食品管理系統(tǒng)功能結構特點

　　泛普軟件的食品管理系統(tǒng)包含了大量現(xiàn)代餐飲企業(yè)的專業(yè)功能，能從根本上滿足餐飲企業(yè)的管理高效、分析精確、降低成本的要求，集預訂、點菜、送單、結帳、收銀、廚房打印、后臺采購、庫存、結算管理、餐牌管理、員工管理、客戶管理、報表管理于一體，實現(xiàn)有序高效的信息化管理體制并能適應多種經營方式，為企業(yè)提高自身競爭能力奠定堅實的基礎。

　　食品管理系統(tǒng)適用范圍：

　　酒樓、快餐、中餐廳、西餐廳、美食廣場、咖啡廳、酒吧、茶樓、火鍋連鎖店、商務休閑中心等。

　　泛普軟件的食品管理系統(tǒng)功能結構

“”的功能塊包括：菜品管理、特價管理、基本檔案、采購管理、庫存管理(套餐、單品、原料、配方多級管理)、會員管理、結算管理、系統(tǒng)報表和決策分析。

　　食品管理系統(tǒng)產品特色

　　界面友好，操作簡單

　　支持觸摸屏點菜和查詢，即見即點，圖形化界面，美觀實用，操作簡單。開臺、點菜、傳菜快捷方便，退臺、并臺、換位輕松處理，一次落單自動分送不同的部門，自動傳菜，減少人為的錯誤。

　　靈活準確的結算方式

　　結算方式靈活多樣，支持現(xiàn)金、支票、信用卡、禮券、會員卡、賒賬等。提供多種折扣方式，包括單筆折扣、整筆折扣、會員折扣、股東折扣、金額折扣、比例折扣等。同時提供服務費、附餐、免單、續(xù)杯等自動計算功能。

　　斷網(wǎng)銷售

　　快餐模式，單機在斷網(wǎng)情況下，可進行正常業(yè)務操作。聯(lián)網(wǎng)后會自動上傳數(shù)據(jù)至后臺數(shù)據(jù)庫。

　　實時的廚打監(jiān)控

　　系統(tǒng)帶有實時的廚打監(jiān)控功能，杜絕了廚房打印丟單的現(xiàn)象;可以自定義廚打方式及打印內容，可實現(xiàn) “一大類一單”、“一小類一單”、 “一菜一單”和“一臺一單”，全程監(jiān)控打印。

　　套餐管理

　　簡單的套餐設置，快捷的套餐更換;更方便靈活的實現(xiàn)品項的更換和計算價格的差異

　　完善的預訂功能

　　系統(tǒng)提供宴會預訂和單臺預訂的功能，清晰的圖形提示，讓您一目了然，避免意外沖突，使您的工作井然有序。

　　控菜管理

　　可隨時使用傳菜、催菜、加菜、退菜功能為客人服務，并可獨立在控菜打印機上打印，方便控菜員查看。

　　桌臺管理功能

　　查詢餐臺使用狀態(tài)，進行開臺、換臺、并臺、撤臺、修改臺位信息等操作。

　　會員管理功能豐富

　　包括：開卡、消費、充值、轉額、禮品兌換、退卡，支持射頻卡、條碼卡及 IC 卡等多種卡會員積分兌換禮品，靈活促銷：泛普軟件可靈活設置菜品時段特價，套餐促銷、組合促銷、買一送一等，極大的豐富了各種促銷手段。

　　小費、服務費管理

　　對于非營業(yè)性的收入，可預設置好科目，靈活收取，并及時反映在交班報表上。

　　豐富多樣的報表，便捷的利潤分析

　　食品管理軟件助您輕松地計算原料消耗、進行成本核算，并且統(tǒng)計出相應菜品的利潤，便于價格的設定和管理。系統(tǒng)提供了豐富的報表功能從營業(yè)狀況、毛利到每天的客流量、客座率、菜品銷售時段銷售統(tǒng)計、日營業(yè)數(shù)據(jù)等，為您提供相應的經營決策信息。

　　科學規(guī)范的連鎖管理

　　連鎖版提供完善、規(guī)范、科學的連鎖餐飲行業(yè)的經營管理模式。支持總部、配送中心、多連鎖餐廳、加盟店的集團式連鎖經營模式。數(shù)據(jù)通訊安全、可靠、穩(wěn)定，傳輸方式同時支持遠程撥號、VPN、數(shù)字專線光纖、Internet 寬帶(ADSL、ISDN)FTP文件傳輸、文件拷貝等傳輸方式.

發(fā)布：2006-06-20 11:06 編輯：泛普軟件 · xiaona [打印此頁] [關閉]

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