五星級酒店標準

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?1 飯店布局合理，外觀具有一定的特色。
? ? 2 飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。
? ? 3 有空調(diào)設(shè)施，各區(qū)域通風良好。
? ? 4 有與飯店星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。
? ? 5 前廳
? ? a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；
? ? b.總服務(wù)臺有中英文標志，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)賬，24h有工作人員在崗；
? ? c.提供留言服務(wù)；
? ? d.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；
? ? e.提供信用卡服務(wù)；
? ? f.12h提供外幣兌換服務(wù)；
? ? g.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項目宣傳品，飯店價目表，中英文本市交通圖，全國旅游交通圖，本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊；
? ? h.有完整的預(yù)訂系統(tǒng)，可接受國內(nèi)和國際客房和國內(nèi)餐飲預(yù)訂；
? ? i.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；
? ? j.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，16h迎送客人；
? ? k.設(shè)專職行李員，有專用行李車，18h為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；
? ? l.設(shè)值班經(jīng)理，24h接待客人；
? ? m.設(shè)大堂經(jīng)理，18h在前廳服務(wù)；
? ? n.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；
? ? o.提供店內(nèi)尋人服務(wù)；
? ? p.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；
? ? q.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)；
? ? r.能用英語服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示；
? ? s.總機話務(wù)員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。
? 6 客房
? ? a.至少有40間(套)可供出租的客房；
? ? b.房間面積寬敞；
? ? c.裝修良好、美觀，有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯，或為木地板。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；
? ? d.有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可不帶淋浴噴頭)，配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)柔和，目的物照明度良好。有良好的排風系統(tǒng)或排風器、110/220V電源插座。24h供應(yīng)冷、熱水；
? ? e.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；
? ? f.有彩色電視機、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個，其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時間不早于0時；
? ? g.具備有效的防噪音及隔音措施；
? ? h.有遮光窗簾；
? ? i.有單人間；
? ? j.有套房；
? ? k.有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；
? ? l.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊；
? ? m.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補充齊全；
? ? n.提供開夜床服務(wù)，放置晚安卡；
? ? o.24h提供冷熱飲用水及冰塊及免費提供茶葉或咖啡；
? ? p.客房內(nèi)一般要有微型酒吧(包括小冰箱)，提供適量飲料，并在適當位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；
? ? q.客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；
? ? r.提供叫醒服務(wù)；
? ? s.提供留言服務(wù)；
? ? t.提供衣裝干洗、濕洗和熨燙服務(wù)；
? ? u.有送餐菜單和飲料單，18h提供中西式早餐或便餐送餐服務(wù)，有可掛置門外的送餐牌；
? ? v.提供擦鞋服務(wù)。
? ? 7 餐廳及酒吧
? ? a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；
? ? b.有中餐廳。晚餐結(jié)束客人點菜時間不早于21時；
? ? c.有咖啡廳(簡易西餐廳)，能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于16h并有明確的營業(yè)時間；
? ? d.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù)；
? ? e.有獨立封閉式的酒吧；
? ? f.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。
? ? 8 廚房
? ? a.位置合理；
? ? b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；
? ? c.冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；
? ? d.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；
? ? e.有足夠的冷庫；
? ? f.洗碗間位置合理；
? ? g.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉；
? ? h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門；
? ? i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。