澳大利亞賓館管理專業(yè)解析

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　　未來高薪專業(yè)：賓館管理

　　發(fā)展前景：

　　賓館管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級賓館管理人才在全球一直都是很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，賓館管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。而在中國就業(yè)市場上，隨著2008年北京奧運會和2010世博會的腳步越來越近，以及越來越多的國際大型活動在中國頻繁舉行，我國的經(jīng)濟型賓館、分時度假賓館、商務(wù)賓館、主題賓館等多種形式賓館經(jīng)營模式將得到快速發(fā)展，賓館的個性化服務(wù)要求更為突出，對賓館管理人才的迫切需求已經(jīng)開始凸顯。

　　就業(yè)分析：

　　很多院校還能為在校學(xué)生提供帶薪實習(xí)的機會，這對中國學(xué)生很具吸引力。預(yù)計到2010年，高級賓館管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內(nèi)賓館從業(yè)人員，以高薪階層為多。賓館管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。

　　適合人群：

　　希望從事服務(wù)業(yè)與管理行業(yè)的中國學(xué)生都可以選擇賓館管理專業(yè)就讀。此外，具有一定賓館工作經(jīng)驗的在崗人員，也可以選擇出國留學(xué)繼續(xù)深造。

　　最具發(fā)展?jié)摿I(yè)：旅游管理

　　發(fā)展前景：

　　聯(lián)合國世界旅游組織秘書長弗朗西斯科?弗朗加利表示，中國目前是世界第四大旅游目的國，旅游資源豐富,排在法國、西班牙和美國之后;同時也是世界第六大旅游消費國。在未來10年內(nèi)，中國將成為世界第一大旅游目的地國。中國旅游業(yè)的快速發(fā)展，對旅游管理人才提出了更大的需求和更高的標(biāo)準(zhǔn)。

　　就業(yè)分析：

　　而在澳大利亞、美國、英國等國家，也鼓勵海外學(xué)生到當(dāng)?shù)鼐妥x旅游管理專業(yè)，并為這些學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)和移民提供更好的條件。以澳大利亞為例：允許所有到澳大利亞就讀旅游飯店管理專業(yè)的海外學(xué)生在完成學(xué)業(yè)之后，自動留在澳大利亞工作長達一年半的時間。這一規(guī)定適用于每年畢業(yè)于澳大利亞國內(nèi)大學(xué)、學(xué)院就讀學(xué)士、高級文憑課程的海外學(xué)生。

　　適合人群：

　　立志投身旅游業(yè)，并希望成為“高標(biāo)準(zhǔn)、多層次、國際化”的富有時代特征和創(chuàng)新精神的高級應(yīng)用型和復(fù)合型旅游管理人才的年輕學(xué)生。

　　澳洲院校推薦：

　　Holmesglen Institute of TAFE

　　Holmesglen政府理工學(xué)院位于墨爾本，距市中心12公里。是澳三大TAFE之一。以其學(xué)費低，教學(xué)質(zhì)量高，就業(yè)前景好，文憑廣受國際承認而聞名。2006年，就讀學(xué)生人數(shù)近55,000名。Holmesglen政府理工學(xué)院是澳大利亞首家獲得ISO9001認證的教育機構(gòu)。其與大學(xué)、中學(xué)等教育機構(gòu)強強合作，開設(shè)高中課程、學(xué)位課程、大學(xué)轉(zhuǎn)讀課程、?？莆膽{課程。為海外留學(xué)生設(shè)計了多條縮短學(xué)制、節(jié)省學(xué)費，獲得學(xué)位的捷徑。學(xué)院每年還提供全免學(xué)費式獎學(xué)金給就讀本院學(xué)士學(xué)位的優(yōu)秀學(xué)生，共4個名額。

　　澳洲移民熱門專業(yè)：

　　賓館管理文憑(亞洲烹飪方向) – 學(xué)生完成后可獲得亞洲烹飪廚師的職業(yè)資格 (移民職業(yè)技能60分)

　　賓館管理文憑(烹飪技術(shù)方向) – 學(xué)生完成后可獲得烹飪廚師的職業(yè)資格 (移民職業(yè)技能60分)

　　賓館管理文憑(面包制作方向) – 學(xué)生完成后可獲得面包師的職業(yè)資格 (移民職業(yè)技能60分)

　　賓館管理文憑(法式糕點方向) – 學(xué)生完成后可獲得法式糕點師的職業(yè)資格 (移民職業(yè)技能60分)

　　Southern Cross University 南十字星大學(xué)

　　南十字星大學(xué)(Southern Cross University)是澳大利亞的公立大學(xué)，為世界各地政府和專業(yè)機構(gòu)所認可，其中包括中國。學(xué)校始建于1970年代，1994年由澳大利亞新南威爾士州政府更名為南十字星大學(xué)，得名于南半球夜空中最明亮的南十字星座。該所大學(xué)聲譽卓著，教學(xué)創(chuàng)新，技術(shù)先進，向?qū)W生提供高質(zhì)量的教育機會和一流的設(shè)備。大學(xué)的課程和教職工榮獲多種享有盛名的獎項和資助款;大學(xué)在國際上因其研究而著名。

　　SCU有三個校區(qū)，黃金海岸校區(qū)所處的位置是澳洲著名的第一旅游度假地，以陽光、沙灘、沖浪、清新的空氣和休閑生活方式而聞名，賓館、餐廳、娛樂和體育設(shè)施、主題公園眾多，一年中有超過245個晴天，279天以上溫度高于22°C，被譽為陽光海岸。

　　校區(qū)周邊分布著大大小小的賓館、餐廳、娛樂休閑場所為到此地旅游的游客提供服務(wù)，同時可以接受國際學(xué)生在此打工積累課程相關(guān)工作經(jīng)驗。

　　旅游賓館相關(guān)特色專業(yè)：

　　旅游管理 、賓館及度假勝地管理 – 學(xué)生有機會前往英、美、荷學(xué)習(xí)一學(xué)期的國際交流課程

　　環(huán)境旅游管理 – 幫助學(xué)生在生態(tài)旅游企業(yè)或政府旅游環(huán)境規(guī)劃部門就業(yè)

　　體育旅游管理 – 目前澳大利亞大學(xué)中唯一開設(shè)此學(xué)科的大學(xué)，該專業(yè)為澳大利亞和國際體育旅游業(yè)培養(yǎng)管理者而設(shè)立

　　Le Cordon Bleu 法式藍帶

　　國際品牌-法式藍帶學(xué)士、碩士學(xué)位