超市管理系統(tǒng)

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【華商點心】超市防損手冊〖第三章防損技巧〗

【華商點心】超市防損手冊〖第三章防損技巧〗（第19-20節(jié)）

第19節(jié)防范賣場偷盜的各種措施

1、賣場布局和設(shè)計

首先，顧客進(jìn)出口應(yīng)該緊挨著。無論顧客是否購買了商品，通道的設(shè)置都要使顧客必須通過一個結(jié)帳處和服務(wù)處。

其次，在留有緊急出口的情況下，要解決偷盜者可能從無人照看的區(qū)域的出口溜走的問題，可以把第二個門作為緊急出口，標(biāo)寫清楚“不許開店”。如果緊急出口位于店內(nèi)的其它地方，也應(yīng)作類似的標(biāo)記，并提防暗自開啟。

另外，“盲區(qū)”也為藏匿商品提供了機(jī)會。所以，“溫室”、酒類部等類似區(qū)域的視線不應(yīng)被遮擋住，或派專人經(jīng)常察看。

最好是將公共休息室安排在賣場前面，并定期松樹是否有丟棄的空袋子和價簽。

2、防盜式的商品陳列

賣場前部的陳設(shè)不應(yīng)擋住收銀員投向收款臺后面的通道及顧客流動區(qū)域的視線，必須能從所在的位置看清賣場的情況。

體積外，價值高且吸引人的商品，必須放置在收銀員看得到或偷盜者很少有機(jī)會能方便藏匿的地方。如，電池、刀片、膠卷、香煙等商品。

實踐證明，商品堆放的越高，偷盜者就越有機(jī)會秘密藏匿商品，而一般的貨架陳列，商品都擺放至一人高，即在眼睛的水平線以上。

對那些偷盜者喜歡偷的商品，最好陳列在賣場靠里的貨架端頭附近。為避免引起偷盜者的注意，要經(jīng)常改變其擺放的位置，最佳方案是放在賣場的入口附近。

3、理貨員要具備防盜能力

某些超市缺乏對理貨員的防盜訓(xùn)練，在管理上沒將理貨員當(dāng)作防盜的一員，因此，在形勢的逼迫下，應(yīng)該對理貨員進(jìn)行培訓(xùn)，使其掌握防止賣場偷盜所應(yīng)采取的步驟。當(dāng)發(fā)現(xiàn)賣場偷盜或出現(xiàn)不誠實的可疑者或察覺同伴正在偷盜時，確切知道應(yīng)采取何種有力的措施。常用這類包裝物藏匿其它小商品。

若發(fā)現(xiàn)小孩在吃超市里的東西，而其父母卻佯裝不知的話，應(yīng)采取和善的態(tài)度提醒一下，以達(dá)到收回貨款的目的。

4、超市員工防盜能力訓(xùn)練

收銀主管和前臺經(jīng)理的訓(xùn)練

a) 將停止收款的出口關(guān)閉，使顧客從有收銀員值班的收款臺通過。

b) 幾個收款臺同時關(guān)閉時，則在每兩個關(guān)閉的收款臺安排一名收銀員。

c) 必須具有檢查顧客攜帶進(jìn)店包袋的權(quán)利。

d) 應(yīng)特留意那些看上去“不順眼”的顧客，必要時可派專人緊隨其后。

第20節(jié)避免搶劫及敲詐風(fēng)險

一、搶劫及搶犯分類

1、搶劫的概念搶劫是指使用武力，以武力相威脅或使用暴力，使受害人置身于恐懼之中，從而奪取或試圖奪取他人所照看，保管或控制的財物的行為。而且，搶劫是一種危險的犯罪，極有可能對受害人造成傷害。從超市角度看，伴隨搶劫的暴力對員工和顧客構(gòu)成了很大威脅。

