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武漢餐飲從業(yè)者約四十萬
去年,武漢餐飲業(yè)銷售額201.17億元,同比增長13.6%,占該市社會消費品零售額的13.24%,僅次于上海、廣州、北京、天津、成都、深圳。這一年,全行業(yè)吸納就業(yè)能力穩(wěn)中有升,餐飲從業(yè)人員約40萬人,成為吸納就業(yè)人員最多的行業(yè)。同時,對外擴張勢頭強勁。在北京、河南、河北、陜西、內蒙古等地和省內城市,武漢餐飲企業(yè)與當?shù)夭惋嬈髽I(yè)同臺競爭,共同發(fā)展。
武漢市商務局負責人說,武漢城市圈已獲批“兩型”試驗區(qū),在歷史的新機遇面前,武漢餐飲業(yè)應著眼于“好中求快”,打造全行業(yè)整體競爭力,全面推進傳統(tǒng)餐飲業(yè)向現(xiàn)代餐飲業(yè)的轉變;大力實施“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略,立足武漢城市圈,放眼全國,積極開拓更加廣泛的市場。
北京餐飲
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