當(dāng)前位置:工程項目OA系統(tǒng) > 領(lǐng)域應(yīng)用 > 零售管理系統(tǒng) > 超市管理系統(tǒng)
人力資源:人是零售戰(zhàn)爭的決定因素
在連鎖企業(yè)改造實踐中,我們認為最難改造的就是人。如果不能夠取得對于人的思想改造的勝利,那么其他的改造也是無法落實的。
人分五類:第一類叫“人口”,就是點名的時候有他一個,吃飯的時候有他一個;第二類叫“人員”,跑來跑去干活的,為什么干自己說不清楚,領(lǐng)導(dǎo)叫干什么就干什么;第三類叫“人手”,老板著急的時候,能夠搭個手,出個主意;第四類叫“人才”,就是能幫助企業(yè)進步發(fā)展的人;第五類叫“人杰”,就是能發(fā)現(xiàn)人才、善用人才的人。
正常的社會結(jié)構(gòu)中,這五種人的數(shù)量分布是呈金字塔型的。人杰總是稀有的、少數(shù)的,人口是占大多數(shù)的。而在企業(yè)結(jié)構(gòu)中,我們希望至少是呈棗核型,那么就要減掉人口、優(yōu)化人員、提升人手、吸引人才。
現(xiàn)在連鎖企業(yè)缺人,不但缺人才,連人手、甚至人員都缺。怎么辦?我認為還是要看看我們這個企業(yè)里面有沒有人杰——就是能發(fā)現(xiàn)人才、善用人才、團結(jié)人才干大事的人。
這個人杰,往往就是企業(yè)的當(dāng)家人——企業(yè)家自己。我們看了很多企業(yè),發(fā)現(xiàn)往往阻礙企業(yè)發(fā)展的不是別人,就是這個當(dāng)家人。
老板是人杰嗎?
在咨詢工作中,我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)連鎖企業(yè)的當(dāng)家人,還是保持著創(chuàng)業(yè)初期的精神,勤勤懇懇,艱苦卓絕。但是也見過有這么幾種企業(yè)當(dāng)家人。
第一種當(dāng)家人:小富即安,不務(wù)正業(yè)。
有家超市的老板,我去他那里的時候,他正在辦公室里打麻將,而且是在上班時間。他問我對于他的企業(yè)看法,我不客氣的說:“基本屬于開店賺而已,談不上什么企業(yè)。”
為什么這么說?企業(yè),顧名思義,就是企圖做大事業(yè)!如果一年賺個幾百萬元就滿足了,那算做什么大事業(yè),叫什么企業(yè)?最多就是個體戶而已。
還有家企業(yè),說來一年也有10億元的銷售規(guī)模了,老板買輛悍馬,成天價愛往山里鉆,愛打獵,經(jīng)常十天半個月找不見人,以為自己是王石呢。如果說這個企業(yè)機制完善,管理良好,管理團隊協(xié)同運轉(zhuǎn),老板已經(jīng)退出管理層,也還罷了,但是實際情況恰恰還不是這樣。
第二種當(dāng)家人:不會授權(quán),事必親躬。
企業(yè)是自己創(chuàng)立的,是自己生的孩子,自己的孩子怎么關(guān)心都不為過。事必親躬,除了自己,對誰都是不放心,總是覺得沒有自己做得到位。組織架構(gòu)不是沒有,規(guī)章制度不是沒有。但是自己定制度,自己破壞制度,搞得上上下下都不知道權(quán)力責(zé)任,干脆,多一事不如少一事,企業(yè)越來越?jīng)]有活力,老板越來越累。也限制了企業(yè)的規(guī)模和發(fā)展。
第三種當(dāng)家人,勤學(xué)好問,走火入魔。
這種當(dāng)家人一般比較謙虛,因為自己學(xué)歷低些,所以總想多學(xué)點東西。好在中國現(xiàn)在是一個管理大師橫行的時代,各種管理培訓(xùn)班層出不窮,多高收費的都有。我聽說一個老板一年學(xué)費花掉60萬元,估計比爾·蓋茨也沒有花這么多錢和時間去學(xué)管理,60萬元拿來買書,夠建一個小型圖書館了,一個人一輩子也讀不完。
有人學(xué)來學(xué)去,把自己學(xué)糊涂了。覺得每個大師都講得對,但是用到自己的企業(yè),就是不對勁。不是人家忽悠你,而是你自己忽悠了自己。
