誰(shuí)是“掉渣餅”的幕后贏家？

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有一種號(hào)稱“中國(guó)比薩”的土家族燒餅從武漢火到上海，又在不到一年的時(shí)間內(nèi)，急速蔓延全國(guó)，制造了一個(gè)無(wú)聲的土家族“超女”創(chuàng)富傳奇故事。這種小吃的創(chuàng)始人據(jù)傳是一位女大學(xué)生，被人冠以“燒餅西施”、“燒餅皇后”的名號(hào)，在不到一年的時(shí)間內(nèi)靠傳授技術(shù)和收取加盟費(fèi)就淘到了上百萬(wàn)元。但她并不是真正的大贏家!
    開(kāi)一家燒餅店的最大固定資產(chǎn)就是一臺(tái)價(jià)值3000元左右的電烤爐，最大的無(wú)形資產(chǎn)就是一個(gè)幾乎公開(kāi)的所謂調(diào)味料配方，加工技術(shù)非常簡(jiǎn)單，燒餅2元錢一個(gè)，在許多地方要排隊(duì)才能買到，生意非常紅火。
    在賺錢效應(yīng)的驅(qū)動(dòng)下，引來(lái)無(wú)數(shù)的淘金者，有急著加盟的，有在網(wǎng)上倒賣配方的，更招來(lái)了一群李鬼，打起各種各樣的“燒餅大王”招牌騙取加盟費(fèi)。
    由于創(chuàng)始人沒(méi)有預(yù)先為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手設(shè)置任何壁壘，仿冒者很容易就大批擁入，跟風(fēng)賺快錢，于是乎，大街小巷，有人氣的地方就有土家族燒餅店，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化，原來(lái)付出高額加盟費(fèi)的經(jīng)營(yíng)者利益被侵害，進(jìn)退兩難，紛紛要求返還加盟費(fèi)?，F(xiàn)在，創(chuàng)始人已經(jīng)忙著躲債去了。
    在這場(chǎng)燒餅大戰(zhàn)中，損失最大的無(wú)疑是燒餅創(chuàng)始人，那么，幕后的大贏家是誰(shuí)呢?
    許多人都看到了那些假冒的大李鬼和在網(wǎng)上倒賣幾乎沒(méi)有任何秘密可言的所謂“秘方”的小李鬼，卻沒(méi)有看到背后真正的大贏家—電烤爐制造廠家，仿冒者越多，需要購(gòu)買的設(shè)備越多，它們自然賺得越多。
    據(jù)說(shuō)，后來(lái)，這種電烤爐因?yàn)橘?gòu)買者太多，已經(jīng)漲價(jià)了。這就叫“蚌蛤相爭(zhēng)，漁翁得利”!
    本來(lái)這中間的巨額利潤(rùn)應(yīng)該屬于創(chuàng)始人的，但因?yàn)樗佬刑珳\，沒(méi)有對(duì)社會(huì)資源進(jìn)行有效整合，賺取的不過(guò)是一點(diǎn)蠅頭小利而已。
    要賺取超額利潤(rùn)，最優(yōu)化的戰(zhàn)略舉措是通過(guò)增值服務(wù)帶動(dòng)產(chǎn)品審批軟件下載，因?yàn)橛稍鲋捣?wù)帶來(lái)的隱形利潤(rùn)往往是真正屬于自己的利潤(rùn)，也是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以模仿的。麥當(dāng)勞賣的不僅僅是漢堡，它更是全球最大的隱形地產(chǎn)商，所有的店面都開(kāi)在世界各地的黃金地段，增值空間無(wú)限。
    如果土家族燒餅創(chuàng)始人有這種戰(zhàn)略思維，其實(shí)即使沒(méi)有商標(biāo)、專利等壁壘設(shè)置也沒(méi)有關(guān)系，只要掌控全國(guó)的電烤爐生產(chǎn)廠家就可以了。
    當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手蜂擁而入的時(shí)候，提高電烤爐的審批軟件下載價(jià)格，就可以不靠燒餅賺錢了，從電烤爐代理中獲取的差價(jià)已經(jīng)足夠了。
    甚至可以像柯達(dá)故意放開(kāi)相機(jī)的生產(chǎn)專利，從膠卷上贏利一樣，既然該項(xiàng)目毫無(wú)秘密可言，干脆徹底公開(kāi)生產(chǎn)加工技術(shù)，讓其他人模仿去吧，自己坐收電烤爐代銷差價(jià)，豈不更簡(jiǎn)單、直效，獲利更有保障、更豐厚一些。
    這也為許多設(shè)備廠家提供了一種增值贏利模式：賺想賺錢的人的錢要容易得多。
    如果單獨(dú)出售一臺(tái)設(shè)備，對(duì)客戶來(lái)說(shuō)，那就是投入，是成本;換一種思路，如果將賣設(shè)備轉(zhuǎn)化為賣一個(gè)賺錢的項(xiàng)目，就不一樣了，投入的設(shè)備成了利潤(rùn)中心，客戶自然痛快買下來(lái)。
    在這個(gè)一切成功的必需要素都已經(jīng)存在的今天，戰(zhàn)略眼光已經(jīng)顯得比能力更加重要!

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