒng)中的作用。毫無疑問，這樣的評價要建立一通用的計算機化的模型。經(jīng)認真考慮和多方比較，他們一致選擇了多周期的線性規(guī)劃模型。　　15年過去后，我們對線性規(guī)劃在管理、決策及ERP(企業(yè)管理軟件)中作用的認識仍然不夠。從1996年到今年，《計算機世界》所發(fā)表的30多篇有關MRP或ERP(企業(yè)管理軟件)的文章中，除兩篇文章各有一處提到"優(yōu)化"一詞外，其余皆未提及。至于線性規(guī)劃，則全未觸及，好像毫無關系?！　?/span>　　優(yōu)化：企業(yè)效益的源泉　　從60年代初期的MRP到MRPⅡ再到90年代初的ERP(企業(yè)管理軟件)，前后整整經(jīng)歷了30年的時間，為時不短。就MRP與的字面看，其差別僅僅是優(yōu)化的資源種類由少變多、由局部變?nèi)苛T了。但有一個字沒變，那是"PLANNING"。什么是PLANNING？按字面講是"做計化"、"做規(guī)劃"或"計化"、"規(guī)劃"。對企業(yè)而言，做計化并不是什么困難的事情，困難的是做一好的，經(jīng)得起推敲與論證同時又能給企業(yè)帶來較大效益的計化。有鑒于此，我們寧可將"PLANNING"譯為"做規(guī)劃"或"規(guī)劃"，因為由此才會聯(lián)系到線性規(guī)劃、非線性規(guī)劃及動態(tài)規(guī)劃，才會聯(lián)系到目標與優(yōu)化。事實上，MRP到MRPⅡ再到ERP(企業(yè)管理軟件)的成長歷程正是企行業(yè)的線性規(guī)模模型與優(yōu)化的范圍由小到大、由局部到全局的過裎。企行業(yè)的效益依賴于資源配置的優(yōu)化，即依賴于線性優(yōu)化模型的優(yōu)化。優(yōu)化的范圍越大，效果也就越好。如若不然，我們?yōu)槭裁催€要將MRP擴大到MRPⅡ再擴大到ERP(企業(yè)管理軟件)呢？　清倉查庫、摸清資源、建立良好的會計系統(tǒng)與審計系統(tǒng)、機構重組、激勵機制及企業(yè)文化等亦可提高企行業(yè)的效益。但這與ERP(企業(yè)管理軟件)及模型的優(yōu)化不是一概念。前者是經(jīng)驗、藝術，是事務處理；而后者是揭示企業(yè)運作規(guī)律、獲取更大效益的科學與研發(fā)技術。隨著時間的推移，這類科技在企業(yè)管理中的應用將更加深入、廣泛。我們認為，企業(yè)利用科學與研發(fā)技術揭示其運作規(guī)律并獲取更大效益的舉措亦是知識經(jīng)濟除訊息化與全球化以外的又一顯著特征。　 　　優(yōu)化的困難　　　我們將ERP軟件(企業(yè)管理軟件)線性規(guī)劃模型的優(yōu)化分成兩種類型。一類是生產(chǎn)制造計化確定后的優(yōu)化。對換這類計算，由于種種企業(yè)產(chǎn)品、原材料、零部件的價格都是確定的，廣告與促銷亦已確定，因此在這種情況下，ERP(企業(yè)管理軟件)求解的是一確定性的線性規(guī)劃弊端。相對而言，這一類的計算要容易一些。另一類計算是讓ERP(企業(yè)管理軟件)支持企業(yè)未來的決策。從本質(zhì)上說，ERP(企業(yè)管理軟件)僅僅是一大的資源優(yōu)化器而已，對未來的探索ERP(企業(yè)管理軟件)是無能為力的。管理者（可能借助某些挖掘工具）必須解析未來的經(jīng)濟走勢、解析未來的消費趨勢并預測同行的產(chǎn)銷動向，然后確定自己的產(chǎn)品價格、廣告與促銷策略，最后再將這一些數(shù)據(jù)信息交給ERP(企業(yè)管理軟件)計算。由于未來的經(jīng)濟走勢、未來的消費趨勢、同行未來的產(chǎn)銷策略以及基于上述情況所確定的產(chǎn)品價格、廣告與促銷策略都是預先假定的、不確定的，因此第二類計算實際上是求解一隨機線性規(guī)劃弊端。據(jù)我們所知，此類弊端仍在研究之中，尚無好的計算方法。這一類計算要比第一類復雜得多。 　　俗話說："人無遠慮，必有近優(yōu)。"企業(yè)亦是如此。第二類計算是尋企業(yè)之遠慮、找化解之對策、解企業(yè)之憂愁。