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我國(guó)白酒國(guó)內(nèi)與國(guó)外銷(xiāo)售情況差異巨大,原因何在?
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在過(guò)去不久的中秋節(jié),國(guó)人剛剛經(jīng)歷了一場(chǎng)消費(fèi)熱潮,緊接著又即將迎來(lái)十一國(guó)慶,許多商家已經(jīng)做好了掀起新一輪的消費(fèi)狂潮的準(zhǔn)備。自今年年初以來(lái),我國(guó)白酒漲價(jià)的步伐就沒(méi)有停止過(guò),節(jié)前漲價(jià)已經(jīng)成為白酒行業(yè)的規(guī)律,臨近國(guó)慶,多個(gè)品牌的高檔白酒如茅臺(tái)、五糧液、劍南春等價(jià)格已經(jīng)上升。
國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)銷(xiāo)售一片火熱,那么受到國(guó)人如此追捧的高檔白酒在國(guó)外銷(xiāo)售境況如何呢?實(shí)際上,國(guó)外名酒進(jìn)口比國(guó)內(nèi)名酒出口情況要好的多,雖然我國(guó)高檔白酒品質(zhì)不一定比國(guó)外遜色,但是出口量卻始終提不上去。有說(shuō)法稱(chēng),外國(guó)人都喜愛(ài)喝紅酒,不喝白酒,當(dāng)然就賣(mài)不出去了。中西方的差異的確是其中一個(gè)原因,但是洋酒在中國(guó)不也賣(mài)的很好嗎,對(duì)比洋酒在我國(guó)的銷(xiāo)售情況,我國(guó)白酒可以從中得到一些啟發(fā)。
酒品外銷(xiāo),文化先行
有人說(shuō),品酒是品歷史、品文化的好渠道。中國(guó)人首次接觸洋酒時(shí),也會(huì)覺(jué)得口感讓人難以接受和適應(yīng),但是慢慢地還是被國(guó)人所喜愛(ài)。洋酒被接受的過(guò)程實(shí)際上就是其文化被接受的過(guò)程,每一種酒都代表著國(guó)外不同的文化氛圍和社會(huì)不同層級(jí)的文化特色。有一位葡萄酒銷(xiāo)售商說(shuō)過(guò),“我將堅(jiān)持做葡萄酒文化傳播的先驅(qū)者,我們賣(mài)的不僅僅是葡萄酒,還是一種高雅時(shí)尚的健康生活方式”。
中國(guó)的飲酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),滲透到社會(huì)的各個(gè)層次,雅俗共賞,在生活中占有很大的比重,文人墨客多好酒,古典詩(shī)詞中也多有對(duì)酒的溢美之詞,文化氣息濃厚,意境深遠(yuǎn),現(xiàn)代也多追求健康養(yǎng)生之道。目前,我國(guó)的文化傳播已經(jīng)在國(guó)際上占有一席之地,越來(lái)越多的外國(guó)人開(kāi)始研習(xí)中國(guó)文化??上У氖?,與文化相伴而生的中國(guó)酒品卻沒(méi)有好好搭載這趟列車(chē),借助文化韻味將我國(guó)的白酒推向國(guó)際市場(chǎng)。只有將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化相結(jié)合,讓國(guó)外消費(fèi)者了解中國(guó)的白酒文化,中國(guó)白酒才能走向世界。
時(shí)機(jī)選擇很重要
中國(guó)人講究“天時(shí)地利人和”,目前國(guó)際化發(fā)展的大背景,已經(jīng)給我國(guó)的白酒外銷(xiāo)提供了很好的機(jī)會(huì)和渠道。所謂地利,就是指白酒出口要選好目標(biāo)市場(chǎng),國(guó)際市場(chǎng)這么大,并不是每一片區(qū)域都適合做白酒推廣。在我國(guó)白酒還未得到國(guó)際廣泛認(rèn)可之時(shí),不可全面撒網(wǎng),而應(yīng)當(dāng)由選擇性的在一定區(qū)域進(jìn)行推廣,穩(wěn)固一個(gè)市場(chǎng)再開(kāi)拓下一個(gè)市場(chǎng)。白酒商可以首先在與我國(guó)文化相近的亞洲地區(qū)推廣白酒,文化相近比較容易獲得其他國(guó)家和地區(qū)的認(rèn)同,接受程度和速度都具有較大優(yōu)勢(shì)。另外,在華人聚集區(qū),白酒比較有市場(chǎng),白酒商可以通過(guò)當(dāng)?shù)厝A人圈慢慢地將業(yè)務(wù)向周?chē)鷶U(kuò)展。
“人和”向來(lái)是最被看重的,主要說(shuō)的是人心的向背。具體到白酒銷(xiāo)售中,一方面指的是企業(yè)內(nèi)部的團(tuán)結(jié),只有企業(yè)各職能部門(mén)責(zé)任劃分明確,配合無(wú)間,才能保證整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程的順暢,給客戶一個(gè)美好的消費(fèi)體驗(yàn),樹(shù)立良好的企業(yè)形象和產(chǎn)品形象。另一方面指的是,產(chǎn)品在客戶方面的認(rèn)可度,好的產(chǎn)品和服務(wù)能培養(yǎng)客戶的忠誠(chéng)度,保持客戶對(duì)白酒的消費(fèi)習(xí)慣,客戶認(rèn)可是企業(yè)宣傳的一個(gè)活招牌,能吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注,擴(kuò)大銷(xiāo)售領(lǐng)域。
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