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現代美容院的管理方向之產品管理

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美容院產品管理

(一)產品陳列的黃金標準:讓銷量提升18%

美容院產品陳列與日化線大賣場一樣不容忽視,更應始終按黃金標準陳列:

1.干凈、衛(wèi)生、完整無缺;

2.先進先出,以保證產品的新鮮。

3.按固定順序擺放,形成視覺沖擊力;

4.陳列產品品種要齊全,數量要充足;

5.銷量最大的產品陳列面積比例應最大;

6.產品包裝正面朝外,以傳遞產品及促銷信息;

7.重要產品要盡量集中陳列在產品柜的中上位置;

8.品類集中,以帶動連動購買,即系列產品(如美白祛斑)要集中擺放;

9.對銷售快、價格高的產品要做三個"到"——容易看到、容易找到、容易拿到;

按黃金標準陳列產品前的準備工作要細致到位,即對產品分類:哪些是銷量大、價格高的產品,哪些是銷量最大的產品,哪些是較重要的產品,哪些是有缺憾的產品,細分之后再按黃金標準陳列。另外,隨著產品的不斷銷售,黃金標準的陳列會被打亂,在每天的銷售高峰過后應立即調整陳列,保證第二天營業(yè)之前將產品按黃金標準重新陳列。專業(yè)調查機構的一項報告指出,按黃金標準陳列產品可提升18%的銷量。

(二)合理庫存控制貨品積壓

很多美容院老板面對廠家或公司促銷活動的誘人優(yōu)惠時都會“怦然心動”——多進貨以降低產品成本。其實,進貨過多不僅銷售不了,反而會占用流動資金,增加經營風險;但進貨太少又會影響銷售。到底存貨多少為最佳呢?這里有一個公式:R=D×T.R代表某種產品需再進貨的數量,D代表此產品平均每天的銷量,T代表產品從供貨方到美容院收驗貨所需的平均時間周期。

例:某美容院平均每位顧客每天用0.1瓶洗面乳,目前該美容院共有150位顧客正在使用洗面乳,產品從供貨方到自己驗收貨的平均時間周期為3天,則需再進洗面乳的數量為:R=D×T=150×0.1×3=45(瓶),即:當美容院里的洗面乳數量少于45瓶時,就要考慮再進貨。因此,美容院要時刻掌握本店每種產品的數量,看是否小于R,減少盲目進貨,避免產品積壓或不夠用。

控制貨品積壓還有一個方法,即計算存銷比。公式:存銷比=(上月存貨+本月進貨-本月銷量)/本月銷量×100%.存銷比計算一般在月末盤點時進行,存銷比大于1時,越大說明產品積壓越嚴重;存銷比小于1時,越小說明供不應求越嚴重。只有存銷比接近于1時才是最佳狀態(tài)。美容院每個月要計算存銷比,根據此數值再調整進貨,控制庫存。

 

發(fā)布:2007-04-03 10:52    編輯:泛普軟件 · xiaona    [打印此頁]    [關閉]

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