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如何為帶幼兒的客人服務(wù)

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    1.酒店管理系統(tǒng)迅速為年齡幼小的兒童提供兒童椅。
　　2.當(dāng)幼兒坐下，移去面前可能造成意外傷害的餐具，如：刀叉、筷子、玻璃杯等，只留勺子和湯碗即可。
　　3.先為兒童提供適當(dāng)?shù)娘嬈罚贋槌赡昕腿颂峁┓?wù)。這是因?yàn)樵谛『⒌貌坏竭m當(dāng)安頓前，大人也無心享用美食。另外，幼兒在新鮮的環(huán)境中一般會比較興奮，如得不到適當(dāng)?shù)氖澄?，便會大叫大喊，所以對我們服?wù)員來說一般一杯飲料常常是安頓幼兒的最佳方法之一。
　　4.對幼兒所需的食品我們應(yīng)盡量給予最大可能的滿足。
　　5.對攜帶幼兒用餐的客人，給予優(yōu)先接待，上菜要緊湊，上菜時(shí)熱菜、湯汁類的菜應(yīng)遠(yuǎn)離幼兒手臂所能接觸之外，以免發(fā)生意外，造成不必要的麻煩。

 

發(fā)布：2007-04-03 12:12    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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