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賓館管理中的“不拉馬的炮兵”（二）

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四、被遺忘的衛(wèi)生袋

  說到女士的衛(wèi)生袋，此產(chǎn)品與信封有同樣的問題，試想想，這類所謂的“衛(wèi)生袋”有萬分之一的使用幾率嗎？在今天這個衛(wèi)生巾超級發(fā)達，讓女性早就得到徹底解放的年代里，誰還去用酒店客房里所謂的“衛(wèi)生袋”？


  早已過時的“衛(wèi)生袋”，在GB/T14308-2010《旅游飯店星級劃分與評定》中還是能找到，附錄B：設備設施評分表中，第4.10客房衛(wèi)生間物品配置條款中的，4.10.8.6中也明文規(guī)定必須配置“衛(wèi)生袋”。


  當然，這里不是為了去批評某個制定標準的部門或個人，而是希望專家們在制定產(chǎn)品及服務標準的過程中，能充分接地氣，制定或修訂出更合理、更有生命力的標準來。


五、被拋棄的火柴

  再看看火柴?；鸩裨缭谌舾赡昵熬鸵呀?jīng)被一次性打火機所代替，而且從安全防火角度看，火柴配置在客房里，無疑是一件危險品。


假設如下場景：

  一對年輕夫婦，帶著孩子住進酒店后，享受兩個人的浪漫世界去了，而忽視了對孩子照看。這時候，調(diào)皮的孩子完全可能因為好玩而劃燃火柴，后果是不是會不堪設想？


  火柴在這個年代里，可能作為藝術品留存在某個空間，但在生活中實際價值已經(jīng)不大，退出歷史舞臺是必然的。所以，讓火柴作為客用品還擺放在客房里，顯然是沒有必要的。


總結(jié)：用完美主義驅(qū)除慣性思維

  當然，留存在酒店經(jīng)營管理中“不拉馬的炮兵”遠不止上述幾種，這需要我們每一位酒店管理者、從業(yè)者用心去發(fā)現(xiàn)，不斷改進，避免慣性思維遮擋了自己的眼。


  通過列舉慣性思維誤區(qū)，希望拋磚引玉，喚醒我們這些酒店從業(yè)者更多的思考：如何通過人性化、個性化和科學化的服務，為客人提供更加舒適、滿意的服務？如何讓我們在實現(xiàn)收益最大化的前提下，求新求變，使酒店更具競爭力？


  最后，我想說的是，酒店管理是一個精益化管理的行業(yè)，事無巨細，必須面面俱到。我們要做一名完美主義者，驅(qū)除慣性思維，懂得靈活與變通，不斷推陳出新。

  掃描下面的二維碼，和眾多酒店人一起來聊一聊這個話題。當然更多的酒店資訊，我們也會在賓館軟件官方網(wǎng)站以及賓館軟件官方微信上持續(xù)更新，敬請關注！



發(fā)布：2007-04-03 12:13    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關閉]
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