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迎奧運(yùn)餐飲服務(wù)技能表演大賽
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北京市順義區(qū)舉辦“迎奧運(yùn)餐飲服務(wù)技能表演大賽暨頒獎(jiǎng)典禮”。 鄭佳林?jǐn)z
中廣網(wǎng)北京5月30日消息(記者鄭佳林) 5月29日上午,北京市順義區(qū)以“服務(wù)奧運(yùn)、展我風(fēng)采”為主題,舉辦了“2007迎奧運(yùn)‘大龍地產(chǎn)杯’餐飲服務(wù)技能表演大賽暨頒獎(jiǎng)典禮”。旨在展示順義區(qū)餐飲住宿業(yè)在服務(wù)禮儀、服務(wù)技能培訓(xùn)中取得的成績(jī),搭建企業(yè)相互交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái),激勵(lì)廣大從業(yè)人員以更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)圓滿(mǎn)完成“好運(yùn)北京”奧運(yùn)測(cè)試賽及2008年奧運(yùn)會(huì)接待任務(wù)。
有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在考評(píng)“餐桌上的藝術(shù)” 鄭佳林?jǐn)z
本次活動(dòng)由技能大賽、靜態(tài)展示、頒獎(jiǎng)典禮三個(gè)部分組成。技能大賽邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)評(píng)委根據(jù)各支參賽隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)進(jìn)行公平打分,決出團(tuán)體賽金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)及最佳表演獎(jiǎng),并向獲得團(tuán)體金獎(jiǎng)的選手頒發(fā)高級(jí)或技師職業(yè)資格證書(shū)。靜態(tài)展示區(qū)向來(lái)賓展示參賽隊(duì)比賽作品,并有服務(wù)人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行折口布花、插花、調(diào)酒表演。頒獎(jiǎng)典禮由市區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)單位及個(gè)人頒獎(jiǎng),并通過(guò)多個(gè)模擬場(chǎng)景向來(lái)賓展現(xiàn)各項(xiàng)規(guī)范的服務(wù)技能在接待過(guò)程中的綜合運(yùn)用。
順義區(qū)自2005年初開(kāi)展迎奧運(yùn)三年培訓(xùn)計(jì)劃以來(lái),窗口服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)工作不斷向更大范圍、更深層次推進(jìn),在各方面都取得了顯著成績(jī)。特別是商業(yè)服務(wù)業(yè)在培訓(xùn)工作中,下手早、力度大、形式新,不但完成傳授相關(guān)知識(shí)和技能的培訓(xùn)環(huán)節(jié),同時(shí)也通過(guò)各種大賽、實(shí)戰(zhàn)演練、模擬消費(fèi)等活動(dòng)促使從業(yè)人員將培訓(xùn)內(nèi)容運(yùn)用到日常服務(wù)工作中去,有力地提升了全區(qū)商業(yè)服務(wù)業(yè)整體服務(wù)水平。在前不久由北京首都精神文明辦組織的首都窗口行業(yè)奧運(yùn)培訓(xùn)工作表彰活動(dòng)中,順義區(qū)商業(yè)服務(wù)業(yè)共有3個(gè)單位和11名同志被評(píng)為培訓(xùn)工作先進(jìn),4家企業(yè)被評(píng)為示范窗口,10名同志被評(píng)為服務(wù)明星,獲獎(jiǎng)數(shù)量在北京市位于前列。
北京餐飲- 12011年度北京50強(qiáng)餐飲企業(yè)
- 2餐廳服務(wù)員中獎(jiǎng)560萬(wàn)
- 3《北京市訂餐服務(wù)合同》征集意見(jiàn)
- 4北京統(tǒng)一印發(fā)《餐飲服務(wù)單位食品采購(gòu)臺(tái)賬》
- 5華聯(lián)超市進(jìn)軍餐飲業(yè)
- 6電子菜單系統(tǒng)(iPad版)
- 7北京中央廚房禁止配送 生魚(yú)片酸奶消毒乳
- 8武漢餐飲從業(yè)者約四十萬(wàn)
- 9北京比比各區(qū)餐飲衛(wèi)生分級(jí)數(shù)據(jù)
- 10北京餐飲春節(jié)前三天收入2500萬(wàn)
- 11北京茶餐廳價(jià)錢(qián)超過(guò)香港了
- 12餐廳版餐飲管理系統(tǒng)
- 13北京A、B、C級(jí)餐飲單位已超過(guò)99%
- 14沙縣小吃抱團(tuán)進(jìn)京
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- 17北京老字號(hào)"復(fù)刻"年代菜 十一訂座已超八成
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