第二類計算與企行業(yè)的成長乃至命運是息息相關的，因此它比第一類計算更為關鍵、更困難。　　 國外有一個詞叫做"SCENARIO"，國內(nèi)常譯為"假定方案"、"假設方案"等。SCENARIO的任務是研究系統(tǒng)未來的格局。由于經(jīng)濟、金融系統(tǒng)受政治及天災人禍的影響，企業(yè)SCENARIO的研究不是一件輕松的事情。你可隨便搞一SCENARIO，但ERP(企業(yè)管理軟件)的優(yōu)化未必能求出結(jié)果；是可求得結(jié)果，如未來的格局不像你所說的那樣，求得的結(jié)果又有什么意義？ 　　現(xiàn)在人們所能做的是搞許多SCENARIO，然后對每一SCENARIO搞一次優(yōu)化。SCENARIO搞得好，ERP(企業(yè)管理軟件)的優(yōu)化就好；SCENARIO搞得不好，ERP(企業(yè)管理軟件)的優(yōu)化只能跟著胡說八道。不管SCENARIO搞得如何，最終的決策還得靠企業(yè)管理者。在這里，SCENARIO是更軟、更艱深的任務。亞洲金融風暴是鐵證。請不要將探索未來的艱難與執(zhí)行ERP(企業(yè)管理軟件)的困難混為一談，這完全是兩種不同的事情。對企業(yè)未來的探索是企行業(yè)的任務，與ERP(企業(yè)管理軟件)或ERP(企業(yè)管理軟件)的供應方?jīng)]關系。 　　基于優(yōu)化的ERP軟件(企業(yè)管理軟件)執(zhí)行方案　　　既然ERP軟件(企業(yè)管理軟件)就是企業(yè)資源配置的規(guī)劃，而企行業(yè)的效益又依賴于描述這種配置的線性規(guī)劃模型的優(yōu)化，那么就讓我們把建立線性規(guī)劃模型與模型的優(yōu)化作為我們首要的同時也是最終的目標。其他任務都放在次要的從屬地位上。項目管控的前期要建立經(jīng)濟與金融體系的評價準則及企行業(yè)的計量體系。當然要摸清企行業(yè)的資源。如何摸清企行業(yè)的資源.　　 第一種方法是先建網(wǎng)、建庫、查詢、文件轉(zhuǎn)換，建立線性規(guī)劃模型，由機器向ERP(企業(yè)管理軟件)模型提獎學金數(shù)據(jù)信息，完全完成自動化。當然這是非常耗時、耗資、耗工的事情。在人力、財力、時間允許的情況下，將ERP(企業(yè)管理軟件)的自動化水平搞得高一些，將一些輔助應用搞的好一些、全一些，這乃是大好的事情。弊端是我們?nèi)匀皇且怀砷L中國家，仍不富裕，大量的國有企業(yè)仍處在虧損的劣境之中，要一下子拿出幾百萬元人民幣，集中幾十位計算機專家，實在是勉為其難。如再拖上好幾年，那就很難讓人忍受這種無休無止的狀態(tài)。產(chǎn)生這種狀態(tài)的根源要么是企業(yè)管理混亂，理不清財與物；要么是不知道ERP(企業(yè)管理軟件)的最終目標究竟是什么，不知道線性規(guī)劃大系統(tǒng)解析的方法學，總是在物流、開環(huán)、閉環(huán)上繞圈子。　　　第二種方法是縮小任務面，集中兵力打殲滅戰(zhàn)，即集中精力建立線性規(guī)劃模型，集中精力摸清企行業(yè)的資源，搜集模型所要的數(shù)據(jù)，由人向計算機給予數(shù)據(jù)信息。在初見成效的情況下，在財力、人力允許的情況下，再搞建網(wǎng)、建庫、查詢、數(shù)據(jù)信息采集、文件轉(zhuǎn)換等事情，再來提高系統(tǒng)的自動化水平。我們決不是說建網(wǎng)、建庫、查詢、數(shù)據(jù)信息采集、文件轉(zhuǎn)換等事情應該在建立線性規(guī)劃模型之后。我們的意見是在人力、財力有限的情況下，可先將它們放一放，不要將這一些任務作為執(zhí)行ERP(企業(yè)管理軟件)的必要性條件。要指出的是，模型所需的數(shù)據(jù)常常要折衷處理，SCENARIO所研究的未來事態(tài)更需人腦的解析與判斷，不經(jīng)解析與處理直接輸入計算機是沒意義的，在今天的研發(fā)技術條件下也是不可能的。 　　線性規(guī)劃模型必須是通用的、靈活的、積木式的和可視的。