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餐飲云erp
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餐飲行業(yè)可以說(shuō)是一個(gè)永不凋凌的行業(yè)。然而,餐飲企業(yè)在管理上卻不像餐飲行業(yè)那樣蒸蒸日上,全面開(kāi)花。傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)管理方法已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的管理需求,餐飲企業(yè)必須要尋找一條適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的管理新模式,才能繼續(xù)生存下去
短短十來(lái)年時(shí)間,餐飲信息化從最初的進(jìn)銷存、點(diǎn)菜到如今的云erp系統(tǒng),為餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理注入了新的活力,也為餐飲企業(yè)解決了一系列繁瑣復(fù)雜的跑冒滴漏、成本管理、客戶管理問(wèn)題。
一、云ERP管理系統(tǒng)的出現(xiàn)為餐飲行業(yè)可以帶來(lái)哪些價(jià)值?
云ERP的模式應(yīng)用到餐企僅要求門(mén)店有寬帶即可,集團(tuán)端無(wú)需固定IP也無(wú)需VPN。門(mén)店通過(guò)數(shù)據(jù)交換將云端基礎(chǔ)數(shù)據(jù)下載到門(mén)店端,同時(shí),門(mén)店端的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)通過(guò)數(shù)據(jù)交換上傳到云端,集團(tuán)應(yīng)用直接打開(kāi)瀏覽器即可實(shí)現(xiàn)全集團(tuán)的管理。另一方面,從更新升級(jí)的角度,云ERP由公司定時(shí)升級(jí),非新增模塊的升級(jí)客戶自動(dòng)可用,新增模塊的業(yè)務(wù),客戶購(gòu)買并開(kāi)通此模塊即可使用,無(wú)需再進(jìn)行安裝和布署,極大的簡(jiǎn)化了客戶的工作。其中主要的價(jià)值為:
1、實(shí)現(xiàn)6大餐飲業(yè)態(tài),20家門(mén)店的統(tǒng)一平臺(tái)管理:ERP(餐飲提供了全新的ERP應(yīng)用模式,ERP+POS+O2O高度集成的大后臺(tái)輕門(mén)店解決方案,支持菜牌方案多區(qū)域、多業(yè)態(tài)的門(mén)店端標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用及基礎(chǔ)資料集團(tuán)統(tǒng)一管控,革命性地解決了集團(tuán)財(cái)務(wù)后臺(tái)多核算體系、多賬簿、內(nèi)外部財(cái)務(wù)報(bào)告、財(cái)務(wù)信息冗雜的重大難題,實(shí)現(xiàn)了高效統(tǒng)一的平臺(tái)管控;
2、實(shí)現(xiàn)各門(mén)店基礎(chǔ)管理的標(biāo)準(zhǔn)化及促銷標(biāo)準(zhǔn)化的應(yīng)用:通過(guò)ERP餐飲實(shí)現(xiàn)集團(tuán)物料、菜牌、會(huì)員等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的規(guī)范化管理,并統(tǒng)下發(fā)門(mén)店,從而達(dá)到門(mén)店基礎(chǔ)管理的標(biāo)準(zhǔn)化;通過(guò)采購(gòu)流程、倉(cāng)存管控、中央配送流程的統(tǒng)一管理,實(shí)現(xiàn)了物流標(biāo)準(zhǔn)化;通過(guò)營(yíng)銷策略(方案)的統(tǒng)一制定,實(shí)現(xiàn)了門(mén)店促銷標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用。
3、實(shí)現(xiàn)門(mén)店會(huì)員的統(tǒng)一管控和集團(tuán)營(yíng)銷管理、促銷方案的快速反應(yīng):ERP系統(tǒng)餐飲強(qiáng)大靈活的營(yíng)銷方案功能可針對(duì)不同區(qū)域、不同門(mén)店。節(jié)假日、會(huì)員日集中調(diào)整營(yíng)銷策略;包括儲(chǔ)值、消費(fèi)、折扣和分項(xiàng)折扣方案的靈活定義,實(shí)現(xiàn)店慶折扣、生日折扣、買幾送幾等營(yíng)銷模式,并實(shí)現(xiàn)各門(mén)店會(huì)員消費(fèi)與總部間的結(jié)算業(yè)務(wù)。
4、實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)一體化:通過(guò)財(cái)務(wù)資金管控功能,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)監(jiān)控、業(yè)務(wù)流程
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