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北京首次引入大型活動(dòng)餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)
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奧運(yùn)會(huì)給北京的服務(wù)業(yè)帶來(lái)了無(wú)限商機(jī),并將帶來(lái)全新的餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)。5月21日從市第十次黨代會(huì)上獲悉,本市將首次引入大型活動(dòng)餐飲服務(wù)業(yè)態(tài),這種業(yè)態(tài)將在奧運(yùn)會(huì)期間和奧運(yùn)會(huì)后成為本市餐飲服務(wù)業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。首旅集團(tuán)負(fù)責(zé)人說(shuō),5月16日北京奧組委確定首旅集團(tuán)和美國(guó)愛(ài)瑪客服務(wù)股份有限公司承擔(dān)運(yùn)動(dòng)員村、媒體村、主新聞中心、國(guó)際廣播中心餐飲服務(wù)。首旅集團(tuán)將借此引進(jìn)一種全新的餐飲服務(wù)業(yè)態(tài),這種業(yè)態(tài)將主要為大型體育賽事、會(huì)展等活動(dòng)提供綜合性餐飲服務(wù)。目前首旅集團(tuán)已經(jīng)成立鳥巢餐飲服務(wù)公司,從事該業(yè)態(tài)的運(yùn)營(yíng)。(王東亮)
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