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影響執(zhí)行力的因素有哪些呢?

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 有個(gè)酒店在開(kāi)業(yè)后經(jīng)營(yíng)中市場(chǎng)定位左右搖擺,有的認(rèn)為應(yīng)該做成高檔經(jīng)濟(jì)型,有的認(rèn)為應(yīng)該做成四星級(jí)酒店。由于決策層對(duì)酒店的市場(chǎng)定位和奮斗目標(biāo)不確定,沒(méi)有制定出短期和長(zhǎng)遠(yuǎn)的明確目標(biāo),導(dǎo)致管理執(zhí)行層人員不知道向哪個(gè)方向奮斗,執(zhí)行力低下是目標(biāo)不明確造成的。
  有家酒店在明確了爭(zhēng)做四星酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)后,領(lǐng)導(dǎo)迅速把爭(zhēng)創(chuàng)四星的各項(xiàng)任務(wù)分解到各個(gè)部門,各部門又根據(jù)本部的實(shí)際情況解碼給各組和每個(gè)員工。每人、每班、每部的任務(wù)都很具體,然后,抓軟件服務(wù),抓培訓(xùn)提高,抓硬件設(shè)施采購(gòu),配備、安裝、調(diào)試等工作有條不紊,緊鑼密鼓,月終就有了顯著的成效,3個(gè)月就完成了晉升四星的全部工作,這個(gè)酒店強(qiáng)悍的執(zhí)行力主要顯示了它的戰(zhàn)略清晰,指令從上到下十分明確。
  為提高執(zhí)行力,酒店把周會(huì)紀(jì)要張貼在員工食堂的“員工園地”上,酒店不但通過(guò)層級(jí)管理的渠道把管理經(jīng)營(yíng)意圖傳達(dá)給員工,而且利用“員工園地”這個(gè)陣地及時(shí)把酒店經(jīng)營(yíng)管理意圖展現(xiàn)給員工,使傳遞系統(tǒng)保持暢通。
  某酒店司務(wù)會(huì)內(nèi)容部門負(fù)責(zé)人不能及時(shí)地傳達(dá)給員工,指令的傳遞渠道梗塞,這個(gè)酒店的領(lǐng)導(dǎo)就感覺(jué),他們的執(zhí)行力很差。
  某酒店老總抱怨,他們的酒店管理執(zhí)行力很不理想,讓大家一起幫他找原因。當(dāng)問(wèn)到酒店組織機(jī)構(gòu)和崗位職責(zé)時(shí),他告訴還沒(méi)有行文下發(fā)。每個(gè)崗位的崗位職責(zé)都不明確,又如何有好的執(zhí)行力呢?有了崗位職責(zé)才能使每個(gè)崗位的員工知道自己“干什么”,接下來(lái)還要知道“怎么干”,“干到什么程度為好”,這就是“工作職責(zé)”、“工作程序”和“工作標(biāo)準(zhǔn)”,一環(huán)扣一環(huán),環(huán)環(huán)不能少,缺少了任何一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)削弱執(zhí)行力。
  一位總經(jīng)理說(shuō)到,以上的東西他們都具備,可執(zhí)行力還是很差。我們了解了其部門員工,有的員工對(duì)工作標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)差距很大,有的員工對(duì)工作程序理解不夠。這就需要基層經(jīng)理培訓(xùn)一定要到位,不要把任何員工都想的那么聰明,培訓(xùn)要拿出開(kāi)車教練那種勁來(lái),必要時(shí)手把手地教,直到教會(huì)每位員工。
  客房與餐飲的經(jīng)營(yíng)不是完全同步的,餐飲經(jīng)營(yíng)時(shí)間高峰是在兩個(gè)正餐,特別是會(huì)議、婚宴等大型活動(dòng)時(shí)特別忙,人員也顯得異常緊張。如果臨時(shí)調(diào)動(dòng)客房、前廳、保安、工程等部門的員工增援,就能大大緩解餐飲部的工作壓力,輕松順利地完成經(jīng)營(yíng)任務(wù)。因此,這里有一條,部門的交叉培訓(xùn)不可少,它也是影響執(zhí)行力的一個(gè)因素。
  酒店的員工都存在惰性,枯燥、長(zhǎng)期的重復(fù)勞動(dòng),會(huì)使員工產(chǎn)生惰性。如果獎(jiǎng)優(yōu)罰劣跟不上,執(zhí)行力差也就自然了。
  現(xiàn)在的酒店職業(yè)經(jīng)理人在運(yùn)作中占一定比例。在經(jīng)營(yíng)管理這類酒店中,職業(yè)操守也很重要,對(duì)業(yè)主忠誠(chéng)、忠貞程度也決定著整個(gè)酒店的執(zhí)行力的高低。我們提倡要“忠誠(chéng)業(yè)主,善待同事與下屬,共同發(fā)展”的價(jià)值觀,確保決策層、管理層和全體員工的強(qiáng)勁執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)精神。
