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點(diǎn)餐系統(tǒng)非常智能
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點(diǎn)餐系統(tǒng)非常智能,蘇州的王女士走進(jìn)醉心湖一家餐廳時(shí)，每張桌子都有一個(gè)平板電腦，這個(gè)點(diǎn)餐系統(tǒng)和點(diǎn)歌系統(tǒng)非常相似，分為海鮮、甜點(diǎn)、熱菜、主食等，想吃什么在觸摸屏上面找，找到就可以通過觸摸確定點(diǎn)菜，菜單就會(huì)提交到廚房，打單確認(rèn)，過程不會(huì)超過兩分鐘。
這種點(diǎn)餐系統(tǒng)，都是打著自助點(diǎn)餐的旗號(hào)，除了自主點(diǎn)餐之外，還支持視頻、游戲、資訊等娛樂功能。廣東因豪點(diǎn)餐系統(tǒng)包括ipad電子菜單、后臺(tái)數(shù)據(jù)庫、打印機(jī)等設(shè)備，通過WIFI無線通訊技術(shù)，形成一張無線的點(diǎn)餐網(wǎng)絡(luò)，不論你是在包房還是在大廳，點(diǎn)餐系統(tǒng)都能提供自由的簡便點(diǎn)餐服務(wù)。
隨著人力成本的增加對(duì)于勞動(dòng)力密集型的餐飲業(yè)是個(gè)不小的沖擊。筆者算了一筆小帳，假如，一個(gè)服務(wù)員管4張臺(tái)，一個(gè)擁有30多張臺(tái)的餐廳，大概需要8、9名服務(wù)員，現(xiàn)在引進(jìn)點(diǎn)餐系統(tǒng)之后，一個(gè)服務(wù)員可以管5、6張臺(tái)，不僅解決了招工難的問題，還能節(jié)省3、4名服務(wù)員的工資開銷。一個(gè)服務(wù)員保守按2萬算，至少節(jié)省了6-8萬。同時(shí)紙質(zhì)菜譜的高昂印刷費(fèi)也省掉了。
除了節(jié)約人力成本之外，這個(gè)點(diǎn)餐系統(tǒng)還可以沽清菜品，該沽清的菜品可以及時(shí)沽清，單擊已沽清的菜品，則該菜品取消沽清。 打折管理也是特色之一，點(diǎn)餐系統(tǒng)支持總價(jià)打折，部門折扣，混合折扣多種打折計(jì)算，灰常智能。
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