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賓館危機管理與安全事故防范

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一、酒店危機管理

（1）危機內(nèi)涵的界定

危機是指在任何組織系統(tǒng)中及子系統(tǒng)中，因其外部環(huán)境或內(nèi)部條件的突變而導致的，對組織系統(tǒng)總體目標和利益構(gòu)成威脅的一種緊張狀態(tài)。

（2）酒店危機的特點

1、不可預測性 危機一般是在企業(yè)毫無預料的情況下突然發(fā)生的，且來勢較兇猛。

2、嚴重危害性 危機事件所引發(fā)的后果往往非常嚴重，而且這種嚴重后果不僅僅是針對酒店企業(yè)，有時會波及影響到社會。

3、輿論關(guān)注性 危機引起突發(fā)性和嚴重危害性容易引起輿論的高度關(guān)注，常常成為人們談?wù)摰闹黝}和媒體報道的焦點。

4、普遍存在性 危機電普遍性是指任何一個企業(yè)，哪怕是優(yōu)勢企業(yè)，在發(fā)展過程中都不可能避免要遭遇形形色色的危機。

（3）酒店管理對策

1、設(shè)置危機管理機構(gòu)。2、確立“發(fā)言人”制度。3、啟動各類應(yīng)急處理預案。

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發(fā)布：2007-04-03 13:08    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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