食品溯源： ERP的核心是什么？

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ERP軟件(企業(yè)管理軟件)的核心--線性規(guī)劃模型　1982年，以美國(guó)布魯克海文國(guó)家試驗(yàn)室與德國(guó)玉立希核研究中心牽頭的多國(guó)能源系統(tǒng)協(xié)作項(xiàng)目管控大功告成，它為西方國(guó)家制定能源政策、化解由于石油價(jià)格暴漲所產(chǎn)生的能源危機(jī)做出了不可估量的貢獻(xiàn)。該項(xiàng)目管控的目的是評(píng)價(jià)能源新工藝在未來(lái)國(guó)家級(jí)能源系統(tǒng)中的作用。毫無(wú)疑問(wèn)，這樣的評(píng)價(jià)要建立一通用的計(jì)算機(jī)化的模型。經(jīng)認(rèn)真考慮和多方比較，他們一致選擇了多周期的線性規(guī)劃模型。　　15年過(guò)去后，我們對(duì)線性規(guī)劃在管理、決策及ERP(企業(yè)管理軟件)中作用的認(rèn)識(shí)仍然不夠。從1996年到今年，《計(jì)算機(jī)世界》所發(fā)表的30多篇有關(guān)MRP或ERP(企業(yè)管理軟件)的文章中，除兩篇文章各有一處提到"優(yōu)化"一詞外，其余皆未提及。至于線性規(guī)劃，則全未觸及，好像毫無(wú)關(guān)系?！　?/span>　　優(yōu)化：企業(yè)效益的源泉　　從60年代初期的MRP到MRPⅡ再到90年代初的ERP(企業(yè)管理軟件)，前后整整經(jīng)歷了30年的時(shí)間，為時(shí)不短。就MRP與的字面看，其差別僅僅是優(yōu)化的資源種類由少變多、由局部變?nèi)苛T了。但有一個(gè)字沒(méi)變，那是"PLANNING"。什么是PLANNING？按字面講是"做計(jì)化"、"做規(guī)劃"或"計(jì)化"、"規(guī)劃"。對(duì)企業(yè)而言，做計(jì)化并不是什么困難的事情，困難的是做一好的，經(jīng)得起推敲與論證同時(shí)又能給企業(yè)帶來(lái)較大效益的計(jì)化。有鑒于此，我們寧可將"PLANNING"譯為"做規(guī)劃"或"規(guī)劃"，因?yàn)橛纱瞬艜?huì)聯(lián)系到線性規(guī)劃、非線性規(guī)劃及動(dòng)態(tài)規(guī)劃，才會(huì)聯(lián)系到目標(biāo)與優(yōu)化。事實(shí)上，MRP到MRPⅡ再到ERP(企業(yè)管理軟件)的成長(zhǎng)歷程正是企行業(yè)的線性規(guī)模模型與優(yōu)化的范圍由小到大、由局部到全局的過(guò)裎。企行業(yè)的效益依賴于資源配置的優(yōu)化，即依賴于線性優(yōu)化模型的優(yōu)化。優(yōu)化的范圍越大，效果也就越好。如若不然，我們?yōu)槭裁催€要將MRP擴(kuò)大到MRPⅡ再擴(kuò)大到ERP(企業(yè)管理軟件)呢？　清倉(cāng)查庫(kù)、摸清資源、建立良好的會(huì)計(jì)系統(tǒng)與審計(jì)系統(tǒng)、機(jī)構(gòu)重組、激勵(lì)機(jī)制及企業(yè)文化等亦可提高企行業(yè)的效益。但這與ERP(企業(yè)管理軟件)及模型的優(yōu)化不是一概念。前者是經(jīng)驗(yàn)、藝術(shù)，是事務(wù)處理；而后者是揭示企業(yè)運(yùn)作規(guī)律、獲取更大效益的科學(xué)與研發(fā)技術(shù)。隨著時(shí)間的推移，這類科技在企業(yè)管理中的應(yīng)用將更加深入、廣泛。我們認(rèn)為，企業(yè)利用科學(xué)與研發(fā)技術(shù)揭示其運(yùn)作規(guī)律并獲取更大效益的舉措亦是知識(shí)經(jīng)濟(jì)除訊息化與全球化以外的又一顯著特征。　 　　優(yōu)化的困難　　　我們將ERP軟件(企業(yè)管理軟件)線性規(guī)劃模型的優(yōu)化分成兩種類型。一類是生產(chǎn)制造計(jì)化確定后的優(yōu)化。對(duì)換這類計(jì)算，由于種種企業(yè)產(chǎn)品、原材料、零部件的價(jià)格都是確定的，廣告與促銷亦已確定，因此在這種情況下，ERP(企業(yè)管理軟件)求解的是一確定性的線性規(guī)劃弊端。相對(duì)而言，這一類的計(jì)算要容易一些。另一類計(jì)算是讓ERP(企業(yè)管理軟件)支持企業(yè)未來(lái)的決策。