通用與靈活是要求線性規(guī)劃模型能適用于所有的企業(yè)。要做到這一點，模型必須是積木式的。可視不是通常所說的人機界面，它指的是"濃縮"模型的一種方法。這種方法無論是對模型自身的研發(fā)還是模型的實際計算都是極其重要的，而且系統(tǒng)越大，作用越顯著。 　　在ERP(企業(yè)管理軟件)的執(zhí)行中，要把ERP(企業(yè)管理軟件)與工業(yè)管控系統(tǒng)分開。ERP(企業(yè)管理軟件)是一資源調(diào)度或決策支持系統(tǒng)，可評價種種工藝，但不等于自動管控。經(jīng)驗告訴我們，第二種方法是一種速度快、見效快、投入少的方法。企業(yè)在花費不大的情況下在短期內(nèi)得益，讓其再投財力人力，再擴大大與提高項目管控的應用就易如反掌。因此對ERP(企業(yè)管理軟件)的供應方而言，這也是一可接受的方法。　　 商品化ERP軟件(企業(yè)管理軟件)軟件的選擇、需要和執(zhí)行　 　　即將進入21世紀的管理研發(fā)技術和訊息研發(fā)技術都在日新月異地更新成長，這要求在市場經(jīng)濟中激烈競爭以求成長的企業(yè)，必須更多地注重研究市場、開拓市場，以求物流、資金流和訊息流更高度地統(tǒng)一，以求快速地響應市場瞬息萬變的市場需要。而作為解訣管理和訊息之道的ERP(企業(yè)管理軟件)軟件當然成為了各企業(yè)加強管理和靈活訊息的"制高點"。而選擇什么樣的ERP(企業(yè)管理軟件)軟件、它將解訣企行業(yè)的哪些需要，如何執(zhí)行都是相關員的首先關心的。　　一． 商品化ERP軟件(企業(yè)管理軟件)軟件的選擇　　　鑒于企業(yè)自行研發(fā)軟件的種種弊端，越來越多的企業(yè)選擇了商品化軟件，這也是市場經(jīng)濟成長的必然。在選擇一軟件之前，往往首先要調(diào)查同行企業(yè)行業(yè)的軟件系統(tǒng)并和本企業(yè)具體情況相結(jié)合，其次訪問軟件企業(yè)并了解其產(chǎn)品的特點及定位是否符合本企行業(yè)的特點和需要，然后才是觀摩演示，此時要注意其他方增補的模塊（bolt-on）的集合性是否完好，訪問軟件企業(yè)的使用者及參謀有關咨訊企業(yè)，最后才是讓企業(yè)數(shù)據(jù)信息上機嘗試做最后決定。其中要評價一軟件的質(zhì)量可靠，是否成熟并能滿足企業(yè)的需求的選擇標準可從以下幾角度考慮：　這里關鍵指企業(yè)原有系統(tǒng)上運行的數(shù)據(jù)及原有硬件是否有必要保護及如何保護。如如何將原有數(shù)據(jù)信息經(jīng)過轉(zhuǎn)換和維護形成新的、符合要求的數(shù)據(jù)。 　　二． 商品化ERP(企業(yè)管理軟件)軟件的需要　　　各行業(yè)有其特殊性，同行業(yè)各廠具體情況也不盡相同，因此在建立ERP(企業(yè)管理軟件)系統(tǒng)和選擇軟件前必須先做好管理訊息系統(tǒng)的需求解析。需要解析可在宏觀和微觀；兩個角度考慮：　宏觀需要。宏觀需要要從整體和戰(zhàn)略的高度出發(fā)，完成以下任務：解析企業(yè)所處的競爭地位包括影響企企業(yè)競爭的關鍵因素和對企業(yè)管理訊息系統(tǒng)實行總體規(guī)劃及解析建立ERP(企業(yè)管理軟件)系統(tǒng)的必要性和時機。其中，前者首先要從長遠經(jīng)營戰(zhàn)略出發(fā)，解析與關鍵競爭對手之間的差異并找出影晌競爭力的關鍵因素，例如是企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構適銷不對路，設計周期過長還是研發(fā)技術落后、質(zhì)量無保證，針對不一樣情況對診下藥。后者關鍵考慮企業(yè)今后成長，同時考慮企業(yè)目前的管理水平、員素質(zhì)等分步驟、分階段完成企行業(yè)的訊息系統(tǒng)。   微觀需要。企業(yè)在統(tǒng)一了建立ERP(企業(yè)管理軟件)系統(tǒng)的必要性后，結(jié)合現(xiàn)有任務和訊息程序所出現(xiàn)的問題，對每項任務做出處理或解訣之道，再歸納出對軟件應用和系統(tǒng)配置的要求。