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選擇電子菜譜是一種趨勢
選擇電子菜譜是一種趨勢,隨著電子菜譜在餐飲業(yè)的逐漸普及,選擇電子菜譜已經(jīng)是大勢所趨,電子菜譜的優(yōu)點是傳統(tǒng)菜譜沒法相比的。
電子菜譜的信息量也比傳統(tǒng)菜單的信息量大,因為餐飲店的菜品是會隨時發(fā)生改變的,所以,根據(jù)電子菜譜也會進行時時的改變,而且能夠增加提示的功能。電子菜譜通常會采用平板電腦來當做依托的,能夠存儲非常大的文字量和圖片量,顧客還可以通過語音和視頻的信息看到飯店的信息,可以看到飯店的發(fā)展歷史,廚師的介紹,還有員工的工作信息表等等,也是飯店對外宣傳的一種平臺和工具。電子菜譜還可以為顧客提供一些口味相同的菜品,這樣也是保障飯店利潤的條件,飯店的營業(yè)額也會上升了。同時,電子菜譜和傳統(tǒng)的菜單相比,制作成本非常的低,因為傳統(tǒng)紙制的菜單會在一定的時間內更新,修改,所以要及時的更換,但是,電子菜譜就可以避免這種使用周期的弊端,只要是在互聯(lián)網(wǎng)上就可以進行電子菜譜的改善,而且只是輕輕的點擊修改就可以,不用大費周章。
在經(jīng)濟越發(fā)蕭條,生意越發(fā)難做的時候,選擇電子菜譜不失為為一個明智之舉。
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