從本質(zhì)上說(shuō)，ERP(企業(yè)管理軟件)僅僅是一大的資源優(yōu)化器而已，對(duì)未來(lái)的探索ERP(企業(yè)管理軟件)是無(wú)能為力的。管理者（可能借助某些挖掘工具）必須解析未來(lái)的經(jīng)濟(jì)走勢(shì)、解析未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì)并預(yù)測(cè)同行的產(chǎn)銷動(dòng)向，然后確定自己的產(chǎn)品價(jià)格、廣告與促銷策略，最后再將這一些數(shù)據(jù)信息交給ERP(企業(yè)管理軟件)計(jì)算。由于未來(lái)的經(jīng)濟(jì)走勢(shì)、未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì)、同行未來(lái)的產(chǎn)銷策略以及基于上述情況所確定的產(chǎn)品價(jià)格、廣告與促銷策略都是預(yù)先假定的、不確定的，因此第二類計(jì)算實(shí)際上是求解一隨機(jī)線性規(guī)劃弊端。據(jù)我們所知，此類弊端仍在研究之中，尚無(wú)好的計(jì)算方法。這一類計(jì)算要比第一類復(fù)雜得多。 　　俗話說(shuō)："人無(wú)遠(yuǎn)慮，必有近優(yōu)。"企業(yè)亦是如此。第二類計(jì)算是尋企業(yè)之遠(yuǎn)慮、找化解之對(duì)策、解企業(yè)之憂愁。第二類計(jì)算與企行業(yè)的成長(zhǎng)乃至命運(yùn)是息息相關(guān)的，因此它比第一類計(jì)算更為關(guān)鍵、更困難。　　 國(guó)外有一個(gè)詞叫做"SCENARIO"，國(guó)內(nèi)常譯為"假定方案"、"假設(shè)方案"等。SCENARIO的任務(wù)是研究系統(tǒng)未來(lái)的格局。由于經(jīng)濟(jì)、金融系統(tǒng)受政治及天災(zāi)人禍的影響，企業(yè)SCENARIO的研究不是一件輕松的事情。你可隨便搞一SCENARIO，但ERP(企業(yè)管理軟件)的優(yōu)化未必能求出結(jié)果；是可求得結(jié)果，如未來(lái)的格局不像你所說(shuō)的那樣，求得的結(jié)果又有什么意義？ 　　現(xiàn)在人們所能做的是搞許多SCENARIO，然后對(duì)每一SCENARIO搞一次優(yōu)化。SCENARIO搞得好，ERP(企業(yè)管理軟件)的優(yōu)化就好；SCENARIO搞得不好，ERP(企業(yè)管理軟件)的優(yōu)化只能跟著胡說(shuō)八道。不管SCENARIO搞得如何，最終的決策還得靠企業(yè)管理者。在這里，SCENARIO是更軟、更艱深的任務(wù)。亞洲金融風(fēng)暴是鐵證。請(qǐng)不要將探索未來(lái)的艱難與執(zhí)行ERP(企業(yè)管理軟件)的困難混為一談，這完全是兩種不同的事情。對(duì)企業(yè)未來(lái)的探索是企行業(yè)的任務(wù)，與ERP(企業(yè)管理軟件)或ERP(企業(yè)管理軟件)的供應(yīng)方?jīng)]關(guān)系。 　　基于優(yōu)化的ERP軟件(企業(yè)管理軟件)執(zhí)行方案　　　既然ERP軟件(企業(yè)管理軟件)就是企業(yè)資源配置的規(guī)劃，而企行業(yè)的效益又依賴于描述這種配置的線性規(guī)劃模型的優(yōu)化，那么就讓我們把建立線性規(guī)劃模型與模型的優(yōu)化作為我們首要的同時(shí)也是最終的目標(biāo)。其他任務(wù)都放在次要的從屬地位上。項(xiàng)目管控的前期要建立經(jīng)濟(jì)與金融體系的評(píng)價(jià)準(zhǔn)則及企行業(yè)的計(jì)量體系。當(dāng)然要摸清企行業(yè)的資源。如何摸清企行業(yè)的資源.　　 第一種方法是先建網(wǎng)、建庫(kù)、查詢、文件轉(zhuǎn)換，建立線性規(guī)劃模型，由機(jī)器向ERP(企業(yè)管理軟件)模型提獎(jiǎng)學(xué)金數(shù)據(jù)信息，完全完成自動(dòng)化。當(dāng)然這是非常耗時(shí)、耗資、耗工的事情。在人力、財(cái)力、時(shí)間允許的情況下，將ERP(企業(yè)管理軟件)的自動(dòng)化水平搞得高一些，將一些輔助應(yīng)用搞的好一些、全一些，這乃是大好的事情。