做企業(yè)管理咨詢,如果要取得好的效果,我發(fā)現(xiàn)很多情況下是要和這些當(dāng)家人PK,欲改造企業(yè),先改造老板。
我經(jīng)常不得不婉拒一些企業(yè)的咨詢業(yè)務(wù),就是因為在和當(dāng)家人溝通中,我認為他根本不需要管理咨詢公司,他現(xiàn)在的狀態(tài)就很好:每天打打麻將,吃吃大餐,喝點小酒,開開寶馬,罵罵員工,這么好的狀態(tài),咨詢管理純粹多余。
授權(quán)與流程制度
權(quán)不可輕授,我從不贊成輕易地授權(quán)。如果授權(quán),就必須想到不好的結(jié)果,為了防止不好的結(jié)果發(fā)生,就要預(yù)先制定流程制度,要有執(zhí)行、檢查、反饋。流程制度都做好了,就可以授權(quán)。但是如果有制度,有授權(quán),自己又去越級管理,朝令夕改,破壞制度和授權(quán),我們就要告誡這樣的企業(yè)家,你在和自己為敵,在和自己的事業(yè)為敵,你必須選擇從自己的身上跨過去,否則自己和企業(yè)就不能突破瓶頸,獲得新生。
有人有病了,不相信醫(yī)生,叫做“諱疾忌醫(yī)”;當(dāng)然,也有病急亂投醫(yī)的。管理學(xué)的書,讀上幾本就可以了,不要讀太多,圣人云:“少則得,多則惑”,就是這個道理。有些大師,自己也沒有辦過企業(yè),帶個助理滿世界跑,一會從《孫子兵法》里悟出了企業(yè)經(jīng)營,一會從《易經(jīng)》里解釋商業(yè)管理,又說《紅樓夢》里有真經(jīng)、王熙鳳是管理大師等等。
他說的對不對?也對!那個是十全大補丸,吃了沒有壞處。但是熱鬧完了冷靜一想,具體解決問題的辦法呢?比如顧客、商品、門店三位一體的關(guān)系體現(xiàn),比如商品結(jié)構(gòu)的改造,小到豬肉經(jīng)營中各類損耗的測定和控制,這都是很實際很具體的事情,老板可以不懂,但是不可以不關(guān)注。
很多企業(yè)老板都喜歡談企業(yè)文化建設(shè),但是企業(yè)文化是從哪里來的呢?就是從你企業(yè)自身來的,是老板的自身來的,不是復(fù)制來的,不是管理咨詢公司創(chuàng)造出來的。把企業(yè)自身長期發(fā)展中體現(xiàn)的出的優(yōu)良特質(zhì)發(fā)現(xiàn)和總結(jié)出來,加以提煉和升華,就形成本企業(yè)獨有的企業(yè)文化。
流程制度也是一樣的。不同企業(yè)的外部環(huán)境、發(fā)展歷程、設(shè)施設(shè)備、人員素質(zhì)不同,那么流程制度也會不同,不能簡單克隆,只有從自身的實際和需求出發(fā)的,提煉出來的流程,才是能夠在這個企業(yè)中真正得到貫徹執(zhí)行的,否則就是制定出來很完善的流程,也推行不下去。
“問題出在前三排,根子就在主席臺”。我們進入某連鎖企業(yè)咨詢3個月后,遇到了巨大的阻力,我們在那里的項目組的工作進度推動十分困難。于是,從員工到總經(jīng)理,我與他們逐個談話,調(diào)研后發(fā)現(xiàn)了問題結(jié)癥原來在決策層,我向企業(yè)的當(dāng)家人尖銳地指出,問題就在你身上。他接受了,并且實實在在改變了。接下來的改造越來越順利,10個月過去了,企業(yè)不僅銷售同比增長了40%,來客數(shù)、毛利額都有大幅度提升。最重要的是,大家覺得管理順暢了,人心順暢了,在制度建設(shè)、制度執(zhí)行等各個方面都取得了長足的進步。
改變是必須的
人都是畏懼改變的,沒有人天生喜歡變化,但是不改變又不行。一些企業(yè)的老板認識水平還是比較高的,在進行企業(yè)改造的過程中,往往除了老板,所有人都在不自覺地抗拒改變,尤其是一般的管理人員和員工。一個咨詢公司進來,首先帶來的不是福利,而是工作習(xí)慣的改變、工作量的增加,甚至腦力勞動都大幅度提高,這可不是員工和一般管理者喜歡看到的事情。那么,怎么改變他們的思維和工作習(xí)慣?打消他們對于改造的顧慮和抵觸情緒?
