中國(guó)酒店如何用酒店信息化OA軟件插上飛翔的翅膀? 　

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　　在國(guó)外，新材料、新設(shè)計(jì)、新工藝的應(yīng)用正在將許多酒店綠色化；大規(guī)模信息酒店管理OA系統(tǒng)的投資與建設(shè)正在將酒店數(shù)字化；而分子餐飲、航天主題客房、汽車主題酒店等等創(chuàng)新性經(jīng)營(yíng)更是將酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)推向白熱化。面對(duì)未來(lái)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)酒店還需具備三張臉。

　　綠色飯店

　　現(xiàn)在綠色飯店在國(guó)內(nèi)已經(jīng)形成了一種品牌性的影響，但是國(guó)內(nèi)對(duì)綠色飯店的理解偏于簡(jiǎn)單，認(rèn)為綠色飯店就是少用一點(diǎn)日常的消耗品。這可能是最簡(jiǎn)單、最表層的理解。綠色飯店是靠大量的新技術(shù)和高技術(shù)支撐的。

　　第一，新材料。其一，現(xiàn)在的墻體保溫技術(shù)和墻體控溫技術(shù)，就要求國(guó)內(nèi)必須用新材料。其二，現(xiàn)在高強(qiáng)度的玻璃已經(jīng)普遍應(yīng)用。有了這樣的新材料，國(guó)內(nèi)才可能對(duì)飯店進(jìn)行一些新的設(shè)計(jì)。有些飯店已經(jīng)產(chǎn)生了革命性的變化，國(guó)內(nèi)還是習(xí)慣于磚瓦、灰沙石、水泥鋼筋的傳統(tǒng)建筑，實(shí)際上新材料的大量引入已經(jīng)改變了飯店行業(yè)的很多情況。其三，中央吸塵技術(shù)、客房恒溫技術(shù)等技術(shù)的引入，對(duì)綠色酒店來(lái)說(shuō)是一種根本性的、革命性的變化。

　　第二，新設(shè)計(jì)。舉一個(gè)例子，地溫梯度。所謂地溫梯度，就是利用地下溫度來(lái)解決飯店的能源問(wèn)題。按照地質(zhì)學(xué)的理論，往下1800米，溫度就達(dá)到18度；如果再往下，每延伸100米，溫度就提高1度?，F(xiàn)在最高級(jí)的飯店是用地溫的梯度來(lái)解決飯店的能源問(wèn)題，這才是一個(gè)真正的綠色飯店。這樣的飯店全世界也沒(méi)有幾家。但是有很多新型的樓盤已經(jīng)開(kāi)始采用這樣的技術(shù)，國(guó)土資源部也一直倡導(dǎo)通過(guò)地溫梯度技術(shù)形成新設(shè)計(jì)，來(lái)解決一些能源問(wèn)題。這只是舉一個(gè)例子，新設(shè)計(jì)涉及方方面面。

　　第三，新工藝。新工藝要求國(guó)內(nèi)采用環(huán)保的方式來(lái)進(jìn)行飯店建設(shè)裝修，最后形成新的工藝，形成新的能源設(shè)備，現(xiàn)在已經(jīng)變成普遍的要求。要求比較嚴(yán)，國(guó)內(nèi)還沒(méi)有做到。

　　類似的事情，才是綠色飯店的根本。如果只是簡(jiǎn)單地把它理解為少用一些日用品，“綠色飯店”這個(gè)詞也被糟蹋了。比如，國(guó)際上有的飯店的通風(fēng)設(shè)備極好，而且很個(gè)性化—通風(fēng)設(shè)備有三個(gè)按鈕，一個(gè)鈕是海灘的氣味，一個(gè)鈕是森林的氣味，一個(gè)鈕可能是草原的氣味，你按哪個(gè)鈕，就給什么樣的風(fēng)，讓你確實(shí)感覺(jué)到自己身處海灘或者身處森林。這些國(guó)內(nèi)可能沒(méi)有想到，類似的事情是飯店發(fā)展的前沿，意味著高端，如果在這些方面能夠出一些新東西，就意味著能夠出特色。

　　數(shù)字飯店

　　數(shù)字飯店是現(xiàn)在飯店的核心，是飯店新技術(shù)的重中之重。現(xiàn)在的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)是飯店的規(guī)模越來(lái)越大，同時(shí)和各類旅游網(wǎng)站納入GDS酒店管理OA系統(tǒng)，一個(gè)基本要求是飯店必須數(shù)字化。數(shù)字化的飯店基本上是三個(gè)方面。