弊端是我們?nèi)匀皇且怀砷L(zhǎng)中國(guó)家，仍不富裕，大量的國(guó)有企業(yè)仍處在虧損的劣境之中，要一下子拿出幾百萬(wàn)元人民幣，集中幾十位計(jì)算機(jī)專家，實(shí)在是勉為其難。如再拖上好幾年，那就很難讓人忍受這種無(wú)休無(wú)止的狀態(tài)。產(chǎn)生這種狀態(tài)的根源要么是企業(yè)管理混亂，理不清財(cái)與物；要么是不知道ERP(企業(yè)管理軟件)的最終目標(biāo)究竟是什么，不知道線性規(guī)劃大系統(tǒng)解析的方法學(xué)，總是在物流、開(kāi)環(huán)、閉環(huán)上繞圈子。　　　第二種方法是縮小任務(wù)面，集中兵力打殲滅戰(zhàn)，即集中精力建立線性規(guī)劃模型，集中精力摸清企行業(yè)的資源，搜集模型所要的數(shù)據(jù)，由人向計(jì)算機(jī)給予數(shù)據(jù)信息。在初見(jiàn)成效的情況下，在財(cái)力、人力允許的情況下，再搞建網(wǎng)、建庫(kù)、查詢、數(shù)據(jù)信息采集、文件轉(zhuǎn)換等事情，再來(lái)提高系統(tǒng)的自動(dòng)化水平。我們決不是說(shuō)建網(wǎng)、建庫(kù)、查詢、數(shù)據(jù)信息采集、文件轉(zhuǎn)換等事情應(yīng)該在建立線性規(guī)劃模型之后。我們的意見(jiàn)是在人力、財(cái)力有限的情況下，可先將它們放一放，不要將這一些任務(wù)作為執(zhí)行ERP(企業(yè)管理軟件)的必要性條件。要指出的是，模型所需的數(shù)據(jù)常常要折衷處理，SCENARIO所研究的未來(lái)事態(tài)更需人腦的解析與判斷，不經(jīng)解析與處理直接輸入計(jì)算機(jī)是沒(méi)意義的，在今天的研發(fā)技術(shù)條件下也是不可能的。 　　線性規(guī)劃模型必須是通用的、靈活的、積木式的和可視的。通用與靈活是要求線性規(guī)劃模型能適用于所有的企業(yè)。要做到這一點(diǎn)，模型必須是積木式的?？梢暡皇峭ǔＫf(shuō)的人機(jī)界面，它指的是"濃縮"模型的一種方法。這種方法無(wú)論是對(duì)模型自身的研發(fā)還是模型的實(shí)際計(jì)算都是極其重要的，而且系統(tǒng)越大，作用越顯著。 　　在ERP(企業(yè)管理軟件)的執(zhí)行中，要把ERP(企業(yè)管理軟件)與工業(yè)管控系統(tǒng)分開(kāi)。ERP(企業(yè)管理軟件)是一資源調(diào)度或決策支持系統(tǒng)，可評(píng)價(jià)種種工藝，但不等于自動(dòng)管控。經(jīng)驗(yàn)告訴我們，第二種方法是一種速度快、見(jiàn)效快、投入少的方法。企業(yè)在花費(fèi)不大的情況下在短期內(nèi)得益，讓其再投財(cái)力人力，再擴(kuò)大大與提高項(xiàng)目管控的應(yīng)用就易如反掌。因此對(duì)ERP(企業(yè)管理軟件)的供應(yīng)方而言，這也是一可接受的方法。　　 商品化ERP軟件(企業(yè)管理軟件)軟件的選擇、需要和執(zhí)行　 　　即將進(jìn)入21世紀(jì)的管理研發(fā)技術(shù)和訊息研發(fā)技術(shù)都在日新月異地更新成長(zhǎng)，這要求在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中激烈競(jìng)爭(zhēng)以求成長(zhǎng)的企業(yè)，必須更多地注重研究市場(chǎng)、開(kāi)拓市場(chǎng)，以求物流、資金流和訊息流更高度地統(tǒng)一，以求快速地響應(yīng)市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)需要。而作為解訣管理和訊息之道的ERP(企業(yè)管理軟件)軟件當(dāng)然成為了各企業(yè)加強(qiáng)管理和靈活訊息的"制高點(diǎn)"。而選擇什么樣的ERP(企業(yè)管理軟件)軟件、它將解訣企行業(yè)的哪些需要，如何執(zhí)行都是相關(guān)員的首先關(guān)心的。　　一． 商品化ERP軟件(企業(yè)管理軟件)軟件的選擇　　　鑒于企業(yè)自行研發(fā)軟件的種種弊端，越來(lái)越多的企業(yè)選擇了商品化軟件，這也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)的必然。