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全球供應商管理系統(tǒng)變遷進行時
“從特易購超市的商品變化就能看出中國市場消費的變化?!碧匾踪徣蚨麻LRichard Broadbent對經(jīng)濟觀察報表示,“最大的變化就是引進越來越多的品牌商品。十年前,我們只提供有限的產(chǎn)品,現(xiàn)在我們會更多考慮顧客的需求,也引入了自有品牌。顧客們需要的不僅是便宜的價格,他們會更看重商品的品質,也愿意為高品質支付更高的價格?!?br />
在Richard眼中,中國的中產(chǎn)階級正在興起,他們的需求就成了零售商首要關注的?!爸挟a(chǎn)階級的價值觀更加多元。他們很注重質優(yōu)價廉的產(chǎn)品,希望獲得安全和新鮮的產(chǎn)品,也不再迷信品牌?!?br />
“現(xiàn)在人們的消費習慣也在不斷變化,如果說過去十年,人們逐漸習慣了去大賣場購物,那么現(xiàn)在,越來越多的消費者更在意時間成本,他們傾向于網(wǎng)上購物。特易購在英國的網(wǎng)店銷售額占到總銷售額的5%,這是一個快速增長的領域?!盧ichard說,“不過我們談到網(wǎng)購,不僅僅是在線購買商品。很多消費者選擇用手機查詢價格,在線訂貨,然后去實體店取貨。隨著消費者購物方式越來越復雜,我們需要的是提供多種購物渠道來滿足不同需求。”
供應商管理系統(tǒng)變遷
以中國為代表的亞洲消費市場正在興起。根據(jù)羅蘭貝格管理咨詢公司的研究,未來十年亞洲的中產(chǎn)階級數(shù)量將翻一番,亞洲將成為全球最大的消費市場。未來十年,亞洲將新增10億消費者。在這一變化之下,供應商管理系統(tǒng)也隨之發(fā)生改變。
特易購每年會從中國大量進口商品。最開始,中國只是特易購的一個基礎商品產(chǎn)地,現(xiàn)在中國商品的復雜程度和質量都有了顯著的提升,中國已經(jīng)成了特易購非常大的供應商來源地?!爸袊泻芏喔咂焚|的、設計優(yōu)良的產(chǎn)品,這是一個很重大的改變?!盧ichard表示。
不僅僅是零售商,生產(chǎn)商也深刻感受到了供應商管理系統(tǒng)的變化。
在百事亞洲首席執(zhí)行官Sanjeev Chadha看來,消費趨勢、消費行為發(fā)生著迅速的變化,這個變化的速度和幅度都非常大,會對制造企業(yè)的制造流程,還有靈活性以及能夠滿足消費者不斷變化的需求提出了很多要求和挑戰(zhàn)?!皩τ谙裎覀冞@樣的食品和飲料行業(yè),便利的供應商管理系統(tǒng)是非常重要的因素,電子商務平臺是我們必須關注的。另外,隨著中產(chǎn)階級的崛起,健康和安全成為大家關注的主題。選擇越來越多,競爭越來越激烈,貨架上有10種不同的產(chǎn)品,我選哪一個?這是我們的廠家和所有的人都要關注的一個方面?!?br />
除此之外,消費者個性化的需求對供應商管理系統(tǒng)也提出了新要求?!艾F(xiàn)在技術發(fā)展促進了量身訂制,消費者要買什么,權利越來越大,我覺得這一點和以前非常不一樣,但這是事實?!盨anjeev Chadha說。
挑戰(zhàn)并適應
在馮氏集團主席馮國經(jīng)看來,供應商管理系統(tǒng)面臨的最大挑戰(zhàn)是小批量定制的需求?!?a href=http://52tianma.cn/erp/zhizao/ target=_blank class=infotextkey>制造業(yè)將面對的是那些量非常小的訂單,訂單數(shù)量會上升,但每個訂單的規(guī)模會縮小,非常復雜??赡苌婕暗矫刻於家獡Q5次生產(chǎn)線,而不是5天換一次,給管理帶來了復雜的環(huán)境。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,市場越來越細分,這對于供應商管理系統(tǒng)來說是最大的挑戰(zhàn)。”
中國國際能源集團控股有限公司董事局主席吳國迪認為,全球供應商管理系統(tǒng)的變化在3年前已經(jīng)變得非常嚴峻。“過去我們講制造業(yè)的管理,我們現(xiàn)在要講的是供應商管理系統(tǒng)管理和供應商管理系統(tǒng)服務。比如有很多工廠,過去20年一個訂單能做10天,現(xiàn)在1天要換50個品種。供應商管理系統(tǒng)的服務跟不上是根本無法競爭的?!?br />
可持續(xù)發(fā)展是供應商管理系統(tǒng)的另外一項挑戰(zhàn)。一個產(chǎn)品四分之三的價值都是通過供應商管理系統(tǒng)來實現(xiàn)的,而縮短供應商管理系統(tǒng)有很大的提升空間。在印度,由于物流效率不高,有一些蔬菜、水果的腐爛比例甚至達到40%。另外,在物流、交通過程中,我們還要考慮碳排放和燃料使用效率等問題。所以,供應商管理系統(tǒng)的變遷必須要有監(jiān)管制度的推動。另外,與當?shù)睾献骰锇榈膮f(xié)作也顯得日益重要。
“其實,百事也是世界上最大的農(nóng)業(yè)企業(yè),我們有很多食品的生產(chǎn),原材料生產(chǎn)等等,所以我們要把很多最新、最先進的技術引入到中國的農(nóng)村和中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程當中。”Sanjeev Chadha介紹道,“我們現(xiàn)在可以看到百事農(nóng)場的生產(chǎn)效率是全世界最高的,而且百事農(nóng)場的水消耗減少了50%。這些環(huán)保技術并不是特別貴,能夠運用業(yè)界最佳實踐經(jīng)驗并進行共享,通過協(xié)作推進可持續(xù)發(fā)展?!?br />
互聯(lián)網(wǎng)技術的應用對供應商管理系統(tǒng)來說也是利好。技術革新提高的不僅僅是精度,還可以極大地縮減流通環(huán)節(jié),提高效率。網(wǎng)購的普及讓商品供應可以跳過批發(fā)商甚至零售商,直接實現(xiàn)從生產(chǎn)到消費終端的一站直達,這些將是批發(fā)零售商未來面臨的一大困境。尤其對于快速消費品而言,物流的重要性將日益凸顯,占成本的比重將越來越高。應對這一挑戰(zhàn),需要傳統(tǒng)企業(yè)擁抱新技術,并且搶占先機。正如吳國迪所說,“傳統(tǒng)企業(yè)必須要參與互聯(lián)網(wǎng),但這兩個是雙贏的。你看看阿里巴巴馬云前段時間收購了銀泰一部分的實體店,資源和要素的合作,這是未來十年,也許是一百年永遠的主題。”
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