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餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

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目前連鎖餐飲業(yè)發(fā)展中面臨的主要問題包括人力資源匱乏、經(jīng)營成本高漲、標準化難度大、行業(yè)內(nèi)部惡性競爭、資金 短缺及政策支持等問題。其中，人力資源匱乏選擇比例最高，其次為經(jīng)營成本高漲，標準化難度大，構(gòu)成連鎖餐飲業(yè) 發(fā)展面臨的三大挑戰(zhàn)。我認為現(xiàn)在加盟做餐飲還是比較不錯的想法，畢竟連鎖品牌經(jīng)營比較容易吸引人才，甚至現(xiàn)在 有很多企業(yè)都提供各方面的人員培訓以及派送，很不錯，然后就要選擇有產(chǎn)品配送，餐飲管理指導的企業(yè)。如湖南品 牌背簍人家，包廚師培訓及配送，有產(chǎn)物鏈，像這樣的餐飲就十分不錯。
發(fā)布：2007-03-18 10:01    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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