首先,咨詢師要做員工、管理層、決策層三者之間的融合劑,能夠傾聽三方面的不同意見,從企業(yè)發(fā)展的大局出發(fā),提出照顧到各方面的利益的方案。
比如我們進入A企業(yè)后很快發(fā)現(xiàn),該企業(yè)普遍有章不行、有令不止,不要說咨詢師的要求,就是老板的要求,也照樣不執(zhí)行,改造方案更是難以推行。
通過深入談話了解到,員工和管理人員情緒很大,普遍反映:勞動強度高、沒有休假、工資低、得不到尊重。我們對于當(dāng)?shù)厥袌鲎隽烁@匠暾{(diào)查后發(fā)現(xiàn),A企業(yè)確實存在這樣的情況。但是另一方面,企業(yè)老板想給員工更多薪酬回報和空間,但是不知道怎么樣給,對于調(diào)資是一直在運籌中,但一直怕方案不對頭,出現(xiàn)副作用。
我們認為薪資問題背后牽扯到的是組織架構(gòu),所以從組織架構(gòu)入手調(diào)整,再做新的薪資架構(gòu)。在新的組織架構(gòu)中,每個職務(wù)都有了詳細的描述,并且分為多個層級,提供了更大的上升空間,再根據(jù)這個架構(gòu)做出薪酬調(diào)整方案,照顧到歷史貢獻、能力大小、職務(wù)高低以及可替代性等因素。這個方案公布后,產(chǎn)生了很好的反響。
關(guān)于員工工作時間過長的問題,我們認為首先是管理習(xí)慣的問題。因為創(chuàng)業(yè)者不分黑夜白天的工作習(xí)慣,企業(yè)無序管理,令出多門,導(dǎo)致員工從早到晚,疲于奔命。我們要求管理者要自律,要尊重下屬,比如下午四點以后不能下達當(dāng)日工作指令。同時根據(jù)新的組織架構(gòu),明確崗位職責(zé),確立上下級關(guān)系,減少越級指揮,杜絕跨部門指揮,減少了員工的無用功勞動。
然后分析崗位需求,定崗定編,補充人員,科學(xué)排班,實現(xiàn)人員的排班休假制度。事實證明,排班休假制度本身比漲工資更能得到員工的擁護和支持,這是真正對于員工尊重的行為。當(dāng)總經(jīng)理宣布這條規(guī)定的時候,員工是歡呼雀躍的。
現(xiàn)在的企業(yè)家不是不舍得給予,往往是不知道該如何給予,獎勵制度和懲罰制度定得不合理。一次A企業(yè)例會,我聽到:一個店鋪連續(xù)兩周在店鋪監(jiān)察中得了第一,結(jié)果是獎勵10元;但是出現(xiàn)了一個錯誤罰50元。我說這個辦法不對頭,獎輕罰重,不公平。獎要獎得心動,罰要罰得肉疼。這個企業(yè)馬上就改了。
管理層制定制度時要有公正的標(biāo)準,獎勵一定要說明獎勵的原因,懲罰也是一樣的,要有說明,不要不黑不白,不清不楚,結(jié)果搞得是非顛倒;可以增加評比和獎勵的項目,通過評比和獎勵,調(diào)動員工的工作熱情。
很多員工福利,企業(yè)不是沒有,而是不均衡或者不公開,沒有形成制度,甚至員工根本不知道這些福利,企業(yè)白花了很多冤枉錢,而沒有達到“關(guān)心一個、撫慰一片”的效果。對A企業(yè)的改造過程中,三八節(jié)、春游、生日慰問等一項項福利被以制度的形式固定下來,形成員工手冊,明明白白,員工知曉自己的權(quán)利和福利。
這些措施的實行,極大地改善了員工、管理層、決策層之間的關(guān)系,得到尊重的下級,更加珍惜這份工作,尊重上級的決定,保證了改造升級工作的順利進行。
