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餐飲企業(yè)約談制年內(nèi)啟動(dòng)
(記者賈曉宏)今天上午,市衛(wèi)生局毛羽副局長帶隊(duì)抽查頤和園周圍供應(yīng)“年夜飯”的餐館和旅游團(tuán)隊(duì)接待餐館。重點(diǎn)檢查了原料進(jìn)貨、冷菜加工、餐具消毒、人員健康狀況等情況。衛(wèi)生部門表示,春節(jié)期間衛(wèi)生部門每天都將對重點(diǎn)餐飲單位開展監(jiān)督巡查,24小時(shí)受理餐飲服務(wù)食品安全投訴舉報(bào),投訴舉報(bào)電話為12320。
毛羽表示,今年年內(nèi)本市將建立起衛(wèi)生部門與餐飲企業(yè)的約談機(jī)制,對于發(fā)生食品安全事故、存在違法違規(guī)行為、未及時(shí)消除食品安全隱患等問題的餐飲服務(wù)提供者,衛(wèi)生部門將對主要責(zé)任人進(jìn)行談話,通報(bào)違法違規(guī)事實(shí)及其行為的嚴(yán)重性,告知整改的內(nèi)容和期限等。對于整改不力的餐飲企業(yè)將通過媒體曝光。在1月14日以來,衛(wèi)生部門共檢查餐飲單位6395戶次,總體衛(wèi)生狀況良好。同時(shí),處罰88戶,其主要存在的問題是超范圍經(jīng)營,索證索票不全。對于市民的食品安全舉報(bào),衛(wèi)生監(jiān)督部門表示,將在城區(qū)30分鐘、郊區(qū)在90分鐘內(nèi)到達(dá)重大案件事故現(xiàn)場。J146
作者:賈曉宏
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