2、搶劫犯的分類

大體分為兩種：一是非職業(yè)化搶劫犯；二是職業(yè)搶劫犯。

（1）非職業(yè)化搶劫犯歸類于非職業(yè)化，是因為比職業(yè)搶劫犯缺乏一些技巧和專門知識。

其特點是：

1）很不或根本沒有什么計劃就去搶劫。

2）為少量的錢、物去昌很大的風(fēng)險。

3）比職業(yè)搶劫犯更趨暴力。由此可見，只要有人進(jìn)超市搶劫，就有可能伴有暴力，主要是為搶劫逃脫而施行攻擊，綁架或謀殺的危險行為。

（2）職業(yè)搶劫犯

是指擁有一定的技巧并經(jīng)過周密計劃的專業(yè)搶劫者。

這類搶劫犯通常為男性，甚至曾服過刑。他們懂很搶劫的要點，包括掌握一定的觀察方法，估算一天內(nèi)不同時間段超市的現(xiàn)金存量，了解超市的開關(guān)門步驟，店內(nèi)及超市與銀行之間的現(xiàn)金處理過程，而且總能選擇到一個易于逃跑的超市。

職業(yè)搶劫犯一般不愿動用武力，只有走投無路時才可能失去控制，而且時常要劫持人質(zhì)。

二、搶劫犯選擇超市的原因

1、有現(xiàn)金。

2、缺乏無聲警報系統(tǒng)。

3、易脫逃。

4、缺乏防范措施。

事實上，不論是職業(yè)化的還是非職業(yè)化的搶劫犯，總希望能快速出入目標(biāo)和逃脫。通常，超市大都在靠近前端售貨區(qū)設(shè)辦公室，前門附近設(shè)收款機(jī)。這樣，就使得搶劫及逃跑未作仔細(xì)考慮，這種人多是些業(yè)余搶劫者，滿足于一時對錢、物的需要，對超市所造成的損失大小取決于一兩個收款機(jī)城的現(xiàn)金量。如果對收款機(jī)里的現(xiàn)金控制手段不健全，損失就可有很大。

三、搶劫犯確定目標(biāo)的方式

不管是職業(yè)的或一些非職業(yè)的搶劫犯，在犯罪前總會對若干個潛在目標(biāo)的收益和風(fēng)險進(jìn)行評估，其中有理性的搶劫犯會確定那種風(fēng)險最小，物有所值的目標(biāo)突然襲擊。

1 先由超市外部觀察。其衡量因素臺下：

1）開頭門步驟，員工對可能發(fā)生搶劫的警覺及開關(guān)門所使用的人數(shù)。

2）距目標(biāo)最近的警點的位置。

3）營業(yè)快結(jié)束的時段內(nèi)，后門的安全性；關(guān)門前，員工在后門區(qū)域的活動情況；在后門附近躲藏的可能性及照明情況對躲藏的影響。

4）逃跑路線的情況。

5）根據(jù)全天進(jìn)入超市的顧客數(shù)量來概算收款機(jī)里的現(xiàn)金數(shù)量。

6）現(xiàn)金從銀行到超市，從超市到銀行的運送方式。對上述因素的集會，搶劫者便毫不省劫地概牙出目標(biāo)每日和每周的售銷額。這樣，通過店外觀察所發(fā)現(xiàn)的疏漏之處，而確定實施搶劫方案。