在選擇一軟件之前，往往首先要調(diào)查同行企業(yè)行業(yè)的軟件系統(tǒng)并和本企業(yè)具體情況相結(jié)合，其次訪問(wèn)軟件企業(yè)并了解其產(chǎn)品的特點(diǎn)及定位是否符合本企行業(yè)的特點(diǎn)和需要，然后才是觀摩演示，此時(shí)要注意其他方增補(bǔ)的模塊（bolt-on）的集合性是否完好，訪問(wèn)軟件企業(yè)的使用者及參謀有關(guān)咨訊企業(yè)，最后才是讓企業(yè)數(shù)據(jù)信息上機(jī)嘗試做最后決定。其中要評(píng)價(jià)一軟件的質(zhì)量可靠，是否成熟并能滿足企業(yè)的需求的選擇標(biāo)準(zhǔn)可從以下幾角度考慮：　這里關(guān)鍵指企業(yè)原有系統(tǒng)上運(yùn)行的數(shù)據(jù)及原有硬件是否有必要保護(hù)及如何保護(hù)。如如何將原有數(shù)據(jù)信息經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)換和維護(hù)形成新的、符合要求的數(shù)據(jù)。 　　二． 商品化ERP(企業(yè)管理軟件)軟件的需要　　　各行業(yè)有其特殊性，同行業(yè)各廠具體情況也不盡相同，因此在建立ERP(企業(yè)管理軟件)系統(tǒng)和選擇軟件前必須先做好管理訊息系統(tǒng)的需求解析。需要解析可在宏觀和微觀；兩個(gè)角度考慮：　宏觀需要。宏觀需要要從整體和戰(zhàn)略的高度出發(fā)，完成以下任務(wù)：解析企業(yè)所處的競(jìng)爭(zhēng)地位包括影響企企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵因素和對(duì)企業(yè)管理訊息系統(tǒng)實(shí)行總體規(guī)劃及解析建立ERP(企業(yè)管理軟件)系統(tǒng)的必要性和時(shí)機(jī)。其中，前者首先要從長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略出發(fā)，解析與關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的差異并找出影晌競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素，例如是企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)適銷不對(duì)路，設(shè)計(jì)周期過(guò)長(zhǎng)還是研發(fā)技術(shù)落后、質(zhì)量無(wú)保證，針對(duì)不一樣情況對(duì)診下藥。后者關(guān)鍵考慮企業(yè)今后成長(zhǎng)，同時(shí)考慮企業(yè)目前的管理水平、員素質(zhì)等分步驟、分階段完成企行業(yè)的訊息系統(tǒng)。   微觀需要。企業(yè)在統(tǒng)一了建立ERP(企業(yè)管理軟件)系統(tǒng)的必要性后，結(jié)合現(xiàn)有任務(wù)和訊息程序所出現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)每項(xiàng)任務(wù)做出處理或解訣之道，再歸納出對(duì)軟件應(yīng)用和系統(tǒng)配置的要求。它包括諸如：企行業(yè)的營(yíng)銷生產(chǎn)制造環(huán)境，多數(shù)是混合型環(huán)境；企業(yè)組織（跨國(guó)、集團(tuán)、單一工廠），法人地位，財(cái)務(wù)關(guān)系等；本企業(yè)特點(diǎn)對(duì)ERP(企業(yè)管理軟件)應(yīng)用的特殊要求。這里包括的內(nèi)容甚多，如：工藝固定的話能ㄌ計(jì)化作用不大；醫(yī)藥、食品企業(yè)在計(jì)量、配制、批管控角度有特殊要求；有立體倉(cāng)庫(kù)要自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)（AS/RS）接口；需實(shí)時(shí)采集現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)信息，軟件須有與現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施建立訊息交換的接口等等。　　 　　三．