餐飲供應(yīng)商管理軟件

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 　　餐飲供應(yīng)商管理軟件根據(jù)餐飲店類型，精確推送原料信息，縮短原料的供應(yīng)鏈，幫助餐飲企業(yè)獲取優(yōu)質(zhì)實(shí)惠的原材料。

　　什么是餐飲供應(yīng)商管理軟件?

　　在供應(yīng)鏈內(nèi)涵基礎(chǔ)之上結(jié)合了餐飲行業(yè)的特征和經(jīng)營模式。即以餐飲連鎖企業(yè)為核心，借助互聯(lián)網(wǎng)傳遞信息，通過統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式達(dá)到各個環(huán)節(jié)的共贏。

　　包括原料生產(chǎn)商、制造商、供應(yīng)商以及餐飲連鎖企業(yè)總部、分店乃至顧客。

　　信息流、資金流、物流的快速流通。

　　使得供應(yīng)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、銷售完美銜接。

　　餐飲產(chǎn)品前期、中期、后期與市場之間形成良好的互動和影響。

　　餐飲供應(yīng)商管理軟件的特點(diǎn)：

　　錯綜復(fù)雜 融合了多種類型的多個企業(yè)，表現(xiàn)在原料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、流通加工、配送運(yùn)輸、技術(shù)創(chuàng)新、市場營銷等。

　　快速反應(yīng) 消費(fèi)者對產(chǎn)品的訴求：溫飽、高品質(zhì)、高格調(diào)(服務(wù)享受)企業(yè)根據(jù)這一形勢變化制定新的經(jīng)營戰(zhàn)略，進(jìn)行供應(yīng)鏈重構(gòu)與優(yōu)化，以適應(yīng)市場的變化莫測 供應(yīng)鏈內(nèi)部的物流、資金流、信息流時刻流動。

　　餐飲企業(yè)面臨著如下問題：

　　1、專業(yè)性人才缺少;

　　2、缺乏快速流暢的物流配送系統(tǒng)：餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營散亂、沒有建立起系統(tǒng)規(guī)范的模式 大部分沒有自己獨(dú)立的配送中心：批量進(jìn)貨卻無法享有折扣、送貨延遲。

　　3、工藝標(biāo)準(zhǔn)化難度大;

　　4、行業(yè)內(nèi)部競爭激烈;

　　5、缺乏行之有效的信息管理系統(tǒng)，面對整體餐飲連鎖體系的采購和信息環(huán)節(jié)上，內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)技術(shù)顯得力不從心 無法與供應(yīng)商、消費(fèi)者及時溝通，資源共享 信息支撐體系還受到其他方向影響：資金周轉(zhuǎn)不靈、電子商務(wù)人才匱乏、信息技術(shù)發(fā)展緩慢等---信息失真、顧客流失、企業(yè)利潤下滑。

　　泛普餐飲供應(yīng)鏈erp解決方案：

　　餐飲供應(yīng)鏈erp多崗位全觸摸屏操作，將收銀臺、傳菜口、各出品檔口的管理員連成一體，各崗位人員在觸摸屏上或者利用遙控棒進(jìn)行操作，在后廚生產(chǎn)環(huán)節(jié)完全取代打印機(jī)，實(shí)現(xiàn)后廚無紙化、動態(tài)化管理。

　　各連鎖分店均使用餐飲供應(yīng)鏈erp餐飲系統(tǒng)，進(jìn)行各自的管理，單獨(dú)核算。分店可實(shí)時或定時將數(shù)據(jù)上傳總店，當(dāng)網(wǎng)絡(luò)不通時或斷網(wǎng)后各店也可單獨(dú)使用，不影響任何操作;網(wǎng)絡(luò)恢復(fù)后即可自動進(jìn)行數(shù)據(jù)交換。

　　報(bào)表中心：餐飲供應(yīng)鏈erp報(bào)表中心提供包括商品信息中心、單據(jù)查詢、經(jīng)營匯總、經(jīng)營報(bào)表、采購報(bào)表、銷售報(bào)表、庫存報(bào)表、財(cái)務(wù)報(bào)表等功能。

　　餐飲供應(yīng)商管理軟件帶來的供應(yīng)鏈優(yōu)勢

　　餐飲信息全面規(guī)范化

　　歷史詢價可查，訂單信息可追溯;

　　簡化餐飲供應(yīng)商管理

　　供應(yīng)商資質(zhì)，績效一目了然;

　　實(shí)時對賬

　　實(shí)現(xiàn)餐飲系統(tǒng)隨時對賬管理，信息共享;