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餐飲管理軟件解決方案
泛普軟件泛普OA系統(tǒng)餐飲管理軟件成本核算管理能數(shù)字化、量化、清晰化對企業(yè)成本核算管理，把廚房原本模糊的宏觀成本控制轉(zhuǎn)變?yōu)閿?shù)字化清晰管理，
(1)菜品實時成本單價
系統(tǒng)可通過菜品標準成本卡里的原料數(shù)量和平均單價計算出菜品實時成本單價。
(2)菜品實時毛利率
結(jié)合前臺菜品銷售價和菜品實時變化的成本單價，自動計算出菜品實時毛利率。煙臺餐飲管理軟件幫助企業(yè)分析菜品毛利率的升降走勢，準確把握菜品銷信與價格策略。
(3)部門實時虛擬庫存管理
系統(tǒng)前臺營業(yè)數(shù)據(jù)與后臺成本管理數(shù)據(jù)實時共享，實時結(jié)合每個菜品的標準成本卡，及時轉(zhuǎn)換成所售菜品消耗的原材料數(shù)量，從而得出部門實時虛擬庫存，方便企業(yè)對部門成本實時監(jiān)控，檢查是否存在不合理用料等其它原因，找出成本瀉漏點。
(4)原材料成本差異分析
根據(jù)部門標準耗用成本比對部門實際耗用成本，有效考核部門成本，根據(jù)菜品成本明細分析、原材料成本差異分析、能有效查詢到問題所在，促使部門解決問題，從而有效控制成本。
餐飲企業(yè)應了解市場、分析市場、投入市場，參考和引進社會相關(guān)行業(yè)的特點和優(yōu)勢，尋找屬于自己的經(jīng)營立足點，泛普軟件建立并健全成本控制流程和長效機制，提高經(jīng)營管理水平特別是財務管理水平，降低企業(yè)經(jīng)營成本，力求最大利潤，進而有效地達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收的企業(yè)經(jīng)營目標，煙臺餐飲管理系統(tǒng)努力創(chuàng)造富有特色的餐飲行業(yè)服務品牌。
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