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遇到過一些傳統(tǒng)食材配送商在問,借助生鮮erp系統(tǒng)真有這么神奇?不就是一個工具嗎?做這個不是要靠業(yè)務(wù)積累和商務(wù)能力嗎?恩,專業(yè)的生鮮配送系統(tǒng)確實(shí)從某種意義上講只是一種工具,但是你可知道運(yùn)用系統(tǒng)工具與傳統(tǒng)線下操作的差距么?
主要是效率的差距。生鮮食材配送流程可以粗略劃分為訂單處理、采購、分揀、配送、售后服務(wù)到財務(wù)結(jié)算幾個環(huán)節(jié)。
傳統(tǒng)訂單收集的做法是這么操作的,專門安排一個接單人員,接聽電話訂單做記錄,收集短信訂單做記錄,從業(yè)務(wù)員手里拿到客戶的手抄訂單,甚至是從微信里面看客戶發(fā)的訂單照片然后做記錄。然后再把上面的所有訂單錄到電腦excel中,然后用excel操作將客戶訂單整合成采購單,然后各種檢查防止采購數(shù)量失誤。當(dāng)然一個熟練的訂單處理員,按照上面的方法,處理20家客戶的訂單從接收到整理完成到檢驗(yàn)至少需要三個小時。
生鮮與其他品類相比,有很大的不同,并非一般的
進(jìn)銷存系統(tǒng)可以滿足。傳統(tǒng)的ERP主要解決進(jìn)銷存、財務(wù)等方面的信息化問題,定制化程度較高。而專業(yè)的生鮮配送管理軟件,專供生鮮行業(yè),致力于幫助蔬菜配送,水果配送,肉類糧油,生鮮凍品干貨,農(nóng)產(chǎn)品等食材配送行業(yè)解決信息化和工業(yè)化問題。
那么,目前市面上的生鮮配送管理軟件與普通
ERP軟件的優(yōu)勢如何體現(xiàn)?
1、訂單管理
一般進(jìn)銷存軟件,在進(jìn)、銷、存的管理上,是不分輕重的。最基本就是管理好所有商品的進(jìn)出和庫存的數(shù)量。
生鮮配送管理系統(tǒng),除了具備以上進(jìn)銷存的特征,特別突出銷售管理和訂單數(shù)據(jù)。因?yàn)殇N售訂單,是蔬菜配送工作的開始。沒有訂單,蔬菜配送公司是不會憑空采購進(jìn)貨的。訂單的綜合匯總管理,是一個很突出和重要的功能需求。
通過微信、pc、或郵件自主完成下單,合作商戶可以通過excel批量導(dǎo)入、后臺手工錄入,然后由系統(tǒng)自動匯總并按商戶為單位統(tǒng)計采購量,再進(jìn)行采集。
而普通的進(jìn)銷存,不會對訂單數(shù)據(jù)做深入和精細(xì)的管理,甚至沒有訂單管理。
2、分揀配送
從整個生鮮產(chǎn)品的流通過程來看,分揀這個過程尤為重要,它是決定物流大倉能否按時發(fā)車的關(guān)鍵。所以當(dāng)訂單量巨大時,如何能完成快速分揀,是主要解決的問題之一。
傳統(tǒng)的分揀模式是一邊對照A4分揀單或送貨單,一邊按照客戶名稱進(jìn)行分揀,當(dāng)為每位客戶完成分揀是,需在單據(jù)上進(jìn)行手動標(biāo)記。這種最原始的分揀方法,分揀效率低下,出錯率高,同時會耗費(fèi)更多人力成本、時間成本和物力成本,無法對其龐大業(yè)務(wù)量進(jìn)行有效支撐。
泛普公司生鮮ERP系統(tǒng)的標(biāo)簽分揀、八卦陣分揀等智能化分揀形式,能同時對上千家商戶的訂單進(jìn)行快速分揀,并且最棒的一點(diǎn)在于,這種科學(xué)的分揀凡是能夠最大程度避免漏單、揀錯單的情況發(fā)生,大大降低了分揀出錯率,有效提升客戶體驗(yàn),為企業(yè)培養(yǎng)良好的口碑。
另外,在這種系統(tǒng)內(nèi),可以增加智能排車功能,結(jié)合獨(dú)有的司機(jī)app商戶定位、線路指引、配送進(jìn)度實(shí)時管理等功能,對于普通ERP軟件來說,是根本無法做到的。
3、定價管理
普通的商品銷售,一般無需頻繁調(diào)價,也沒有突出周期定價管理。而生鮮配送行業(yè)比較特殊,客戶要定期修改商品銷售單價,這也就出現(xiàn)了一項全新的工作“定價管理”。
而專業(yè)的系統(tǒng)支持批量調(diào)價,不管你是每天調(diào)還是每周調(diào),只需截止Excel將價格調(diào)整好,然后批量導(dǎo)入銷售單內(nèi)即可。
4、進(jìn)銷存管理
傳統(tǒng)ERP針對進(jìn)銷存這塊,可以實(shí)現(xiàn)庫存盤點(diǎn)、出入明細(xì)等功能 。但大多數(shù)是針對標(biāo)準(zhǔn)品,且價格不菲。
垂直生鮮領(lǐng)域的軟件在進(jìn)銷存這塊能打通實(shí)時庫存,商品報損、 報溢盤點(diǎn)等 ,適用于生鮮特殊商品設(shè)置, 同時還能對銷售分析、成本不同客戶利潤分析、進(jìn)銷存等齊全的報表系統(tǒng) 。
除以上幾點(diǎn),還有很多細(xì)節(jié)上的不同之處,在此不一一總結(jié)。不少細(xì)節(jié)和貼切的功能,只有使用生鮮ERP系統(tǒng)了才發(fā)現(xiàn)和體會到其與普通ERP的優(yōu)勢。