餐飲管理系統(tǒng)
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北京特色餐飲成發(fā)展趨勢
據(jù)有關資料顯示，2006年上半年北京餐飲業(yè)零售額增長了9％，高于全市消費品零售增長率11個百分點?！巴醺载S富、西單吃快捷、方莊吃風味、三里屯吃時尚、什剎海吃文化、東三環(huán)吃浪漫”。如今特色餐飲多元化的經營業(yè)態(tài)在北京餐飲市場已經形成并呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢。
在北京一些聽來熟悉的京城特色餐飲商街為數(shù)不少，但對于消費需求日益提高的北京市民以及2008年前后滾滾而來的中外客流來說，現(xiàn)有的這幾條特色餐飲商街便顯得有些少。“在2008年前，北京還將著力打造10個市級和15個區(qū)域性特色商業(yè)街區(qū)。”市商務局一位相關負責人透露了未來兩年內北京的商業(yè)街區(qū)規(guī)劃。而在不久前，一條占地1600平米的東亞·奧北特色主題餐飲示范街區(qū)“辣街”的新鮮出爐，因恰到好處地填補了奧北區(qū)域特色餐飲行業(yè)的空白，而引起了社會各界特別是投資者的廣泛關注，有專家認為，“辣街”的問世，將會對奧北核心區(qū)域的市場需求起到巨大的平衡作用。
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