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電子菜譜的商業(yè)價值
電子菜譜的商業(yè)價值
隨著電子菜譜的逐漸普及,很多人都認(rèn)識到了使用它的好處,而除了這些以外,重點還要介紹下電子菜譜的商業(yè)價值。
1、餐飲業(yè)持續(xù)高速發(fā)展、市場瞬息萬變,菜譜更新遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足飯店需求。市場需要更為靈活的菜品推銷工具,電子菜譜以展示不斷推出的新菜、修改價格和促銷信息,同時提高餐廳的檔次。
2、中高檔飯店菜譜價格在500元以上,并不斷呈上升趨勢,且更新頻繁,浪費嚴(yán)重。
3、中國餐飲正在逐步進(jìn)入信息化時代,電子菜譜開創(chuàng)了信息化工具與顧客的窗口,從而提高效率和科學(xué)經(jīng)營;
4、餐飲場所是人們活動最頻繁的社交空間之一,菜譜是顧客點菜必然接觸的促銷工具,覆蓋面廣泛、針對性強(qiáng)、性價比高,餐桌上的廣告價值亟待開發(fā)。
電子菜譜除了擁有商業(yè)價值還擁有其他眾多的使用價值。
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