酒店人力資源管理現(xiàn)狀和對(duì)策淺析

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• 一、酒店業(yè)的人力資源管理現(xiàn)狀和問(wèn)題  

  　　1、酒店員工忠誠(chéng)度低，人才流失現(xiàn)象嚴(yán)重  

  　　任何一家企業(yè)，人員的合理流動(dòng)都會(huì)為其帶來(lái)新鮮血液，但高頻率的人才流動(dòng)就變成了人才流失。作為一個(gè)服務(wù)型的行業(yè)，酒店業(yè)的人才流動(dòng)不應(yīng)超過(guò)15%，但實(shí)際上，很多酒店的員工流失率達(dá)到了30%，上海、北京的一些酒店甚至達(dá)到了45%。隨著國(guó)際著名品牌酒店集團(tuán)進(jìn)駐中國(guó)，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)其它酒店的人才頻頻跳槽，嚴(yán)重影響到酒店服務(wù)質(zhì)量。過(guò)高的員工流失給企業(yè)組織造成的混亂，最有害的后果是使酒店的長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。幾乎所有的酒店都在想方設(shè)法降低員工流失率，尤其是要留住精英員工。  

  　　2、激勵(lì)措施失效  

  　　大多數(shù)酒店中不論物質(zhì)激勵(lì)還是精神激勵(lì)都沒(méi)有真正發(fā)揮效用。酒店業(yè)已經(jīng)過(guò)了高利潤(rùn)發(fā)展期，因此，酒店業(yè)員工的工資收入相比其他行業(yè)而言就沒(méi)有任何競(jìng)爭(zhēng)力，高薪留人成為空談。

     3、人力資源部力量薄弱，地位不高  

  　　過(guò)去的人事部門，在引進(jìn)"人力資源"概念后，人事處紛紛改為"人力資源部"。但名字的變更并不意味著真正人力資源部的成立和完善。許多酒店的"人力資源部"只是配備人事主管和辦事人員，酒店的高層決策人員絲毫沒(méi)有介入，所謂的人力資源部基本只是執(zhí)行招聘和傳統(tǒng)的"管人"以及例行的培訓(xùn)等，沒(méi)有真正參與酒店決策的權(quán)力，本應(yīng)是重中之重的人力資源部在整個(gè)酒店中卻是處在"高不成低不就"的尷尬地位。  

  　　二、酒店業(yè)人力資源管理的對(duì)策  

  　　1、實(shí)施"人性化"治理，穩(wěn)定酒店員工的心態(tài)，提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度  

  　　酒店應(yīng)在經(jīng)營(yíng)管理中倡導(dǎo)"員工第一"的人本思想。管理者應(yīng)了解員工在近段時(shí)間的迫切需求，并盡可能給予滿足，讓員工對(duì)酒店產(chǎn)生歸屬感。同時(shí)，酒店方也要重用骨干人員、核心技術(shù)人員，為他們提供一個(gè)施展自己才能的舞臺(tái)，關(guān)注他們的精神生活，充分調(diào)動(dòng)起其工作積極性。  

  　　2、改革酒店內(nèi)部的人事制度，正確選擇、使用和發(fā)展人才  

  　　酒店在人事制度方面應(yīng)建立人才平等競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)選拔的機(jī)制，形成"能者上，平者讓，庸者下"的局面，堅(jiān)持任人唯賢，無(wú)論職務(wù)晉升，還是崗位競(jìng)聘，要重才干，知人善任，時(shí)刻注重激發(fā)員工的積極性，為更多的優(yōu)秀人才提供施展才能的機(jī)會(huì)。并且借鑒國(guó)外的優(yōu)秀管理經(jīng)驗(yàn)，提供優(yōu)越的條件以吸引高級(jí)管理人才。  

  　　3、建立完善的激勵(lì)制度  

  　　酒店管理者應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到調(diào)動(dòng)員工的積極性是旅游酒店人力資源管理的中心，調(diào)動(dòng)員工的積極性就是激發(fā)員工的工作熱情，滿足職工的要求來(lái)激發(fā)員工工作積極性和主動(dòng)性。

  　　4、酒店決策層應(yīng)參與人力資源開(kāi)發(fā)和管理  

  　　人力資源開(kāi)發(fā)和管理的成功首先取決于高層領(lǐng)導(dǎo)的參與。而許多酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為人力資源管理是組織和人事部門的事，造成人力資源部權(quán)力單薄，地位尷尬，只是被動(dòng)執(zhí)行上級(jí)的指示從事招聘等基本事務(wù)的處理，無(wú)法主動(dòng)將人才資源和企業(yè)重大發(fā)展決策掛鉤。所以，推行高層領(lǐng)導(dǎo)承擔(dān)人力資源管理職能是當(dāng)務(wù)之急。  

  　　5、加強(qiáng)對(duì)員工的職業(yè)生涯管理  

  　　員工追求的不僅僅是一份不錯(cuò)的工作，更是一份有良好發(fā)展前途的事業(yè)，這就需要酒店方加強(qiáng)對(duì)員工的職業(yè)生涯管理。職業(yè)生涯管理是指酒店管理部門根據(jù)組織發(fā)展和規(guī)劃的需要，在組織中制定與員工職業(yè)生涯整體規(guī)劃相適應(yīng)的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，為員工提供適當(dāng)?shù)慕逃?、培?xùn)、輪崗和提升等發(fā)展機(jī)會(huì)。