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餐飲ERP系統(tǒng)實施效果不好怎么辦
在餐飲行業(yè)當(dāng)中,視企業(yè)的規(guī)模大小,管理的難度和數(shù)據(jù)量有所不同,相比較于傳統(tǒng)的管理方式,餐飲erp系統(tǒng)對整個企業(yè)業(yè)務(wù)的人事、采購、訂單、庫存、訂單等都可以更好的記錄。作為信息時代的一種創(chuàng)新,它被企業(yè)賦予了更多的內(nèi)容和管理功能,成為當(dāng)下最受餐飲企業(yè)歡迎的一種方式。
一、餐飲ERP系統(tǒng)的實施難度受什么影響?
想要用好一款軟件,它的實施是非常重要的,而企業(yè)由于大多數(shù)都缺乏實際的實踐經(jīng)驗,所以在一開始使用的時候會犯很多的錯誤,而它的實施起來的難易度也是有很多因素影響的,想要讓效率得到提高,就要更好的掌握到方法。
1、 用戶對系統(tǒng)要求
不同的企業(yè)對餐飲ERP的實施要求和效益要求是不同的。一些規(guī)模比較大的餐飲企業(yè),它本身有復(fù)雜的組織架構(gòu)和較為嚴(yán)苛的管理模式,在進(jìn)行ERP管理改變的時候,會涉及到很多數(shù)據(jù)的集成和開發(fā)。而相對來說中小企業(yè)的數(shù)據(jù)量就比較簡單,所要達(dá)到的目標(biāo)也沒有那么的高,因此對于企業(yè)來講,自身對于ERP項目的要求越高,實施起來就會更加困難。
2、 用戶自身管理需求
在市場當(dāng)中不同餐飲企業(yè)面臨的管理難題是不同的,他們各自有著不同的個性化需求,諸如從人力到采購到成本等功能的管理當(dāng)中所進(jìn)行的標(biāo)準(zhǔn)是不同的,所以在企業(yè)看來,供應(yīng)商所提供的個性化需求越復(fù)雜,那么開發(fā)的時候項目實施起來就會更加困難。相反的,如果系統(tǒng)的使用越便捷,那么不管是對于企業(yè)還是系統(tǒng)供應(yīng)商來說,實施起來都會非常的簡單。
3、 企業(yè)貫徹落實程度
企業(yè)在實施餐飲ERP系統(tǒng)的過程當(dāng)中,由于要從傳統(tǒng)的管理經(jīng)驗直接改變?yōu)閿?shù)據(jù)化信息的管理方式,往往都會存在或多或少的阻礙其中比較重要的是。要保障企業(yè)執(zhí)行業(yè)務(wù)部門人員的管理理念發(fā)生改變,來完全的配合企業(yè)選擇的系統(tǒng)。培訓(xùn)制度越貫徹落實,同時管理理念能夠深層扎根,那么對于企業(yè)來說,實施起來會非常的省力。
4、 系統(tǒng)管理實力
一款高性價比的餐飲ERP系統(tǒng),能夠很好的實現(xiàn)效率的提高。經(jīng)驗累積越豐富實施案例越多的企業(yè),所開發(fā)的管理軟件在實施的時候會更加的匹配和契合企業(yè)的需求。實力越強大,研發(fā)團隊越專業(yè),售后服務(wù)越完善,那么這樣的系統(tǒng)實施起來是很省心的。
二、餐飲ERP系統(tǒng)實時效果不好如何應(yīng)對
即便是性價比最高的管理軟件,在實施過程中也無法保障就可以帶來優(yōu)質(zhì)的效果發(fā)揮,是存在實施失敗風(fēng)險的,而作為管理者,要正確的掌握應(yīng)對措施。
1、反思查找原因
系統(tǒng)無法發(fā)揮出它應(yīng)有的管理水平,企業(yè)要學(xué)會如何去尋找主要的原因,而不是一味的指責(zé)供應(yīng)商的軟件。餐飲ERP系統(tǒng)的實施涉及到多個方面,其中一個環(huán)節(jié)沒有做好,整體的效果也無法真正的發(fā)揮。諸如實施管理者的錯誤、系統(tǒng)契合度低、市場的變化發(fā)展等原因,都有可能讓餐飲管理軟件的發(fā)揮無法進(jìn)行。
2、正確調(diào)整心態(tài)
餐飲ERP系統(tǒng)的執(zhí)行在失敗的時候,企業(yè)管理者也不能夠?qū)ο到y(tǒng)產(chǎn)生不信任的想法,甚至對系統(tǒng)產(chǎn)生不滿和抵觸。在現(xiàn)代化大數(shù)據(jù)管理的趨勢下,企業(yè)更應(yīng)該有越戰(zhàn)越勇的精神。任何軟件的實施都不是一帆風(fēng)順的,只有吸取了經(jīng)驗,不斷的沉淀,才能讓現(xiàn)代化的管理方式帶來優(yōu)質(zhì)的跨越。
3、積極調(diào)整應(yīng)對
在了解了問題發(fā)生之后,企業(yè)要積極的和各業(yè)務(wù)人員溝通,并且在供應(yīng)商的幫助下去進(jìn)行功能模塊的調(diào)整和分析。從餐飲管理當(dāng)中的功能去進(jìn)行優(yōu)化,在溝通中實現(xiàn)二次開發(fā)。在無法解決問題的時候,就要考慮進(jìn)行系統(tǒng)的更換,這個時候就要做出更多的準(zhǔn)備。
餐飲企業(yè)的整體管理業(yè)務(wù)多且復(fù)雜,操作人員也需要豐富的實踐管理經(jīng)驗,在系統(tǒng)功能模塊的執(zhí)行下給予幫助。未來企業(yè)的管理發(fā)展方向一定是信息數(shù)據(jù)化的未來,只有更早的掌握技巧和細(xì)節(jié),才能更快的實現(xiàn)企業(yè)整體轉(zhuǎn)型。
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