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餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

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目前連鎖餐飲業(yè)發(fā)展中面臨的主要問(wèn)題包括人力資源匱乏、經(jīng)營(yíng)成本高漲、標(biāo)準(zhǔn)化難度大、行業(yè)內(nèi)部惡性競(jìng)爭(zhēng)、資金 短缺及政策支持等問(wèn)題。其中,人力資源匱乏選擇比例最高,其次為經(jīng)營(yíng)成本高漲,標(biāo)準(zhǔn)化難度大,構(gòu)成連鎖餐飲業(yè) 發(fā)展面臨的三大挑戰(zhàn)。我認(rèn)為現(xiàn)在加盟做餐飲還是比較不錯(cuò)的想法,畢竟連鎖品牌經(jīng)營(yíng)比較容易吸引人才,甚至現(xiàn)在 有很多企業(yè)都提供各方面的人員培訓(xùn)以及派送,很不錯(cuò),然后就要選擇有產(chǎn)品配送,餐飲管理指導(dǎo)的企業(yè)。如湖南品 牌背簍人家,包廚師培訓(xùn)及配送,有產(chǎn)物鏈,像這樣的餐飲就十分不錯(cuò)。
發(fā)布:2007-03-18 10:01    編輯:泛普軟件 · xiaona    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]
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