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進店之后賣不動怎么辦
最近受深圳某咨詢公司,到廣東一家啤酒公司講課,該企業(yè)營銷老總告訴我,從07年開始,他們就開始進攻鄭州,出現(xiàn)了這樣一個問題,我們也是中國馳名商標,在鄭州也配備了強有力的團隊,也投入了大量的展示柜,啤酒也進入了終端店,但是,就是開瓶率底賣不動,我們的展示柜里面放的卻是金星啤酒,導致團隊失去信心,費用持續(xù)上升。
其實做啤酒很簡單,只有兩個環(huán)節(jié):進店和開瓶。出現(xiàn)動銷慢和不動銷的現(xiàn)象,我們從以下幾個方面來分析。
一、進店的基礎要打好。啤酒進店一班是買斷進店和促銷進店兩種辦法,但常規(guī)做法就是促銷進店,通過了解,該啤酒公司促銷不穩(wěn)定,促銷時間過長。促銷不穩(wěn)定導致終端老板不知道你到底有多大的力度,他就不敢大量接貨,怕下次接貨“虧”了,就會抱著等等看的想法,賣一點是一點,主要追求更高的利潤,而促銷時間過長的話,就等于給終端傳遞一個信號“變相降價”,導致終端老板還會想“是否還有更大的促銷”?下面我們來分析以下金星啤酒的進店基礎。
其一、鄭州是金星的根據(jù)地,他們的促銷時間有明確的告知書,詳細規(guī)定了促銷的時間和目的,時間明確,目的性強,在單位時間內,或者是對消費者,或者是對終端老板,如果促銷執(zhí)行不到位,廠家絕對不予給經(jīng)銷商兌現(xiàn),并且還要罰款。
其二、無論是促銷進店還是買斷進店,產品結構是關鍵,金星啤酒在鄭州從3元-5元-8元-10元的,每個消費層都有,基本滿足了各個消費層的需求,對于終端店來講能夠穩(wěn)定客源。
其三、在進店之前,金本上對該店都進行了詳細評估,建立了詳細的檔案資料,這樣對于進店后又誰供貨、誰來維護、上什么產品,都做了詳細規(guī)劃。部分廠家是進店了,但是進店后回瓶不及時,送貨不及時,導致老板不愿推,這也是好多廠家犯的通病。
其四、促銷宣傳跟進比較及時,如宣傳畫、瓶蓋獎、買增活動等。說道宣傳畫,好多廠家也貼,但是不能長期堅持做,而金星就不一樣了,他們貼的數(shù)量遠遠高于對手,而且還對業(yè)務員進行量化考核。這些工作在一定程度上渲染了氣氛,促進了各個層面的信心。
在做好以上工作的基礎后,我們就要解決進店開不動的問題,要從以下四個方面循序漸進一步一步開展工作。
一、做好造勢宣傳。說道造勢,總認為就是做電視進行轟炸,其實電視廣告只是其一手段,但不是開瓶的必要條件。我個人認為,(一)高覆蓋率是造勢宣傳的最好表現(xiàn),消費到處能夠見得到,如娃哈哈的非??蓸罚恢苣苋珖教幙梢?,對全國人民產生了很大的沖擊力。同樣在鄭州到處是金星的新一代,它代表了啤酒的主流,引導著消費者。許多廠家產品不統(tǒng)一,造不成視覺沖擊力。(二)有針對性貼大量的促銷宣傳畫,如金星今年的“金星新一代,多開多精彩”,直接告訴人們瓶蓋里面是什么獎,大量的覆蓋率加上大量的宣傳畫,消費者不看也得看。(三)切實可行作好買送活動,如在鄭州同時開展了消費金星啤酒送易拉罐活動,消費者無論到哪里消費,都是這樣的活動,產生很大的震撼。
二、做好客群維護。說到客群維護,好說不好做,他是一個系列工程。(一)對于一個區(qū)域來講,區(qū)域主管或經(jīng)理,要帶頭做這項工作,并且作為頭來講,好的店要親作做,至少把握10-20家,直至把這些店的老板變成自己的朋友。(二)維護人員要合理定員,保證人員的合理工資,要他們珍惜這份工作,不能造成僧多粥少,導致人浮于事。(三)做好客情的關鍵是務實,對于反饋的問題要及時準確的解決,不能一拖再托。好多企業(yè)問題就出在這里,反饋問題和解決問題是兩張皮,問題不能解決,維護人員失信于終端,終端老板就不在反饋,而維護人員從此也應付差事,該填表填表,但都是廢紙。
三、做好終端的活化。舉個案例,安徽六安是雪花基地,但金星啤酒在六安部分地區(qū)終端比較活躍。如在夜市,每天晚上直接在桌上擺上4瓶啤酒和一瓶鮮菠蘿,實行買4送1瓶鮮菠蘿活動。鮮菠蘿其他廠家沒有,白瓶灌裝,晶瑩剔透,消費者60%的愿意購買。而好多廠家在開平率的情況下,對老板多次促銷,促銷到老板不知如何是好,但還是賣不動,所以在啤酒進店后,如何與終端老板盤活生意是開瓶的最好辦法。
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