有鰾的魚(yú)、有鰾的人和有鰾的企業(yè)

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    有鰾的魚(yú)與無(wú)鰾的魚(yú)：魚(yú)都是有鰾的嗎？相信問(wèn)十個(gè)人，得有九個(gè)人回答是，因?yàn)樯系墼祠~(yú)的時(shí)候，充分考慮到了魚(yú)的生存環(huán)境，它們得生活在水中，得能上能下，所以給魚(yú)制造了鰾，讓魚(yú)能夠上下游動(dòng)，否則，魚(yú)會(huì)被厚厚的水給壓死。

    根據(jù)這個(gè)原理，人類制造了潛水艇，在海水中能上能下，前些日子的報(bào)道中說(shuō)，中國(guó)潛水技術(shù)取得了突破性的發(fā)展，已經(jīng)能夠潛入水下5100多米，很是了不起。而事實(shí)上這種突破同樣也受益于魚(yú)類的啟示，地球上在這個(gè)深度生活的魚(yú)類并不少。

    那么有沒(méi)有沒(méi)鰾的魚(yú)呢？說(shuō)出來(lái)你可能不信，鯊魚(yú)就是一種無(wú)鰾的魚(yú)。上帝也有打盹的時(shí)候，上帝造魚(yú)的時(shí)候，由于自己的粗心，竟然忘記了給鯊魚(yú)放魚(yú)鰾，一年后突然想起這事，他很想知道這鯊魚(yú)的結(jié)局，令他驚奇的是，鯊魚(yú)竟還活著。為此他問(wèn)鯊魚(yú)是怎么活下來(lái)的。鯊魚(yú)告訴他，由于沒(méi)有魚(yú)鰾，它不得不付出比其它魚(yú)類更多的勞動(dòng)，晚上睡著時(shí)尾巴不得不游動(dòng)，以保證自己的身體不沉于海底而被海水壓死。

    有鰾的魚(yú)可上可下，無(wú)鰾的魚(yú)呢？睡夢(mèng)中也要游動(dòng)。

    有鰾的人和無(wú)鰾的人：一般說(shuō)來(lái)，文科大學(xué)生是無(wú)鰾的，因?yàn)闆](méi)一技之長(zhǎng)，所以畢業(yè)后往往要靠不斷地動(dòng)，來(lái)尋找發(fā)展的機(jī)會(huì)。相對(duì)而言，理科生則是有鰾的魚(yú)，因?yàn)橛幸患贾L(zhǎng)，往往不需要有太多奔波之苦。

    前天晚上和“四大才子”之一的C先生在一起吃飯（四大才子是我當(dāng)時(shí)給集團(tuán)四大名人起的綽號(hào)，包括漫畫(huà)家、民俗家、史學(xué)家、攝影家等）。當(dāng)時(shí)我就說(shuō)，人有兩種，一種是有才能的人，即“有鰾”的人，這種人有一技之長(zhǎng)，或在某些方面成為專家，上躥下跳的“活動(dòng)”能量就弱些；也有另一些人，能力平平，但活動(dòng)能量卻了得，靠著積極的躥跳，往往也能達(dá)到目的。

    現(xiàn)實(shí)生活中這樣的例子這樣的人其實(shí)很多，有鰾，靠鰾活著；無(wú)鰾，只好到處躥動(dòng)，也往往有活得非常滋潤(rùn)的。

    有鰾的企業(yè)和無(wú)鰾的企業(yè)：并非愛(ài)吃，邵珠富要舉的例子還是以餐飲為例。做過(guò)餐飲的人都知道，有的餐飲店是靠特色活著，比方說(shuō)濟(jì)南人都知道的崔家燒鴿、老憨豬蹄、辣椒炒肉等，都因?yàn)橛凶约旱奶厣椭鞔虿?，也能活得有滋有味，甚到是滋?rùn)；同樣也有一些店，如凈雅、大滋味、魚(yú)翅皇宮、舜和國(guó)際等，并沒(méi)自己的特色，但因?yàn)橐?guī)模大和影響力大，所以經(jīng)營(yíng)得也很好。相對(duì)而言，有特色的店應(yīng)該算是“有鰾”的企業(yè)，而沒(méi)有特色的店，則是沒(méi)鰾的企業(yè)，必須要不斷的游動(dòng)。

    融海酒樓就是一家無(wú)鰾的餐飲店，在董總進(jìn)駐融海之前，由于地理位置原因，這個(gè)地方已經(jīng)“死”過(guò)好多餐飲店了，但唯有董總的融?；盍讼聛?lái)，現(xiàn)在想想，蓋因董總深知自己是“無(wú)鰾”的企業(yè)，只有靠不停游動(dòng)與消費(fèi)者發(fā)生關(guān)系，才能夠活下去。于是融海酒樓靠著長(zhǎng)年累月、不間斷地在濟(jì)南時(shí)報(bào)餐飲專版換著花樣做廣告，以方便與消費(fèi)者對(duì)接的方式，“游動(dòng)著”證明自己不僅活著而且活得挺好。

    類似無(wú)鰾的酒店還有湘鄂情懷，湘鄂情懷同樣深知自己是“無(wú)鰾”的企業(yè)，所以，非常注重尋找一個(gè)“鰾”的替代品，來(lái)達(dá)到有“鰾”的目的。后來(lái)聰明的趙總趙藝找到了，這個(gè)鰾就是他們的“魚(yú)頭專家”概念。通過(guò)準(zhǔn)確的定位，湘鄂情懷打造了一個(gè)“魚(yú)頭專家”形象，又通過(guò)不斷的廣告告知，讓消費(fèi)者最大限度地知曉此信息，從而達(dá)到利益最大化。

    類似的還有邵珠富最近接觸的幾個(gè)店，比方說(shuō)“灶王爺”，從名字上來(lái)講，并不具備“有鰾”的條件，但通過(guò)自己的努力，終于找到了自己鰾的替代品，灶王爺?shù)?ldquo;單縣小羊羔”、“雙頭鮮”等就很有特色，憑借這樣的特色，活得很是滋潤(rùn)。還有邵珠富最近協(xié)助策劃的“食海會(huì)心”，其精心打造的私房菜就很有特色，這中間包括他們的鱸魚(yú)和肥腸，考慮到實(shí)際情況，邵珠富辦助其定位了“濟(jì)南肥腸王”的形象，建議他們打造一個(gè)“肥腸專家”的定位，吸引濟(jì)南的消費(fèi)者。相信有此一“鰾”，他們也能夠活得滋潤(rùn)些。