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吃貨的福音 冰箱能將受潮餅干變松脆

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　　說起冰箱大家都是非常熟悉了，可以說是居家必備的產(chǎn)品了。受潮的餅干不要放入冰箱上方的冷藏室，而要放入底部的冷凍室中而今天我們要介紹的家電的另類用途中，電冰箱則可以勝任此重任，讓原本返潮的餅干重新變得松脆。而相對來說，冰箱內(nèi)部的濕度是恒定的，通過冰箱的循環(huán)系統(tǒng)，就可以將餅干多余的水分帶走，餅干就會恢復(fù)松脆了。

　　

　　說起冰箱大家都是非常熟悉了，可以說是居家必備的產(chǎn)品了。而在傳統(tǒng)使用方法中，冰箱一般都是用來保鮮食材、冷凍食品，或者放置一些剩菜剩飯。其實如果你認為冰箱只有這些功能，那么絕對是Out了，接下來我們就來看看冰箱的一些另類用途吧。

　　松脆可口的餅干，一旦受潮就變得索然無味

　　有不少人都非常喜歡吃餅干，而有時候塑料包裝的餅干，如果一次沒有食用完，經(jīng)常再吃的時候，餅干就不再變得松脆，也就是咱老百姓常說的返潮了，這種情況在多雨的夏天非常多見。返潮的餅干，吃起來讓人很不舒服，可以說食之無味棄之可惜，猶如雞肋一般。

　　受潮的餅干不要放入冰箱上方的冷藏室，而要放入底部的冷凍室中

　　而今天我們要介紹的家電的另類用途中，電冰箱則可以勝任此重任，讓原本返潮的餅干重新變得松脆。而方法也是非常簡單的，只需要將受潮的餅干封緊包裝口，放入冰箱的冷凍室大約1天左右的時間，再拿出來，餅干就可以恢復(fù)松脆的狀態(tài)，從而滿血復(fù)活。在這里，要特別提示一下大家，切忌要將餅干放入到冷凍室而不是冷藏室，因為放入冷藏室的餅干，不僅不能恢復(fù)松脆狀態(tài)，還會變得更潮濕。

　　■ 冰箱如何將受潮的餅干變松脆?

　　那么究竟是因為什么原理，才能讓返潮的餅干變得松脆依舊呢?大家都知道，餅干是屬于烘烤類食品，因此其含水量極低，一般僅為2%-5%左右。在空氣濕度達到70%左右的時候，就會吸收空氣中的水分，這樣餅干就出現(xiàn)返潮情況。而相對來說，冰箱內(nèi)部的濕度是恒定的，通過冰箱的循環(huán)系統(tǒng)，就可以將餅干多余的水分帶走，餅干就會恢復(fù)松脆了。

發(fā)布：2007-04-09 16:25    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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