2、以購物者的名義于店內(nèi)觀察。

1）查看攝像機(jī)及警報系統(tǒng)。

2）佯作尋找休息室（若遇到質(zhì)問），走進(jìn)存貯和加工區(qū)，其目的是查看通過后門的逃跑路線。

3）確認(rèn)最后一段營業(yè)時間仍在運行的收款仙的數(shù)目。

4）以大額外負(fù)擔(dān)鈔票去付一樣物品款，目的在于對大額鈔票的處理方法及所放的地方。觀察放現(xiàn)金的抽屜，估算現(xiàn)金量。

5）觀察關(guān)門前有多少員工站在超市前面或附近及關(guān)門的步驟。

6）勘察保險柜的位置并盡可能確定所使用的是什么系統(tǒng)的鎖，是雙鎖撥號式還是定時式。

3、權(quán)衡實施搶劫的可能性

通過由觀察得到的信息而權(quán)衡襲擊目標(biāo)的利弊，從而做出“行動”與否的決定。實施搶劫的可能性如下：

1）超市的管理有問題，員工沒有執(zhí)行正確的現(xiàn)金處理程序。

2）顯然有一定數(shù)量的現(xiàn)金值得去冒險。

3）沒有報警系統(tǒng)或興是用來夜間防盜。

4）容易逃跑。四、避免搶劫風(fēng)險的措施

1、減少開門時被搶劫的步驟

1）最少有兩人開門。

2）察看周圍是否存在有人強(qiáng)行闖入的跡象。

3）若有強(qiáng)行闖入跡象或發(fā)現(xiàn)可疑的人，應(yīng)盡快與警察聯(lián)系。在警察趕到之前，任何員工不應(yīng)進(jìn)入店內(nèi)。

4）若有明顯危險，一個人要與店門保持一定的安全距離，另一個進(jìn)入店內(nèi)。

5）進(jìn)店者按既定路線去查看店內(nèi)有無可疑或危險者。

6）同組的人要知道店內(nèi)查看所需的時間，若察覺一危險，店外的人應(yīng)立即通知警察。

7）進(jìn)店查看者應(yīng)走到店外出“警報解除”信號，如果是從店同分出的這種信號，店外的人應(yīng)通知警察。

8）如果“警報解除”不在原定時間，沒以原定方式發(fā)出，店外的人不要進(jìn)店，應(yīng)通知警察。

9）在營業(yè)前，除讓員工和得到許可的廠商促銷人員進(jìn)入外，前門應(yīng)一直鎖著。

10）應(yīng)由經(jīng)理或經(jīng)理助理開啟后門。

11）開始營業(yè)前，不要打開放錢的保險柜。

12）營業(yè)前，不能讓陌生人進(jìn)入店內(nèi)。

2、關(guān)門時應(yīng)采取的防搶劫措施

1）訓(xùn)練員工在關(guān)門前的時段內(nèi)，對店內(nèi)或徘徊在店外的可疑者保持警惕。

2）禁止在每晚最后一段營業(yè)時間內(nèi)開啟后門。

3）禁止夜班人員以任何理由開啟后門，出現(xiàn)緊急情況例外。

4）閉店后應(yīng)由專人對店內(nèi)徹底檢查，以防有藏匿者。

5）關(guān)門時間，不管店內(nèi)顧客多少，應(yīng)鎖上入口的門。

6）關(guān)門時間，經(jīng)理或經(jīng)理助理應(yīng)建迅速鎖上入口的門，待顧客全部離店后，再鎖上出口的門，千萬不要把鑰匙放在門鎖上，以防疏乎。

