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天然食物是首選零食

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　　哪些零食才是真正健康的呢？營養(yǎng)專家們給的答案雖不盡相同，但卻有一個共同點—酸奶、新鮮水果、堅果、干棗、葡萄干、柿餅等各種天然食物。

　　解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任左小霞分享了她的日常零食，“酸奶、水果、豆?jié){、堅果等都是健康零食，兩餐間食用為佳?？梢宰约鹤?，兌些蜂蜜、加些果丁，美味健康。還喜歡將饅頭切片，熱鍋不放油，烤成饅頭干，吃著方便，又能養(yǎng)胃?！?/p>

　　很多營養(yǎng)專家也偏愛堅果，天津中醫(yī)藥大學(xué)一附院營養(yǎng)科主任李艷玲告訴記者，她每天會吃一小把無糖無鹽的堅果。如何健康吃堅果，復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院營養(yǎng)科主任高鍵給大家支了一招，“我每天也會吃一把原味堅果，但一般市面上的原味堅果較少，能買到的就是原味核桃、原味花生和原味葵花子。大家可通過網(wǎng)購買到進口的無糖無鹽混合堅果，包括腰果、扁桃仁、開心果和美國核桃（碧根果）等?！?/p>

　　家長們從小就要培養(yǎng)孩子健康的飲食習(xí)慣，健康吃零食，專家們給出三點建議：各種新鮮水果；胡蘿卜、黃瓜、圣女果等可以直接生吃的蔬菜；適量原味堅果，多讓孩子吃這些天然零食，遠離那些高脂高糖的零食。

發(fā)布：2007-04-09 16:21    編輯：泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關(guān)閉]
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