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企業(yè)管理:工序結(jié)構(gòu)分析
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工序是生產(chǎn)過(guò)程組織的基本單位,也是制定勞動(dòng)定額的基本對(duì)象。工序結(jié)構(gòu)分析就是把工序細(xì)分化,分為若干細(xì)小的要素。
劃分工序要素有兩種情況,一是按機(jī)動(dòng)系統(tǒng)劃分,把工序細(xì)分為工步、走刀。工步就是在完成一道工序加工中,當(dāng)使用的工具、工件加工表面和設(shè)備工作用量三個(gè)條件中有一個(gè)發(fā)生變化,便形成一個(gè)新的工步。走刀就是從加工對(duì)象的表面切削一層金屬。一個(gè)工步可以是一次走刀,也可以是多次走刀。二是按手動(dòng)系統(tǒng)劃分,把工序細(xì)分為操作、動(dòng)作。操作是為實(shí)現(xiàn)一定目的而進(jìn)行的獨(dú)立完整的勞動(dòng)活動(dòng);動(dòng)作是構(gòu)成操作的基本單元,是對(duì)手工操作的進(jìn)一步分解。
工序結(jié)構(gòu)分析的目的,是在機(jī)動(dòng)和手動(dòng)要素標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上,制定要素的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間,從而組合制定工序單件作業(yè)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。
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