7）關(guān)門后，不要讓顧客或陌生人以任何原因再進(jìn)店。

8）關(guān)門時，如果知道數(shù)碼保險柜的掌握數(shù)碼組合的人在店里，則不應(yīng)讓帶鑰匙的人留在店內(nèi)。

9）任何人不得獨自呆在店里（保安人員除外），至少要兩個或更多。這些人應(yīng)鎖上門后一同離開。

10）最后離開的員工要保持警覺。

3、閉店后再開門時的預(yù)防搶劫的步驟

1）只允許指定的帶鑰匙的人再次進(jìn)店。

2）每個被指定的需要再次進(jìn)店者的家中應(yīng)備有一張包括如下內(nèi)容的電話號碼單：

（1）警察部門

（2）消防部門

（3）警報安裝公司

（4）電力公司

（5）天燃?xì)夤?/span>

（6）自來水公司

（7）電話公司

（8）冷凍設(shè)備服務(wù)公司

（9）修配鎖者

（10）玻璃安裝者

（11）業(yè)主、運營者、經(jīng)理、經(jīng)理助理

（12）保安經(jīng)理和保安部門員工

3）回電話給聲稱打來電話的人或公司，證實要求進(jìn)店的事。

4）無論打來要求進(jìn)店的電話是否被證實，都應(yīng)與警察取得聯(lián)系。

5）快到店前時，如果警察未到，則應(yīng)隱蔽于無危險處。

6）離家前，要通知另一個你將返店的事，并告知回店的原因及預(yù)計回家的時間，事后應(yīng)將是否回到家中的情況再電話通知給這個人。如果在預(yù)定的時間內(nèi)沒有你的消息，被通知的人應(yīng)打電話到你家。假設(shè)你不在家，這個應(yīng)立即與警察聯(lián)系；如果你把回店一事告訴了家中的一個家庭成員，那么，你在預(yù)定時間未歸，家人應(yīng)立即通知警察。

4、避免現(xiàn)金堆積所招致的風(fēng)險

1）保持收款機(jī)里現(xiàn)金在最低限額。

2）高峰期時，前臺管理人員或收銀機(jī)進(jìn)行例行檢查，并取走過量現(xiàn)金。

3）營業(yè)結(jié)束時，應(yīng)把結(jié)余現(xiàn)金分散開，以免辦公室內(nèi)和保險柜外存放大量錢款。

4）每天至少一次，最好多次去銀行存錢，使手頭現(xiàn)金盡可能少并限制在保險額度內(nèi)。

5）保險柜內(nèi)不隔夜存放大量現(xiàn)金，能維持第二天開業(yè)即可。

5、收銀臺下保險柜的避險措施

在收銀臺下安放保險柜是一種保證過量現(xiàn)金避險的應(yīng)急措施。

盡管經(jīng)常取走收款處或終端的現(xiàn)金，有助于收款機(jī)里的現(xiàn)金保持最低限額。但是，往往不能完全做到這一點。比如，在營業(yè)高峰期及滌夜時，前臺管理人員取走過量現(xiàn)金就不太現(xiàn)實了。

這時，收銀員可將所有大額鈔票及過量現(xiàn)金放在收銀名下的保險柜里。如果使用小保險柜的話，很容易從安放處運到現(xiàn)金辦公室打開。切記，從該保險柜取現(xiàn)金需用另一把鑰匙。

最好是使用那種能裝延遲鎖的保險柜，以增加安全性。即將鑰匙插進(jìn)去并轉(zhuǎn)動后，通常有10分鐘左右的等候時間。使用該鎖能夠拖延搶劫犯在現(xiàn)場滯留的時間，從而可能爭得了捕獲的有效時機(jī)。

6、避免往返與銀行運送現(xiàn)金風(fēng)險的步驟

1）將現(xiàn)金與支票分裝在袋子里。

2）將袋子放進(jìn)手提箱或其它熟悉的包里。

3）從保險柜里取錢之前，將運送車輛開至店前。

4）盡量開兩輛車去銀行，一輛運現(xiàn)金和支票，一輛起護(hù)送作用。

5）去銀行的時間不要固定規(guī)律化，應(yīng)隨機(jī)改變。

6）為謹(jǐn)慎起見，事先計劃好去銀行的不同路線，但都必須是暢通無阻的街道。

7）每次往返銀行要走不同路線。

8）應(yīng)盡可能在白天到銀行送款，確需天黑之后去銀行的話，應(yīng)盡量增加護(hù)送者或得到警察的押送。最好能夠保證兩輛車同行。為防止發(fā)生搶劫和人身傷害的風(fēng)險，抵達(dá)銀行時，一個司機(jī)應(yīng)駕車?yán)@銀行外面玫個來回以確定是否安全，然后第二輛車再開到存款處。護(hù)送者應(yīng)保持一定的距離以確保安全，同時要保證隨時救險。

