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電子點餐跨入到快餐店

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昨日過路一家快餐店,被里面的人流量吸引住了,剛好是用餐時間也就隨之進去看看了,竟然快餐店每張桌上都裝有觸屏點餐機。這個快餐店也用上了電子點餐!每張桌子上都裝有兩個觸屏點餐機,顧客需要先辦理一張消費卡,就可以點餐了。點餐系統(tǒng)里面有飯類、套餐、粉面類、小食和飲料,顧客可通過手指的滑屏來進行翻頁,選好菜品就點擊圖片,把購物車里的所有餐品確認后,就可以刷卡付賬,等著餐臺通知取餐。

  電子點餐跨入到快餐店

  用桌子上的觸屏點餐機代替服務員,整個過程簡單快捷?!敖眨詮挠昧穗娮狱c餐生意好的沒話說,在人員上面節(jié)省了很大一筆開支,新點餐方式引來不少好奇的顧客,生意越來越好了”??觳偷昀习逭f。

  據悉,現(xiàn)在很多紙質書籍被ipad取代了,所有的菜單都被ipad電子菜單取代。世界將會進入到一個電子信息化時代,即便是多如牛毛的小飯店也進入到電子點餐信息化。

  用電子點餐的方式,之前已經有很多餐飲業(yè)用過了。早在兩年前就已經有快餐店運用了ipad電子點餐系統(tǒng)?!耙驗榈陜瘸3M瞥鲂虏似罚迅碌牟似穲D片放在ipad里面呈現(xiàn)給顧客看,給顧客一種新穎的感覺,用電子點餐很多信息都能及時更新,快捷又方便,一些高檔菜品,因為需要新鮮的口感,像海參撈飯、鮑魚撈飯、鐵板煎牛排等,只能現(xiàn)點現(xiàn)做,以前用紙質菜單,頗為浪費,換用觸屏點餐機,既為消費者提供了更好的消費體驗,還減少了浪費?,F(xiàn)在觸屏點餐機的使用率很高,約占整個自助餐點餐量的40%?!薄2惋嫎I(yè)老板說。

  由此看來,對于快餐業(yè)來說,隨著勞動力成本等的上升,電子點餐方式將會成為一種趨勢。對于快餐店來講,這種電子點餐將會成為一種趨勢,首先中國的勞動力成本整體呈上漲趨勢,使用電子點餐系統(tǒng)來降低人工成本,有益于整個連鎖體系的構建,減免了很多人員培訓等費用。今后,餐飲行業(yè)跟一些新興技術和軟件結合的可能性較大,在消費者吃飯時增加一些社交方面的服務和功能,也會帶來一些不同的體驗。餐飲行業(yè)根據各自業(yè)態(tài)的不同,可適當增加一些消費模式,

發(fā)布:2007-03-18 09:59    編輯:泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關閉]
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