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ipad電子點餐具有穩(wěn)定性
Ipad點菜、pda點菜、液晶電視點菜、POS機收銀,這些年餐飲業(yè)為了保持新鮮總是會想到使用一些新鮮的元素加入餐廳,以捕獲客戶的青睞。近十年來,餐飲業(yè)在我國得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,彰顯出“休閑、舒適、品質(zhì)、品位”的行業(yè)特性,高品質(zhì)的服務(wù)特性已成為我國餐飲業(yè)持續(xù)良性發(fā)展的一股強大的助推力.尤其是當(dāng)前數(shù)碼產(chǎn)品和多媒體應(yīng)用正越來越快的滲透到人們的生活中,時尚與便捷的餐飲服務(wù)是企業(yè)實現(xiàn)差異化競爭優(yōu)勢的必要手段.
自2010年ipad誕生以來,餐飲業(yè)的信息化市場也迅速引入了該產(chǎn)品的應(yīng)用,并以ipad點菜應(yīng)用做為餐廳高檔、時尚的招牌概念,該應(yīng)用不僅讓客戶在用餐過程中滿足了尊貴的體驗快感,更讓客戶感受到高科技餐飲技術(shù)的快捷、方便.然而對于餐飲企業(yè)本身,也起著不可忽視的作用.ipad點菜應(yīng)用大大提高了企業(yè)的品牌形象,更在運營的本質(zhì)上節(jié)省了成本.
首先,ipad電子菜譜完全代替了傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜牌,編輯菜品、更新菜牌都可以在服務(wù)臺自行修改,紙質(zhì)菜牌每更新制作一批的成本非常巨大,而ipad點菜,只需要基礎(chǔ)維護(hù).其次,電子菜譜還非常有效的節(jié)省了人工成本,ipad漂亮、靈活的操作界面可以詳細(xì)的展示每道菜的圖片、用料以及相關(guān)信息,客戶從查看菜品、點菜、送單完成能夠自助完成,餐廳不需要配備眾多的服務(wù)人員跑來跑去,節(jié)省了人工成本,還避免了人為因素導(dǎo)致的服務(wù)差、效率低,提高了用餐流程的整體質(zhì)量。市面上有眾多的ipad點菜應(yīng)用,企業(yè)該如何選擇?如果說ipad是一個具有壟斷性地位的“硬家伙”,那么系統(tǒng)的“軟實力”,就要從多方面進(jìn)行調(diào)研選型了.
現(xiàn)在市場上的電子點菜系統(tǒng)技術(shù)已經(jīng)日趨成熟,基本都能實現(xiàn)從前臺點菜到廚房送菜再到最后收銀的功能,大部分產(chǎn)品能夠?qū)崿F(xiàn)后臺直接修改菜單而不是維護(hù)顯示圖片,操作界面也都不相上下的精致美觀。但是大部分軟件供應(yīng)商提供的都是第三方產(chǎn)品,而非自主研發(fā),這就直接影響到后期的維護(hù)與服務(wù)必須由供應(yīng)商、第三方軟件開發(fā)商協(xié)調(diào)進(jìn)行,嚴(yán)重的影響到系統(tǒng)的服務(wù)的質(zhì)量與速度。而餐飲業(yè)運營要素之一就是各方面要快,怕的是在用餐高峰期發(fā)生,比如,產(chǎn)品出現(xiàn)問題,沒有人及時來維護(hù).另外就是.電子菜譜系統(tǒng)穩(wěn)定性超強,絕對保證用餐高峰期系統(tǒng)絕對不會出錯.
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