9）運鈔車和護(hù)鈔車應(yīng)將門窗關(guān)閉。

10）假設(shè)發(fā)現(xiàn)危險跡象，應(yīng)迅速駛離該區(qū)域，到最近的派出所請求護(hù)送。

11）運送的現(xiàn)金千萬不能超出保險額度。

12）如果離銀行較近，由一個存款也行，但應(yīng)有專人在店內(nèi)觀察，直到送款人進(jìn)入銀行。其間發(fā)生意外，應(yīng)立即通知警察。這種情況，最好別讓女員工往返銀行送現(xiàn)金，確需的話，應(yīng)駕車護(hù)送，但不能形成規(guī)律。

7、預(yù)防從銀行往店內(nèi)運錢風(fēng)險的步驟

1）往返銀行要隨機(jī)變更時間和路線。

2）若兌換零錢的金額較大，要有兩輛車護(hù)送。

3）直接將車停在店前，把錢拿進(jìn)店后再將車開離開停在固定處。

4）錢款入店后應(yīng)立即放進(jìn)保險柜，同時，相關(guān)人員應(yīng)在30分鐘至1小時內(nèi)離開現(xiàn)場，決不能少于30分鐘，以減少被搶劫的機(jī)會。

5）拖延到30分鐘至1小時后，派兩人清點從銀行運來的現(xiàn)金，此時，應(yīng)在隱蔽和緊鎖的房間里點錢。

8、防止保險柜發(fā)生風(fēng)險的程序

1）除留足應(yīng)急用的現(xiàn)金，把所有閑錢鎖進(jìn)保險柜。

2）不要養(yǎng)成隨時開啟保險柜的做法，應(yīng)有計劃地開啟。

3）保險柜不能只上普通鎖，應(yīng)與使用密碼組合一同鎖閉。

4）沒人照看的情況下，嚴(yán)禁出現(xiàn)保險柜敞開的現(xiàn)象。

5）在距離閉店30分鐘的營業(yè)時間內(nèi)，保險柜里的分隔間應(yīng)鎖上。因為，在臨近關(guān)門時很容易發(fā)生搶劫。

6）日常的營業(yè)時間，不要把保險柜內(nèi)部分隔間的鑰匙放在附近。

7）最好是能夠在保險柜內(nèi)放上一捆“誘鉺”，并記下這捆錢里的每一張鈔票的順序號和年系號碼。

8）超市投人和經(jīng)營者可考慮使用許多銀行采用的爆炸性色彩和煙霧包系統(tǒng)。這樣，保安主管可輕而易舉地率部下抓緊獲夜間作案者。

第21節(jié)對發(fā)生搶劫及事后的處理策略

1）不要反抗武裝劫匪，并嚴(yán)格按其要求去做。

2）被匪徒逼迫的收銀員要反應(yīng)敏捷且不動聲色，按搶劫犯的要求將錢放進(jìn)袋子里。

3）盡最大的努力去注意搶劫犯的形象特征，而不要太顯露地去觀察他們究竟都干了些什么。

4）搶劫犯離店后立刻報警。若有無聲警報，應(yīng)盡快啟動。

5）員工要特別留意搶動蕩犯在沒戴手套的情況下，所動過的任何東西親加以保護(hù)，好讓警察來取證。

6）盡量記住劫匪的車輛持征，在其駕車離去時不要往店外跑，以防開槍。

7）請求現(xiàn)場目擊者留在店中直到警察趕來，然后講述所看到的一切。獲取所有顧客和證人的姓名、地址及電話號碼。

8）在顧客放員工作書面描述時，千萬別讓他們互相對比。

9）查看、清點搶劫犯洗劫過的收款機(jī)錢箱或保箱柜。

10）要告知員工在搶劫中和事后，不要向新聞媒介提供任何信息。

11）超市負(fù)責(zé)人也不必把向新聞媒介提供信息作為一種義務(wù)。有關(guān)經(jīng)濟(jì)損失方面的報告，也無須向媒介或警察提供。但是，損失的大小可酌情告知專家組的偵察人員。

12）按照保險公司的要求報告案情核實損失。

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發(fā)布：2007-04-20 16:40 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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