人員素質(zhì)與咨詢輸出
三四級市場的 零售 企業(yè)的人員素質(zhì)問題,是客觀存在的,甚至有個別人,頗有點頑冥不化的傾向。對于這些人怎么辦?換掉?不行!第一,基本素質(zhì)就是這樣,換掉一個,再來一個也好不到哪里去;第二,對于民營企業(yè)來講,信任成本是非常高的,新的人能力高低不論,信任先是個漫長的過程;第三,正是因為人家的人不行,才請我們咨詢師來的,所以提升他們的能力,使之能夠符合職務(wù)的和企業(yè)發(fā)展的要求是咨詢師最重要的任務(wù)。
我把咨詢師和企業(yè)人員的關(guān)系比作劉翔和孫海平的關(guān)系,劉翔跑得不好,不出成績,體育局領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)然要問教練孫海平的責(zé)任,但是孫海平不能一著急就自己下場替劉翔跑了。咨詢師就是企業(yè)教練,培養(yǎng)出企業(yè)的“劉翔”才是本事。
曾經(jīng)有個店長,腦子倒是不笨,但是有兩大特點,一是犟,二是懶,不接受新東西,頂?shù)煤軈柡?。我說:他就算塊石頭,你也給我捂熱了。我們老師苦口婆心,身先示范,不拋棄,不放棄,整整多半年,中間歷經(jīng)無數(shù)反彈,這個店長總算接受了指導(dǎo),后來店鋪業(yè)績也大幅度上升,月月拿獎金,開心得很,能力也有了很大的提升,有目共睹。
上個月,一家我們曾經(jīng)服務(wù)過的超市企業(yè)老板告訴我:你們總算把我們的店長培養(yǎng)出來了,你們走后業(yè)績還一直在增長。教練而不是取代,為企業(yè)培養(yǎng)支持自身發(fā)展的人才,永遠是連鎖企業(yè)改造中最重要的事情。
- 1超市開店后的采購工作
- 2超市防損員的崗位職責(zé)
- 3便利店選址的重要性
- 4超市策劃:國慶游園會系列
- 5華潤萬家商場的布局與動線.ppt
- 6超市建立生鮮商品報損制度
- 7超市行業(yè)當(dāng)下面臨的問題和困難
- 8蔬果主管工作職責(zé)
- 9大型商場方案書
- 10【華商點心】超市防損手冊〖第一章 防損機制〗
- 11大型超市收銀軟件方案說明
- 12超市防損:防損十條規(guī)定
- 13某商場-員工考勤管理規(guī)則
- 14店長防損PPT
- 15超市防損總則
- 16行政部經(jīng)理崗位職責(zé)
- 17超市員工日常管理制度
- 18酒店新聞
- 19中秋節(jié)由來
- 20專家坐診:超市百問客訴篇和價格篇
- 21中國零售企業(yè)僅僅處于OA應(yīng)用初級階段
- 22超市防損攻略
- 23超市生鮮食品的經(jīng)營特點
- 24商品采購經(jīng)驗之談采購不是賭博
- 25小型超市管理系統(tǒng),求高手速來~?。〖?!急!
- 26超市開店:超市開店詳細全過程
- 27智慧超市解決傳統(tǒng)管理痛點
- 28超市策劃:別為促銷而促銷—淺談對促銷的錯誤認識
- 29關(guān)于超市管理的18個通病
- 30人力資源:骨干因為瑣事相互掐架,HR應(yīng)該如何處理這件事情?
成都公司:成都市成華區(qū)建設(shè)南路160號1層9號
重慶公司:重慶市江北區(qū)紅旗河溝華創(chuàng)商務(wù)大廈18樓