商品化ERP(企業(yè)管理軟件)軟件的執(zhí)行　執(zhí)行ERP(企業(yè)管理軟件)要做大量的工作，包括管理改革、成立項(xiàng)目管控小組、編制執(zhí)行計(jì)化、各級(jí)員培訓(xùn)、準(zhǔn)備數(shù)據(jù)信息、原型測(cè)試、使用者化修改程序、制定任務(wù)準(zhǔn)則和任務(wù)規(guī)則等等。ERP(企業(yè)管理軟件)項(xiàng)目管控的執(zhí)行進(jìn)程可分為五個(gè)階段，各階段有其自己的特定內(nèi)容又相互交錯(cuò)。　分別介紹如下：　前期任務(wù)。這是個(gè)軟件安裝之前的非常重要的階段，關(guān)系到項(xiàng)目管控的成敗。它的工作包括使企行業(yè)的中上層領(lǐng)導(dǎo)干部理解ERP(企業(yè)管理軟件)的培訓(xùn)，用ERP(企業(yè)管理軟件)的思想對(duì)企業(yè)現(xiàn)行管理的企業(yè)業(yè)務(wù)程序和存在弊端實(shí)行企業(yè)級(jí)評(píng)議及診斷，尋求解訣方案，明確預(yù)期目標(biāo)，并規(guī)定完成目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要求完成需要解析和投資效益解析正式書(shū)面報(bào)告，成立項(xiàng)目管控組織，做出正確決策，同時(shí)選好軟件。　　　　執(zhí)行準(zhǔn)備。這一個(gè)階段包括數(shù)據(jù)信息和各種參數(shù)的準(zhǔn)備和設(shè)置（情態(tài)數(shù)據(jù)信息如原料代碼應(yīng)及早著手錄入電腦），完成系統(tǒng)安裝調(diào)試以及對(duì)軟件應(yīng)用的原型測(cè)試，并在軟件原型測(cè)試的基礎(chǔ)上預(yù)測(cè)出計(jì)算機(jī)上企業(yè)管理弊端的解訣方案。這階段也就開(kāi)始了產(chǎn)品軟件、硬件及系統(tǒng)員的培訓(xùn)任務(wù)。　　　模擬運(yùn)行及使用者化。這一階段在基本掌握軟件應(yīng)用的基礎(chǔ)上，選擇企行業(yè)的代表企業(yè)產(chǎn)品，將必要的數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)，組織項(xiàng)目管控小組實(shí)行實(shí)戰(zhàn)模擬，也稱會(huì)議室模擬，并最終驗(yàn)收。任務(wù)準(zhǔn)則和任務(wù)規(guī)程這時(shí)應(yīng)初步制定出來(lái)，并在以后實(shí)踐中不斷完善。軟件企業(yè)緊接著也開(kāi)始對(duì)本企業(yè)程序員的培訓(xùn)了。　切換運(yùn)行。這一階段可按平行依次執(zhí)行或一步到位，也可分階段執(zhí)行，是短時(shí)手工管理和系統(tǒng)管理的并行階段。對(duì)全體基層員工的培訓(xùn)在此時(shí)應(yīng)比較完善。 　　新系統(tǒng)運(yùn)行階段。至此項(xiàng)目管控執(zhí)行進(jìn)入正常狀態(tài)后，要進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，并在評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上制定下一步改進(jìn)的工作方向。　　另外軟件企業(yè)軟件的可執(zhí)行性及其研發(fā)、執(zhí)行經(jīng)驗(yàn)也必須慎重考慮，例如1999年杭州新中大軟件有限企業(yè)基于先進(jìn)管理思想、積多年研發(fā)和執(zhí)行管理系統(tǒng)之經(jīng)驗(yàn)研發(fā)的Power- ERP(企業(yè)管理軟件)是國(guó)內(nèi)較為成攻的可執(zhí)行的ERP(企業(yè)管理軟件)系統(tǒng)。值的一提的是在整個(gè)執(zhí)行進(jìn)程中，培訓(xùn)任務(wù)是貫徹始終的，ERP(企業(yè)管理軟件)是一"人"的系統(tǒng)，人的積極參與是項(xiàng)目管控成攻的保證。www.qihangsoft.com,泛普軟件,食品安全追溯系統(tǒng),ERP軟件,進(jìn)銷存軟件,財(cái)務(wù)軟件,啟航食品安全,食品監(jiān)管軟件,食品溯源   思明區(qū)軟件園二期望海路25號(hào)四樓  市場(chǎng)營(yíng)銷中心：400-626-6036   

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