　　1. 交互視頻酒店管理OA系統(tǒng)

　　交互視頻酒店管理OA系統(tǒng)也經(jīng)歷了一個(gè)發(fā)展過(guò)程，5年以前基本上還是視頻點(diǎn)播酒店管理OA系統(tǒng)，起視頻點(diǎn)播的作用。當(dāng)時(shí)也有很多人希望在飯店行業(yè)里推廣，這個(gè)技術(shù)不錯(cuò)，但是再過(guò)幾年，這個(gè)技術(shù)就落后了。從現(xiàn)在來(lái)看，視頻點(diǎn)播只是現(xiàn)在視頻交互技術(shù)的一個(gè)基礎(chǔ)，而不是全部。許多酒店在淘汰了樓層服務(wù)員之后，很多飯店的客人不適應(yīng)，有時(shí)候就覺(jué)得這個(gè)飯店的服務(wù)檔次下降了。這種情況之下，如果能夠引進(jìn)交互式的視頻技術(shù)，既可以達(dá)到提高效率的目的，又可以實(shí)現(xiàn)管理成本的降低，更重要的是可以使飯店形成一個(gè)比較好的數(shù)字化的品牌。

　　2. 商務(wù)酒店管理OA系統(tǒng)

　　商務(wù)酒店管理OA系統(tǒng)是多數(shù)商務(wù)酒店和城市酒店必需的項(xiàng)目，現(xiàn)在多數(shù)酒店都有，但功能都不完全。也是前面提到的問(wèn)題，硬件不錯(cuò)，軟件很差，還是對(duì)這些事情沒(méi)有完全看重。

　　中國(guó)是一個(gè)會(huì)議盛行的國(guó)家，現(xiàn)在會(huì)議的要求越來(lái)越高，可是國(guó)內(nèi)一般飯店總是從檔次角度來(lái)研究如何應(yīng)對(duì)會(huì)議，這是不對(duì)的。首先要從效率角度考慮。現(xiàn)在開(kāi)會(huì)的方式是，舉辦方要把所有的會(huì)議文件事先印好，然后成箱帶過(guò)去，依次發(fā)下去。這就使政府機(jī)關(guān)的很多高層次人員，包括國(guó)內(nèi)的博士，在干高中生的工作。如果飯店有一個(gè)發(fā)達(dá)的桌面印刷酒店管理OA系統(tǒng)，就可以幫助客人解決這些問(wèn)題，這實(shí)際上也幫助與會(huì)人員提高了效率，增進(jìn)了酒店服務(wù)水平。

　　3. 網(wǎng)絡(luò)化體系

　　首先是酒店的局域網(wǎng)，內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)化體系。同樣情況，現(xiàn)在硬件都?jí)颍浖疾蛔?，表現(xiàn)之一是酒店管理OA系統(tǒng)的設(shè)計(jì)不足。比如，國(guó)際上有很多很好的飯店管理軟件，但是由于這些軟件和國(guó)內(nèi)總有不匹配的地方，這就造成很多困難，許多酒店認(rèn)為這些國(guó)際上流行的軟件自己用不上。這么多年以來(lái)，國(guó)內(nèi)很多IT公司一直在研究，應(yīng)該說(shuō)也研究出了一些相應(yīng)的軟件，這些軟件具有實(shí)用性。比如，保安管理和公安局關(guān)系的處理，國(guó)外存在保安管理的問(wèn)題，但是和公安局的關(guān)系處理沒(méi)有國(guó)內(nèi)這么復(fù)雜。類似這樣的很多事情都具有中國(guó)的特色，這些特色不能不考慮。

　　所以一方面，國(guó)內(nèi)內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)體系要便捷，而且要符合政府有關(guān)方面的要求。比如，國(guó)內(nèi)電視的播放，很多節(jié)目要經(jīng)過(guò)審查，這都是比較特殊的。對(duì)于視頻的互動(dòng)式點(diǎn)播，政府要求加一個(gè)審查環(huán)節(jié)，這方面要盡可能完善，效率要提高，成本要降低。另外一方面，飯店自身的網(wǎng)絡(luò)體系，和旅游網(wǎng)站體系，和GDS這些體系怎么銜接也需要研究。銜接得緊密，就意味著有了更好的銷售基礎(chǔ)。飯店的數(shù)字化發(fā)展作為酒店信息化OA軟件技術(shù)的一個(gè)核心，在一定意義上也決定了將來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力。