如何能夠杜絕績效管理工作成餐飲管理系統(tǒng)下載拖油瓶

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績效管理是指餐飲管理系統(tǒng) 下載各級管理者和餐飲管理系統(tǒng)下載為了達到組織目標共同參與的績效計劃制定、績效輔導溝通、績效考核評價、績效結(jié)果應用、績效目標提升的持續(xù)循環(huán)過程，績效管理的目的是持續(xù)提升個人、部門和組織的績效?？冃Ч芾硎遣惋嫻芾硐到y(tǒng) 下載人力資源管理部門核心崗位，從業(yè)者需要具備專業(yè)的知識和豐富的經(jīng)驗?？冃Ч芾砉ぷ鲗τ谔嵘惋嫻芾硐到y(tǒng) 下載的競爭力具有巨大的推動作用，無論大型餐飲管理系統(tǒng) 下載還是中小型餐飲管理系統(tǒng) 下載，如果沒有有效的組織績效管理工作，餐飲管理系統(tǒng) 下載及餐飲管理系統(tǒng)下載無法得到持續(xù)提升，對于餐飲管理系統(tǒng) 下載來說將會面臨巨大的損失。

目前國內(nèi)許多餐飲管理系統(tǒng) 下載都在實行“績效管理工作”，然而更多的是實行以“考核”為目的的績效評估制度，餐飲管理系統(tǒng) 下載組織內(nèi)部容易產(chǎn)生操弄考核系統(tǒng)的現(xiàn)象，因此也讓人對于評量結(jié)果的客觀性產(chǎn)生質(zhì)疑。一些餐飲管理系統(tǒng) 下載打著績效考核的口號，卻完全誤用績效的真正內(nèi)涵。到底怎樣才能有效績效管理，我們將深入討論。

績效管理工作體系的建立有助于餐飲管理系統(tǒng) 下載健康發(fā)展

國內(nèi)知名醫(yī)藥上市公司康緣集團人力資源總監(jiān)周曉峰先生向記者介紹了他所負責的餐飲管理系統(tǒng) 下載績效管理體系：“作為大型醫(yī)藥餐飲管理系統(tǒng) 下載，大部分餐飲管理系統(tǒng)下載是研發(fā)人員和銷售人員，我主要負責的是集團及全資公司高管們的績效管理，集團公司制定整體的績效目標，將績效目標分配到集團全資公司，與全資公司高管形成績效體系管理，通過樹立以經(jīng)營效果為績效管理工作的導向，建立績效指標體系，通過關(guān)鍵性指標完成關(guān)鍵性業(yè)績，這樣完成高管們的績效考核。在全資公司的團隊下面有一套針對餐飲管理系統(tǒng)下載制定的績效目標的考核機制，餐飲管理系統(tǒng)下載的績效管理主要是績效考核，績效考核是隨著管理層下達的績效目標而進行，這樣以達到工作目標的實現(xiàn)，測定餐飲管理系統(tǒng)下載在崗位的工作效果。”

據(jù)周曉峰介紹，在2011年集團公司在績效管理工作上面臨的一些問題，餐飲管理系統(tǒng) 下載作出了實時的調(diào)整，主要體現(xiàn)在兩個方面：一是績效管理工作的方式從“一刀切”轉(zhuǎn)變到“尊重個體”價值的實現(xiàn)。以前，公司的業(yè)務部門(包括項目部、研發(fā)部和市場部)都和后臺職能部門(人力資源部、財務部)一樣，除非在外地項目期、調(diào)研訪談或外出拜訪客戶，都必須實行坐班制，嚴格按照公司的行為規(guī)范進行考核，在工作時間和辦公地點上進行限制，導致很多餐飲管理系統(tǒng)下載心生不滿，人員流動率高居不下。經(jīng)過一年的努力和調(diào)整，針對不同的部門、不同的業(yè)務性質(zhì)，適用不同的管理方式，譬如對業(yè)務部實行彈性工作制，在保質(zhì)保量完成工作的前提下，可自由安排時間和辦公地點，大大激發(fā)了餐飲管理系統(tǒng)下載的積極性，人員流動率也大大減少。二是績效管理工作的重點從強化量化指標轉(zhuǎn)變到量化與質(zhì)化的并重。由于行業(yè)的特殊性，不宜一味追求量化，而且其績效結(jié)果的取得一般需要較長的時間或經(jīng)歷一定的時間周期，有些工作甚至具有很大的不確定性，不會馬上產(chǎn)生效益。因此，工作成果在短期內(nèi)難以體現(xiàn)出來，更加增加了績效管理工作和考核的難度?？紤]到餐飲管理系統(tǒng)下載工作過程復雜，績效有較明顯的復合性的特點，因此，集團決定轉(zhuǎn)變思路，綜合考評其工作過程與行為結(jié)果，賦予各自不同的權(quán)重，譬如，新入職或者工作經(jīng)驗較缺乏的餐飲管理系統(tǒng)下載工作過程的考核系數(shù)較大，而對于項目主要負責人其行為結(jié)果的考核系數(shù)較大，而且這兩者的系數(shù)是根據(jù)餐飲管理系統(tǒng)下載在各項目或業(yè)務中的崗責動態(tài)變化的。這一舉措也大大提高了績效管理工作的公平性和合理性。

