成都30余家餐飲企業(yè)承諾:年夜飯不限時(shí)

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　　大年的腳步越來越近，除夕之夜親人團(tuán)聚，在家吃一頓豐盛的年夜飯，共話團(tuán)圓，是中國(guó)人千百年來的傳統(tǒng)。但是，隨著現(xiàn)代化、城市化進(jìn)程，一些家庭開始在餐飲酒店訂餐。由于春節(jié)期間飯店客源猛增，一些餐飲企業(yè)推出了“年夜飯限時(shí)消費(fèi)”，甚至超過規(guī)定時(shí)限就要加收費(fèi)用。對(duì)此，成都市消協(xié)昨日明確表示，“年夜飯限時(shí)消費(fèi)”違背了《合同法》和《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)規(guī)定，也不符合消費(fèi)習(xí)慣，延時(shí)消費(fèi)加收服務(wù)費(fèi)屬于亂收費(fèi)行為。成都市餐飲同業(yè)公會(huì)二十余家餐飲企業(yè)也于日前向其會(huì)員單位和各餐飲經(jīng)營(yíng)者發(fā)出倡議，供應(yīng)多批次年夜飯的餐飲企業(yè)要充分尊重傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣，妥善銜接就餐時(shí)間。30多家知名餐飲企業(yè)也承諾取消年夜飯限時(shí)消費(fèi)，并采取措施處理好與消費(fèi)者的合約。

　　限時(shí)消費(fèi)違背《合同法》《消法》

　　成都市消協(xié)表示，限時(shí)消費(fèi)違背了《合同法》和《消法》的有關(guān)規(guī)定，不符合商業(yè)慣例和消費(fèi)習(xí)慣，侵犯了消費(fèi)者合法權(quán)益，也不利于保證服務(wù)質(zhì)量。

　　成都市消協(xié)秘書長(zhǎng)高玉川認(rèn)為，年夜飯限時(shí)消費(fèi)違背合同法的公平原則。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)者向消費(fèi)者提出“限時(shí)消費(fèi)”約定的同時(shí)，并不一定能充分保證上菜和提供相應(yīng)服務(wù)的速度，這樣只單方面規(guī)定消費(fèi)者的用餐時(shí)間而沒有明確經(jīng)營(yíng)者自身的相關(guān)義務(wù)，則約定顯失公平，是不平等的。

　　高玉川稱，年夜飯限時(shí)消費(fèi)協(xié)議屬于霸王條款，是無效的。一些餐飲場(chǎng)所出具的協(xié)議書，是經(jīng)營(yíng)者為了重復(fù)使用而預(yù)先擬定并在簽訂時(shí)未與消費(fèi)者協(xié)商的格式條款。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第二十四條規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式作出對(duì)消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定，或者減輕、免除其損害消費(fèi)者合法權(quán)益應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的民事責(zé)任。格式合同、通知、聲明、店堂告示等含有前款所列內(nèi)容的，其內(nèi)容無效。

　　餐飲企業(yè)應(yīng)自行取消“限時(shí)合約”

　　同時(shí)，限定年夜飯的消費(fèi)時(shí)間也不符合商業(yè)慣例和交易習(xí)慣。通常情況下，消費(fèi)者在餐廳就餐是不用和經(jīng)營(yíng)者約定就餐時(shí)限的，用餐時(shí)間是在消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者相互理解的基礎(chǔ)上根據(jù)具體的情況來確定，具有隨和性。而且，就中國(guó)人的傳統(tǒng)來說，年夜飯宜在寬松愉快的氣氛中進(jìn)行，經(jīng)營(yíng)者出于商業(yè)利益的需要強(qiáng)制限定年夜飯的消費(fèi)時(shí)間，是不能提倡的，應(yīng)該糾正。此外，限時(shí)消費(fèi)也不利于成都市打造“美食之都”品牌，有損城市形象。餐飲企業(yè)應(yīng)從長(zhǎng)考慮品牌效應(yīng)，提高顧客滿意度，而不能追逐短期短視利益。

　　高玉川還表示，年夜飯限時(shí)消費(fèi)缺乏可操作性，既損害消費(fèi)者合法權(quán)益，也不利于保證服務(wù)質(zhì)量。餐飲消費(fèi)協(xié)議的標(biāo)的本身帶有不明確性，協(xié)議的履行很難用一個(gè)絕對(duì)的限時(shí)去約定。比如，經(jīng)營(yíng)者限定消費(fèi)者年夜飯消費(fèi)時(shí)間不超過90分鐘，那么這個(gè)90分鐘是從何時(shí)開始計(jì)時(shí)，怎么樣確保計(jì)時(shí)的精確從而保證消費(fèi)者權(quán)益不受損害？年夜飯分批次限時(shí)消費(fèi)容易導(dǎo)致食品安全隱患。部分餐飲場(chǎng)所在不具備相應(yīng)條件的情況下接待過量顧客，很難保證菜品和服務(wù)的質(zhì)量，不僅易造成食品安全隱患，而且很難讓顧客滿意。

　　所以，他認(rèn)為，實(shí)行年夜飯限時(shí)消費(fèi)的餐飲企業(yè)應(yīng)自行取消所簽訂的所謂“限時(shí)合約”并及時(shí)告知消費(fèi)者。消費(fèi)者應(yīng)明白企業(yè)提出年夜飯限時(shí)消費(fèi)是屬于侵權(quán)行為，要自發(fā)抵制；但同時(shí)在年夜飯按序依次就餐時(shí)也要理性，要相互理解，不故意拖延，不過激催促，使家人團(tuán)聚祥和歡悅。

　　同步播報(bào)

　　餐飲大檢查 遇糾紛打12315

　　市消費(fèi)者協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、市工商局局長(zhǎng)謝述鈞明確表示，應(yīng)堅(jiān)決糾正和制止年夜飯限時(shí)消費(fèi)的行為，維護(hù)“美食之都”形象。記者昨日從成都市工商局獲悉，為在節(jié)日期間為市民營(yíng)造良好的就餐環(huán)境，市工商局、市衛(wèi)生局、市物價(jià)局、市商務(wù)局、市公安局已經(jīng)組成了聯(lián)合工作組，從今日開始對(duì)全市餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量、消防、衛(wèi)生、亂收費(fèi)等方面的檢查，并及時(shí)依法處置。