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電子菜譜擁有哪些功能
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電子菜譜擁有哪些功能
任何一件產(chǎn)品要想了解它，首先就要清楚它有哪些功能，并根據(jù)這些功能來(lái)分析出自己所需要的功能，那么電子菜譜擁有哪些功能呢？一般來(lái)說(shuō)分為四大功能。
營(yíng)業(yè)臺(tái)
電子菜譜實(shí)時(shí)顯示餐桌狀態(tài)，友好的點(diǎn)餐界面，支持編碼、拼音碼、名稱、分類等多種快速點(diǎn)餐方式，處理臨時(shí)菜和臨時(shí)經(jīng)典菜，換桌、并桌處理，菜品分類折扣、單品折扣以及根，員卡自動(dòng)折扣處理，常客歷史消費(fèi)查詢，服務(wù)員、營(yíng)業(yè)員業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)，餐券處理，服務(wù)費(fèi)處理，最低消費(fèi)處理，支持同時(shí)使用多種付款方式，如部分現(xiàn)金部分刷卡。
報(bào)表
電子菜譜即時(shí)顯示營(yíng)業(yè)狀況，營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，收銀繳款報(bào)表，帳單查詢菜品，銷售分類報(bào)表、銷售明細(xì)、銷售排行、單品銷售分析，逐月、逐日、分時(shí)段客流分析服務(wù)員、點(diǎn)餐員、營(yíng)銷員業(yè)績(jī)報(bào)表，酒水銷售表，常客分析、桌位分析、毛利分析折扣分析、贈(zèng)品分析、退菜分析。
預(yù)訂
電子菜譜采用CTI技術(shù)，同步電話顯示客戶詳細(xì)信息，為客戶提供高檔次預(yù)訂服務(wù)。形象化的日歷預(yù)定模式，直觀的顯示所有餐桌的預(yù)定狀況。
廚師長(zhǎng)管理
廚師長(zhǎng)根據(jù)餐桌預(yù)訂信息或臨時(shí)客人安排經(jīng)典或喜宴菜品下單、分單打印到各個(gè)檔口處理。前臺(tái)開臺(tái)后菜品明細(xì)可以直接入收銀帳單，大大減輕廚師長(zhǎng)的工作，同時(shí)電子菜譜對(duì)包餐的明細(xì)菜單可以更好的管理。
除了這四大功能，電子菜譜還擁有其他很多的功能，對(duì)于餐廳的管理也有很大的好處。
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