針對2012年集團公司績效管理工作的制定，作為人力資源部門負責人，周曉峰擬訂了以下幾個績效管理工作發(fā)展計劃：1.強調(diào)績效管理的嚴肅性，嚴格制定集團公司的績效指標及全資公司的績效目標，通過董事會裁定目標方案的審定;2.明確從高管到餐飲管理系統(tǒng)下載上下級的經(jīng)營目標，通過集團公司的目標全資公司根據(jù)自身的實際情況進行分解，有序地完成既定目標;3.進行全資公司的考核，整個經(jīng)營團隊的考核，高管職責的考核，從公司層面與高管層面密切結(jié)合起來;4.高管職位薪酬績效的考核，評定工作職責;5.加強部門之間的協(xié)作性，部門間合作成效將進入績效考核當中;6.餐飲管理系統(tǒng)下載除了數(shù)量化的考核之外，繼續(xù)重視質(zhì)化的考核，將突出分階段、分時期考核，數(shù)量化不再作為主要考核依據(jù)，工作態(tài)度等也是考核的一部分。

合理的績效管理能提高餐飲管理系統(tǒng) 下載經(jīng)營效率

對于周曉峰制訂的餐飲管理系統(tǒng) 下載績效管理計劃，有效的績效管理工作可以系統(tǒng)地通過兩個方面來提升餐飲管理系統(tǒng)下載工作的動機水平、激發(fā)餐飲管理系統(tǒng)下載的潛能。一方面，績效管理往往與工資收入掛鉤，也就是說，餐飲管理系統(tǒng)下載的行為表現(xiàn)與預期結(jié)果均與自身的收入掛鉤，能夠直接激活餐飲管理系統(tǒng)下載的主動性和積極性;另一方面是餐飲管理系統(tǒng) 下載通過目標設(shè)定以及目標管理制度，可以激勵餐飲管理系統(tǒng)下載的奮斗熱情和潛力。另外，有效的績效管理工作可以推動人力資源管理的系統(tǒng)化，它直接取決于績效管理工作體系的建立與其科學化程度以及與人力資源其他模塊的鏈接情況。因此，餐飲管理系統(tǒng) 下載必須能透過績效管理工作的過程和結(jié)果，不斷地進行組織學習，通過了解績效指標與戰(zhàn)略目標間因果關(guān)系，達到改進戰(zhàn)略規(guī)劃和提高經(jīng)營績效管理的效率。

由于康緣集團是醫(yī)藥開發(fā)生產(chǎn)行業(yè)，公司內(nèi)許多餐飲管理系統(tǒng)下載是具有高學歷的技術(shù)型餐飲管理系統(tǒng)下載和銷售團隊，他們具有較強的自主性、較高的創(chuàng)造性、強烈的實現(xiàn)自我價值的愿望、較高的流動性以及工作過程難以監(jiān)督控制等特點。這些特征決定了在對他們進行績效管理和評價時表現(xiàn)出不同于一般餐飲管理系統(tǒng)下載的績效特征。

一家公司的好壞取決于公司的人才，而人才能量釋放多少就要取決于績效管理了?？冃Ч芾硎且惶捉⒃诮M織與個人間有系統(tǒng)的管理活動過程，主要用來評估餐飲管理系統(tǒng)下載的工作能力與表現(xiàn)及其結(jié)果實現(xiàn)程度。有效的績效管理能激發(fā)餐飲管理系統(tǒng)下載的工作潛能、使組織運轉(zhuǎn)通暢、促進組織長短期目標的完成。

