電子菜譜的由來是什么？

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　　電子菜譜的由來是什么？電子菜譜的概念由來已久，想要改變?nèi)藗兊挠貌土?xí)慣也不是輕而易舉的事，質(zhì)疑的聲音從未斷絕。美食視界的出現(xiàn)可以讓形而上的電子菜譜不再止于概念。

　　彩色菜譜是“能觸摸的色香味”，好菜譜是“餐飲營銷利器”，其在餐飲酒店行業(yè)作用和價(jià)值甚囂塵上，隨之制作成本不斷走高。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的餐飲酒店必須根據(jù)市場(chǎng)不斷調(diào)整菜譜內(nèi)容，印刷菜譜更換頻次增加，加之制作成本高昂、費(fèi)時(shí)費(fèi)力、風(fēng)險(xiǎn)極高等因素，負(fù)面作用日益突出起來。

　　高檔菜譜電子化是必然的方向。目前市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)的電子菜譜，存在技術(shù)缺陷和理念層面上的偏差，都沒有得到有效的應(yīng)用。這類產(chǎn)品多采用OM技術(shù)，尺寸7寸以下，硬件環(huán)境不能滿足豐富界面的要求，與真正意義上的電子菜譜格格不入。

　　電子菜譜創(chuàng)新采用10.1寸大觸摸屏，使“界面超炫，使用方便、軟件交互”等目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。

　　數(shù)字化餐飲銷售解決（平臺(tái)）方案是新一代電子菜譜產(chǎn)品，該平臺(tái)由多媒體終端機(jī)和“餐飲視界”點(diǎn)菜軟件構(gòu)成。

　　數(shù)字化餐飲是餐飲企業(yè)在復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境中發(fā)展的有力武器，企業(yè)面臨多元化的贏利模式和價(jià)值回報(bào)策略。該方案通過運(yùn)用前沿的技術(shù)手段，最大程度的幫助客戶“提升管理效率、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力、優(yōu)化服務(wù)水平、拓寬贏利渠道”。概而言之，它是餐飲信息化體系中面向顧客端的聚合信息平臺(tái)。

　　菜譜是菜品促銷的利器，在餐店?duì)I銷中作用十分重要。盡管菜譜裝幀工藝發(fā)展迅猛，作為顧客手上的黃金媒介，其價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有得到開發(fā)。美食視界一旦獲得市場(chǎng)認(rèn)可，即可依托其強(qiáng)大的硬件設(shè)備和系統(tǒng)，延展服務(wù)項(xiàng)目，如餐廳休閑游戲平臺(tái)、周邊消費(fèi)導(dǎo)航、縱向客戶服務(wù)網(wǎng)絡(luò)等等，甚至為餐飲企業(yè)帶來利潤。

　　該方案顛覆了以往人們對(duì)菜譜的理解，極大延展了市場(chǎng)上現(xiàn)有的PDA、“電子菜譜”等電子點(diǎn)菜方式。它具有兼容性強(qiáng)、配套系統(tǒng)完善、豐富界面等特點(diǎn)，強(qiáng)大的多媒體終端機(jī)可連接各種電腦外設(shè)和運(yùn)行各類軟件，?；㈦娮硬俗V軟件吸取了傳統(tǒng)點(diǎn)菜習(xí)慣特點(diǎn)，并實(shí)現(xiàn)與多種餐飲管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)對(duì)接，極大便利了餐飲管理工作和開闊了顧客的就餐體驗(yàn)。