餐飲管理系統(tǒng)
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北京近半受訪餐廳無視禁煙令
(記者 許林貴)中國民間環(huán)保組織達爾問自然求知社(微博)6日發(fā)布一項調查報告顯示，接近一半的受訪北京餐廳無視衛(wèi)生部室內公共場所禁煙令。
報告顯示，今年5月至9月，達爾問自然求知社對北京地區(qū)51家以工薪階層消費水平為主的中式餐廳進行暗訪發(fā)現(xiàn)，僅有10家餐廳全面禁煙，25家餐廳沒有任何禁煙規(guī)定，另有16家餐廳僅部分區(qū)域禁煙。
中國疾病預防控制中心控煙辦研究員李強說，煙草煙霧含有7000多種化合物，其中包括69種一類致癌物質和172種有害物質，已有充分科學研究證實可導致肺癌、心臟病及支氣管炎和哮喘等慢性肺部疾病等嚴重后果。
中國疾病預防控制中心今年發(fā)表的《2011年中國控制吸煙報告》顯示，中國共計有7.4億非吸煙者遭受二手煙危害，公共場所是發(fā)生二手煙暴露最為嚴重的地方，其中餐廳最高，達88.5%。
為遏制煙草流行，中國在2003年簽署了《煙草控制框架公約》，并在“十二五”規(guī)劃中明確提出“全面推行公共場所禁煙”。中國衛(wèi)生部修訂并發(fā)布的《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》規(guī)定，從今年5月1日起，室內公共場所禁止吸煙。
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