在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,不同性格、不同年齡段、不同文化教育背景、不同業(yè)務(wù)專長(zhǎng)的人共存,五湖四海的人走到一起,為了經(jīng)營(yíng)管理一個(gè)酒店而組成了一個(gè)團(tuán)隊(duì)。由于情況各異,工作中每個(gè)人的情商也至關(guān)重要。所謂情商也就主要是指控制及調(diào)劑自己的情緒和控制調(diào)劑別人情緒的能力怎么樣。員工們經(jīng)常因?yàn)椴煌钠庑愿?、不同的處事方式而鬧矛盾、起內(nèi)訌,如果是這樣,這個(gè)酒店的執(zhí)行力肯定不會(huì)高。所以,酒店自上而下的情商修煉對(duì)執(zhí)行力的提高有著一定的關(guān)系。
  在影響執(zhí)行力的因素中,企業(yè)文化更重要。企業(yè)文化是這個(gè)酒店的信仰,如果將業(yè)主的目標(biāo)通過(guò)企業(yè)文化轉(zhuǎn)化為全體員工的目標(biāo)和共識(shí),就能大大提高整體的執(zhí)行力。酒店的經(jīng)營(yíng)理念、價(jià)值觀、企業(yè)目標(biāo)、企業(yè)精神、作風(fēng)、制度文化等是酒店企業(yè)文化的基本內(nèi)容,有的酒店企業(yè)精神作風(fēng)中提出“不干則罷,干則干好”,對(duì)提高酒店執(zhí)行力起到了很大的正面作用。
  在如何提高酒店執(zhí)行力的問(wèn)題上,同行呂愛(ài)英又提出了要“三多+三快+創(chuàng)新”的說(shuō)法,筆者也很贊同。
  “三多”是“多深入現(xiàn)場(chǎng)、多關(guān)注細(xì)節(jié)、多關(guān)心員工”
  為了有效地掌握第一手資料,對(duì)部署的工作執(zhí)行得如何,只有深入現(xiàn)場(chǎng)才能知曉,管理人員要執(zhí)行到現(xiàn)場(chǎng),檢查到現(xiàn)場(chǎng)。
  關(guān)注細(xì)節(jié)就是關(guān)注對(duì)客人服務(wù)的品質(zhì),對(duì)員工舉手投足、一言一行、穿衣打扮等,點(diǎn)點(diǎn)滴滴要仔細(xì)觀察,諄諄引導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)糾正。管理人員要求自己從細(xì)節(jié)做起,服務(wù)到現(xiàn)場(chǎng),領(lǐng)導(dǎo)做出榜樣是最有效的工作方法之一。再通過(guò)溝通交流提高員工服務(wù)理念,引導(dǎo)他們把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴的服務(wù)之中,讓客人真正地感受到親情、愉悅和驚喜,讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。
  員工是最直接的執(zhí)行者,訓(xùn)練打造一支技術(shù)過(guò)硬、素質(zhì)優(yōu)良的員工隊(duì)伍是酒店發(fā)展壯大的關(guān)鍵。只有關(guān)心員工、感動(dòng)員工,才能打造優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),有了優(yōu)秀的執(zhí)行者隊(duì)伍,還愁什么執(zhí)行力呢?
  “三快”是“快速傳遞信息、快速解決問(wèn)題、快速培訓(xùn)員工”
  酒店的各項(xiàng)方針政策、工作要求、目標(biāo)任務(wù)都要快速向員工傳遞,這是執(zhí)行中上下保持一致的關(guān)鍵所在。另外,在執(zhí)行中的問(wèn)題和各種信息,需要快速反饋,故需快速傳遞信息。
  酒店這個(gè)行業(yè),一旦運(yùn)轉(zhuǎn)就要一年365天、7860個(gè)小時(shí)不停,隨時(shí)都會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題,快速解決問(wèn)題是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力及責(zé)任心最好的體現(xiàn),也是執(zhí)行中工作效率的反映。
  應(yīng)長(zhǎng)期不懈地培訓(xùn)員工,常規(guī)范每個(gè)員工的行為,使之保證執(zhí)行中的高質(zhì)量。一旦標(biāo)準(zhǔn)、制度等制定,培訓(xùn)工作一定要快速。
  作為酒店總經(jīng)理,我們也必須不斷學(xué)習(xí)更新知識(shí),特別是實(shí)踐能力的學(xué)習(xí)提高,要適應(yīng)外界世界瞬息萬(wàn)變的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)展,勇于創(chuàng)新,勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐,在實(shí)踐中完善和提高.
 

發(fā)布:2007-06-08 10:35    編輯:泛普軟件 · xiaona    [打印此頁(yè)]    [關(guān)閉]

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