做高層的酒店管理需具備哪些知識？

　　學習酒店管理需要具備哪些知識呢?很多人會說酒店管理不就是管理么?無論什么企業(yè)都是需要管理的，管理不都一樣么?管理是一門學問，無論什么時候都需要不斷的總結(jié)，不斷的改善。企業(yè)的管理單靠一個人都不能做好的，所以我們需要一個團隊，如何打造團隊呢?人才非常重要，所以管理者必須要具備培養(yǎng)人才的能力。

　　在學習酒店管理知識中，要明確團隊的核心不是某個人，而是企業(yè)理念。理念，是發(fā)自內(nèi)心、要取得真經(jīng)的理念與共同目標。因此，企業(yè)團隊要有力量，要靠理念來凝聚人心。

　　學習酒店管理要使理念成為現(xiàn)實，就要讓它成為一種企業(yè)的習慣。怎樣成為習慣?功夫在經(jīng)營之外：持續(xù)不斷的、充滿理念主題的員工活動?；蛟S很務(wù)虛，也可能很繁瑣，且大多數(shù)時候見不到當下的成果。但其實最實的力量，無不由這個“虛”中產(chǎn)生

　　酒店管理，實際上，乃是面對人的心靈的工作，包括客人，也包括員工。

　　應(yīng)急處理也不是酒店管理和服務(wù)的根本，而是應(yīng)深入到員工和客人的心靈之中，那就是尋找理念、文化與靈魂。酒店管理者們需要知道，只要你心中有“佛”——客人與員工，那么，每位客人都是財富締造者，每位員工都是人才;反過來，若你心中只有“狗屎”，那么，客人、員工將永遠一無是處。

　　酒店這時需要進行員工的心靈工作，要善于鼓勵和培養(yǎng)員工修養(yǎng)，包括心態(tài)、精神、微笑與社會責任感。這個階段是在實踐、發(fā)揚、擴展理念，永無止盡。

　　以上所說的一些知識都是需要我們?nèi)W習不斷去總結(jié)的，在發(fā)展中不斷成長，在成長中不斷發(fā)展。所以我們一定要隨時學會去提升自己，充實自己!

　　大學酒店管理專業(yè)招生院校推薦：北京北大資源研修學院、北京東方大學、北京物資學院。

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發(fā)布：2007-04-03 11:41 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關(guān)閉]

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