發(fā)揮績效管理工作作用實現(xiàn)餐飲管理系統(tǒng) 下載與餐飲管理系統(tǒng)下載共同發(fā)展

雖然在過去的一年餐飲管理系統(tǒng) 下載取得了不小的突破，餐飲管理系統(tǒng)下載的積極性更高了，取得的成果也更加豐碩了，事實也證明調(diào)整的方向和思路都是正確的，但是也發(fā)現(xiàn)了不少問題，積累了一些困惑有待解疑：餐飲管理系統(tǒng)下載個人績效管理和公司整體績效管理如何形成協(xié)同效應?餐飲管理系統(tǒng)下載個人績效好有時候并不能保證公司整體績效也好，要知道，餐飲管理系統(tǒng) 下載的整體效益并不等于各個部門、各個餐飲管理系統(tǒng)下載效益的簡單疊加。由于考核的“剛性”原則，很容易造成部門“各掃自家門前雪，不顧他人瓦上霜”的自保傾向，導致“自己人和自己人”競爭的現(xiàn)象，從而形成內(nèi)耗，這對公司整體發(fā)展而言是不利的。這將是餐飲管理系統(tǒng) 下載下一步需要考慮和解決的問題。

對于周曉峰面臨的問題，接下來的一年，公司除了要考慮“餐飲管理系統(tǒng)下載個人績效管理和公司整體績效管理工作如何形成協(xié)同效應”之外，一個需要重點計劃的就是要把績效管理結(jié)果運用到餐飲管理系統(tǒng)下載的職業(yè)發(fā)展上來，要將全年甚至兩三年的績效考評結(jié)果與餐飲管理系統(tǒng)下載的職業(yè)發(fā)展相掛鉤，建立績效結(jié)果應用的相關(guān)制度，嚴格執(zhí)行。充分發(fā)揮績效管理工作強有力的推動作用，力圖將餐飲管理系統(tǒng)下載的事業(yè)目標和餐飲管理系統(tǒng) 下載發(fā)展目標融合在一起，實現(xiàn)餐飲管理系統(tǒng) 下載和餐飲管理系統(tǒng)下載的共同發(fā)展?？梢詮囊韵伦銎穑?.建立餐飲管理系統(tǒng) 下載中層管理人員管理制度，在制度中把績效評價結(jié)果、崗位任職考核結(jié)果與管理人員選拔、任用及考核相對接，餐飲管理系統(tǒng)下載職業(yè)成長通道中的職級晉升，也和崗位績效評價結(jié)果對接。比如選拔公司副總?cè)诉x，必備條件是近兩年績效評價為優(yōu)秀的部門經(jīng)理;選拔部門經(jīng)理，必備條件是優(yōu)秀主管;選拔部門主管，必備條件是優(yōu)秀餐飲管理系統(tǒng)下載;等等。2.將每年績效評價為優(yōu)秀經(jīng)理、優(yōu)秀主管和優(yōu)秀餐飲管理系統(tǒng)下載的人員視為餐飲管理系統(tǒng) 下載的人力資本進行管理。針對不同對象實施人力資本的激勵措施，如給予職務消費(車輛補貼、免費車位、購書卡)，提供高級培訓(國外培訓、名校進修)、帶薪休假機會，改善辦公條件，等等。

績效管理工作不只依賴于人力資源部門

人們以往認為績效管理僅是人力資源部門的工作，其實這種觀點實際上是有失偏頗的，績效管理應成為人力資源部、部門經(jīng)理、餐飲管理系統(tǒng)下載個人共同承擔的工作。在績效管理工作中，正確的管理模式是部門經(jīng)理對績效結(jié)果負責而人力資源部對流程負責，餐飲管理系統(tǒng)下載個人更不應成為績效管理的旁觀者。人力資源部的職責是建立整個餐飲管理系統(tǒng) 下載的績效管理體系，包括政策、流程和工具;職能部門管理人員必須對其所管理的部門及餐飲管理系統(tǒng)下載的績效負最終責任;績效管理關(guān)乎餐飲管理系統(tǒng)下載的切身利益，基層餐飲管理系統(tǒng)下載應積極參與到績效管理的每一個步驟中。

建立有效的績效管理工作體系是從公司高層到每位餐飲管理系統(tǒng)下載的不可推卸的責任，離開絕大部門管理人員及所有餐飲管理系統(tǒng)下載而僅靠人力資源部門推動的績效管理工作體系注定是要失敗的。實踐證明，只有管理人員、餐飲管理系統(tǒng)下載和人力資源部共同積極參與的績效管理工作才能達到最大化的目標，實現(xiàn)多贏的結(jié)果。

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