它包括諸如：企行業(yè)的營銷生產(chǎn)制造環(huán)境，多數(shù)是混合型環(huán)境；企業(yè)組織（跨國、集團、單一工廠），法人地位，財務關系等；本企業(yè)特點對ERP(企業(yè)管理軟件)應用的特殊要求。這里包括的內(nèi)容甚多，如：工藝固定的話能ㄌ計化作用不大；醫(yī)藥、食品企業(yè)在計量、配制、批管控角度有特殊要求；有立體倉庫要自動倉儲系統(tǒng)（AS/RS）接口；需實時采集現(xiàn)場數(shù)據(jù)信息，軟件須有與現(xiàn)場設施建立訊息交換的接口等等。　　 　　三．商品化ERP(企業(yè)管理軟件)軟件的執(zhí)行　執(zhí)行ERP(企業(yè)管理軟件)要做大量的工作，包括管理改革、成立項目管控小組、編制執(zhí)行計化、各級員培訓、準備數(shù)據(jù)信息、原型測試、使用者化修改程序、制定任務準則和任務規(guī)則等等。ERP(企業(yè)管理軟件)項目管控的執(zhí)行進程可分為五個階段，各階段有其自己的特定內(nèi)容又相互交錯。　分別介紹如下：　前期任務。這是個軟件安裝之前的非常重要的階段，關系到項目管控的成敗。它的工作包括使企行業(yè)的中上層領導干部理解ERP(企業(yè)管理軟件)的培訓，用ERP(企業(yè)管理軟件)的思想對企業(yè)現(xiàn)行管理的企業(yè)業(yè)務程序和存在弊端實行企業(yè)級評議及診斷，尋求解訣方案，明確預期目標，并規(guī)定完成目標的標準，要求完成需要解析和投資效益解析正式書面報告，成立項目管控組織，做出正確決策，同時選好軟件。　　　　執(zhí)行準備。這一個階段包括數(shù)據(jù)信息和各種參數(shù)的準備和設置（情態(tài)數(shù)據(jù)信息如原料代碼應及早著手錄入電腦），完成系統(tǒng)安裝調(diào)試以及對軟件應用的原型測試，并在軟件原型測試的基礎上預測出計算機上企業(yè)管理弊端的解訣方案。這階段也就開始了產(chǎn)品軟件、硬件及系統(tǒng)員的培訓任務。　　　模擬運行及使用者化。這一階段在基本掌握軟件應用的基礎上，選擇企行業(yè)的代表企業(yè)產(chǎn)品，將必要的數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)，組織項目管控小組實行實戰(zhàn)模擬，也稱會議室模擬，并最終驗收。任務準則和任務規(guī)程這時應初步制定出來，并在以后實踐中不斷完善。軟件企業(yè)緊接著也開始對本企業(yè)程序員的培訓了。　切換運行。這一階段可按平行依次執(zhí)行或一步到位，也可分階段執(zhí)行，是短時手工管理和系統(tǒng)管理的并行階段。對全體基層員工的培訓在此時應比較完善。 　　新系統(tǒng)運行階段。至此項目管控執(zhí)行進入正常狀態(tài)后，要進行業(yè)績評價，并在評價的基礎上制定下一步改進的工作方向。　　另外軟件企業(yè)軟件的可執(zhí)行性及其研發(fā)、執(zhí)行經(jīng)驗也必須慎重考慮，例如1999年杭州新中大軟件有限企業(yè)基于先進管理思想、積多年研發(fā)和執(zhí)行管理系統(tǒng)之經(jīng)驗研發(fā)的Power- ERP(企業(yè)管理軟件)是國內(nèi)較為成攻的可執(zhí)行的ERP(企業(yè)管理軟件)系統(tǒng)。值的一提的是在整個執(zhí)行進程中，培訓任務是貫徹始終的，ERP(企業(yè)管理軟件)是一"人"的系統(tǒng)，人的積極參與是項目管控成攻的保證。www.qihangsoft.com,泛普軟件,食品安全追溯系統(tǒng),ERP軟件,進銷存軟件,財務軟件,啟航食品安全,食品監(jiān)管軟件,食品溯源   思明區(qū)軟件園二期望海路25號四樓  市場營銷中心：400-626-6036   

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